rabochaya programma po uchebnomu predmetu "profilnyy trud" ("povarskoe delo") dlya 6 klassa

DOCX 101 sahifa 139,7 KB Bepul yuklash

101 sahifa rabochaya programma po uchebnomu predmetu "profilnyy trud" ("povarskoe delo") dlya 6 klassa — DOCX

FaylHub.uz

Telegram orqali yuklab olish

Hajm 139,7 KB

Fayl turi DOCX

Sahifalar 101

Yangilangan Dek 2025

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇

1 / 101

проект министерство просвещения российской федерации федеральное государственное бюджетное научное учреждение «институт коррекционной педагогики» рабочая программа общего образования обучающихся с умственной отсталостью (интеллектуальными нарушениями) вариант 1 «профильный труд (поварское дело)» (для 6 класса) москва 2023 оглавление i. пояснительная записка 3 ii. содержание обучения 7 iii. планируемые результаты 9 iv. тематическое планирование 14 i. пояснительная записка рабочая программа по учебному предмету «профильный труд» («поварское дело») составлена на основе федеральной адаптированной основной общеобразовательной программы обучающихся с умственной отсталостью (интеллектуальными нарушениями) далее фаооп уо (вариант 1), утвержденной приказом министерства просвещения россии от 24.11.2022г. № 1026 (https://clck.ru/33nmkr). фаооп уо (вариант 1) адресована обучающимся с легкой умственной отсталостью (интеллектуальными нарушениями) с учетом реализации их особых образовательных потребностей, а также индивидуальных особенностей и возможностей. учебный предмет «профильный труд (поварское дело)» относится к предметной области «технология» и является обязательной частью учебного плана. рабочая программа по учебному предмету «профильный труд» в 6 классе в соответствии с учебным планом рассчитана …

2 / 101

· обучение обязательному общественно полезному труду; · подготовка к выполнению необходимых и доступных видов труда дома, в семье и по месту жительства; · расширение знаний о кулинарии как о предметно-преобразующей деятельности человека; · расширение кругозора, обогащение знаний о культурно-исторических традициях в приготовлении пищи; · расширение знаний о продуктах, материалах, используемых в поварском деле; · формирование представлений о технологии производства пищи; · ознакомление с условиями и содержанием обучения по различным профилям и испытание своих сил в процессе практических работ по одному из выбранных профилей в условиях школьных учебно-производственных мастерских в соответствии с физическими возможностями и состоянием здоровья обучающихся; · ознакомление с профессией повара, формирование представлений о предприятиях общественного питания, структуре процесса приготовления пищи, деятельности предприятия общественного питания, содержании и условиях труда повара; · формирование трудовых навыков и умений, необходимых для участия в производительном труде, связанном с приготовлением пищи; · формирование знаний об организации труда и рабочего места повара, планировании его трудовой …

3 / 101

вленности, инициативности. рабочая программа по учебному предмету «профильный труд (поварское дело)» в 6 классе определяет следующие задачи: · введение допрофессиональных знаний и умений, необходимых для ознакомления с профессией повара; · приобретение опыта применения технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности; · формирование умений производить расчёт продуктов для приготовления блюд; · знакомство и первоначальное практическое усвоение необходимых в повседневной жизни приёмов ручного базового (безопасного) и механизированного труда в поварской деятельности; · расширение кругозора, развитие познавательного интереса и деятельности трудового характера, воспитание хозяйственности и аккуратности в практической работе; · формирование умения работать с режущими кухонными инструментами; · формирование умений выполнять практические действия по нарезке простых форм нарезки овощей: соломка, кубики, дольки, брусочки; · формирование умений работать с бытовыми приборами: тостер, кухонный комбайн, индукционная варочная панель. i. содержание обучения обучение профильному труду в 6 классе носит практическую направленность и тесно связано с другими учебными предметами, жизнью, готовит обучающихся к овладению профессионально-трудовыми знаниями …

4 / 101

сть, основу которой составляют такие учебные действия, как умение ставить вопросы, наблюдать, проводить эксперимент, объяснять, защищать свои идеи, давать определения понятий, точно выражать свои мысли, работать в паре, группе. применение современных информационных технологий при изучении трудового профиля «поварское дело» позволяет индивидуализировать и дифференцировать процесс обучения, визуализировать учебную информацию; моделировать и имитировать изучаемые процессы или явления; повысить мотивацию обучения (например, применяя изобразительные средства программы или вовлекая в игровую ситуацию); формировать культуру познавательной деятельности. содержание разделов № название раздела количество часов количество контрольных работ, тестов 1 значение продуктов в жизни человека 8 2 продовольственные товары продовольственный магазин 10 3 кухня - место приготовления пищи, зоны кухни 20 1 4 кухонные принадлежности: шинковка (терка), разделочные доски из дерева, пластика, стекла 20 1 5 кухонная посуда: салатник, сковорода, кастрюля 28 1 6 знакомство с продуктами и материалами, используемыми в поварском деле, их основными свойствами 20 1 7 виды зелени 20 1 8 свежие и …

5 / 101

ия, относящихся к различным группам; понимать их значение для здорового образа жизни человека; · готовить несложные блюда под руководством учителя; · иметь представления о санитарно-гигиенических требованиях к процессу приготовления пищи; · соблюдать требования к процессу приготовления пищи; · соблюдать требования техники безопасности при приготовлении пищи; · отбирать (с помощью учителя) продукты, инвентарь, посуду и оборудование, необходимые для работы; · иметь представление о назначении и устройстве применяемых ручных инструментов, приспособлений и оборудования; · читать (с помощью учителя) технологическую карту, используемую в процессе приготовления блюд; · понимать значение и ценность труда; · понимать красоту труда и его результатов; · понимать значимость организации школьного рабочего места, обеспечивающего внутреннюю дисциплину; · осознавать необходимость соблюдения в процессе выполнения трудовых заданий порядка и аккуратности; · выслушивать предложения и мнения товарищей, адекватно реагировать на них; · комментировать и оценивать в доброжелательной форме достижения товарищей, высказывать свои предложения и пожелания; · проявлять заинтересованное отношение к деятельности своих товарищей …

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 101 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"rabochaya programma po uchebnomu predmetu "profilnyy trud" ("povarskoe delo") dlya 6 klassa" haqida

проект министерство просвещения российской федерации федеральное государственное бюджетное научное учреждение «институт коррекционной педагогики» рабочая программа общего образования обучающихся с умственной отсталостью (интеллектуальными нарушениями) вариант 1 «профильный труд (поварское дело)» (для 6 класса) москва 2023 оглавление i. пояснительная записка 3 ii. содержание обучения 7 iii. планируемые результаты 9 iv. тематическое планирование 14 i. пояснительная записка рабочая программа по учебному предмету «профильный труд» («поварское дело») составлена на основе федеральной адаптированной основной общеобразовательной программы обучающихся с умственной отсталостью (интеллектуальными нарушениями) далее фаооп уо (вариант 1), утвержденной приказом министерства просвещения россии от 24.11.2...

Bu fayl DOCX formatida 101 sahifadan iborat (139,7 KB). "rabochaya programma po uchebnomu predmetu "profilnyy trud" ("povarskoe delo") dlya 6 klassa"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: rabochaya programma po uchebnom… DOCX 101 sahifa Bepul yuklash Telegram