oqilona ovqatlanish haqida

DOCX 8 стр. 51,3 КБ Бесплатная загрузка

8 стр.

FaylHub.uz

Скачать через Telegram

Размер 51,3 КБ

Тип файла DOCX

Страницы 8

Обновлено Дек 2025

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1 / 8

1 tema 1. oqilona (ratsional) ovqatlanish haqida aytib bering. “gigiena.tibbiy ekologiya” - salomova f. – 35 – 36 bet. “umumiy gigiena bilan ekologiya” l.panamareva -14 – 15 bet. oqilona ovqatlanish deb organizmning faqat fiziologik ehtiyojini ta'minlabgina qolmay balki, shu shaxsda yuqori mehnat faoliyatini va organizmning tashqi taassurotlarga qarshi kurashish qobiliyatini oshira oladigan, faol yashash va mehnat qilish davrini oshiradigan va uzoq umr ko'rishni ta'minlaydigan ovqatlanishga aytiladi. oqilona ovqatlanishga bir qator muayyan gigienik talablar qo‘yiladi, ularning asosiylari quyidagilardan iborat: 1. kunlik ovqat ratsioni organizmning ozuqli moddalar va energiyaga bo‘lgan fiziologik ehtiyojni shaxsning jinsi, yoshi, mehnat faoliyati turi, avollar uchun esa-homiladorlik davri va ko'krak yoshidagi bolani emizish holatiga bog‘liq holda ta’minlay olishi kerak. 2. kunlik ratsion tarkibidagi ozuqli moddalar o‘zaro muvozanatlashgan holda bo‘lishi kerak. masalan, asosiy ozuqli moddalar -oqsil, yog‘, karbonsuvlarning nisbati o‘rtacha 1 : 1,2 :4,6 bo‘lishi kerak. 3. kunlik ovqat ratsioniga kiritilgan taomlar yil faslini hisobga olgan holda kun davomida …

2 / 8

mavjud va ularni tushuntirib bering. “gigiena.tibbiy ekologiya” - salomova f. – 36 – 37 bet. ovqatlanishning fiziologik me’yorlari - bu oziqli moddalar va energiya miqdorlari bo‘lib, organizmning yoshi, jinsi, mehnat faoliyatining turiga muvofiq organizmning fiziologik ehtiyojini qondirish uchun belgilangan m e’yorlardir ular bajaradigan mehnatning jadalliligi bo‘yicha jinsni hisobga olgan holda 5 ta kasbiy guruhga boiinadilar. . 1 guruh - deyarli aqliy mehnat bilan shug‘ullanuvchilar (korxona va muassasa rahbarlari, pedagoglar, ilmiy xodimlar, ayrim turdagi tibbiy xodimlar). 2 f uruh - yengil jismoniy mehnat bilan shug‘ullanuvchilar (injenerli miik xodimlar, avtomatlashtirilgan korxona ishchilari, tikuvchilar,il(k|ii xodimlari, hamshiralar, sanitarkalar va b.). 3 guruh - o‘rtacha og‘irlikdagi jismoniy mehnat bilan shug‘ullanuv- hilar (stanoklarda ishlovchilar, slesarlar, kimyoviy korxona ishchilari, lo'qimachilik korxonalari ishchilari, haydovchilar, jarrohlar, oziq-ovqat do'konlari sotuvchilari). 4 guruh - og‘ir jismoniy mehnat bilan shug‘ullanuvchilar (quruvchikir, qishloq xo‘jaligidagi ishchi va xizmatchilar, mexanizatorlar, neft va i'.az sanoati korxonalari ishchilari, metallurglar). 5 guruh - faqat erkaklar uchun bo‘lib, o‘ta …

3 / 8

olanadi. keltirilgan boshqa funksiyalarni to iiq ado etilishi uchun oqsillar tarkibida boiadigan barcha zaruriy aminokislotalar almashtirib boim aydigan va almashtirsa boiadigan aminokislotalarning boiishi shartdir. 4 yog’lar haqida aytib bering. “gigiena.tibbiy ekologiya” - salomova f. – 40,41,42 bet. yog'lar ham huddi oqsillar kabi asosiy oziq moddaiar qatoriga kiradi va u ovqatlanishning asosiy komponenti hisoblanadi. y ogiam ing oiyanizmda bajaradigan vazifalari xilma-xildir. yog‘lar kunlik energiya .;w lining 27-33% ni qoplab turadi, shu bilan bir qatorda yog‘lar har bir imjayra tarkibiga kiradi, organizmda issiqlikning boshqarilishida faol r.h lim k etadi, organizmga yog‘da eriydigan vitaminlarni yetkazib i.idi, organizmda xolesterin almashinuvini boshqarib turadi, gormonl.nniii)’ sintezlanishida, safro tarkibidagi kislotalar va prostoglandinl it niii)’ sintezlanishida qatnashadi hamda ovqatga ta’m berish vazifasini bajanidi. yogmarning organizmda bajaradigan vazifalari ularning xusuivallari va xossalariga bog‘liq va u asosan yog‘ kislotalarining tarkibiga liof-'liqdir. yog‘lar tarkibida bo‘ladigan yog‘ kislotalari to‘yingan va iit'yinmagan yog‘ kislotalariga bo‘linadi.biologik nuqtai-nazardan to‘yinmagan yog‘ kislotalari ancha faol lir.nmanadi, ayniqsa …

4 / 8

-,onlar paydo bo‘lishi mumkin. 5. uglevodlarr h.aqida aytib bering. “gigiena.tibbiy ekologiya” - salomova f. – 42,43 bet .uglevodlarning energetik maqsadlarda ko‘plab ishlatilishini hisobga olib, ovqat mahsulotlari bilan ularni doimiy ravishda ichakka tushib turishini ta’minlash maqsadga muvofiqdir. shu bilan bir qatorda agar organizmga ortiqcha miqdorda uglevodlar iste’mol qilinsa, ular yog‘- larga aylanib yog‘ depolarida to‘planishi mumkin.uglevodlarning organizmda o‘zlashtirilishi ularning tarkibiga qarab o‘zgarishi mumkin. mas., monosaxaridlar organizmda to iiq o‘zlashtiriladi, disaxaridlar esa 96-98% ga va polisaxaridlar 85-86% ga o‘zlashtiriladi. 6. owqatlanishning adekvatligini tekshirish va baholash qanday olib boriladi. “gigiena.tibbiy ekologiya” - salomova f. – 54-55,56 bet. “umumiy gigiena bilan ekologiya” l.panamareva -14,15,16,17 better. hamnia gigienik talablarga va birinchi navbatda organizmning fiziologik ehtiyojiga muvofiq keladigan amaldagi ovqatlanishga adekvat ovqatlanish deyiladi. shaxsiy ovqatlanishning adekvatligini baholash uchun ko'pincha so‘rov usulidan foydalaniladi va keyinchalik o‘rtacha kunlik ratsionning ovqatli qiymati va kaloriyaliligi hisoblab topiladi. usulning mohiyati shundan iboratki, patsientni (yoki aholi guruhini) so‘rash orqali uning ovqatidagi kunlik …

5 / 8

lishi kerak bo ‘ lgan ovqatli moddalar va ratsionning energetik qiymatini hisobga olgan holda ovqat mahsulotlarini taomnomada ifodalash. 3.tuzilgan taomnomadagi qiymatlarni ovqatlanishning fiziologik me’yorlari bilan taqqoslash. 7. alimentar kasalliklar haqida aytib bering. “gigiena.tibbiy ekologiya” - salomova f. – 49,50 bet. 2 tema 1. bemorlarni oqilona ovqatlantirishning gigienik asoslari haqida aytib bering. “gigiena.tibbiy ekologiya” - salomova f. –53,54 bet. “umumiy gigiena bilan ekologiya” l.panamareva -18 – 19 bet. oqilona ovqatlanishga bir qator muayyan gigienik talablar qo‘yiladi, ularning asosiylari quyidagilardan iborat: 1. kunlik ovqat ratsioni organizmning ozuqli moddalar va energiyaga bo‘lgan fiziologik ehtiyojni shaxsning jinsi, yoshi, mehnat faoliyati turi, avollar uchun esa-homiladorlik davri va ko'krak yoshidagi bolani emizish holatiga bog‘liq holda ta’minlay olishi kerak. 2. kunlik ratsion tarkibidagi ozuqli moddalar o‘zaro muvozanatlashgan holda bo‘lishi kerak. masalan, asosiy ozuqli moddalar -oqsil, yog‘, karbonsuvlarning nisbati o‘rtacha 1 : 1,2 :4,6 bo‘lishi kerak. 3. kunlik ovqat ratsioniga kiritilgan taomlar yil faslini hisobga olgan holda kun …

Хотите читать дальше?

Скачайте все 8 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "oqilona ovqatlanish haqida"

1 tema 1. oqilona (ratsional) ovqatlanish haqida aytib bering. “gigiena.tibbiy ekologiya” - salomova f. – 35 – 36 bet. “umumiy gigiena bilan ekologiya” l.panamareva -14 – 15 bet. oqilona ovqatlanish deb organizmning faqat fiziologik ehtiyojini ta'minlabgina qolmay balki, shu shaxsda yuqori mehnat faoliyatini va organizmning tashqi taassurotlarga qarshi kurashish qobiliyatini oshira oladigan, faol yashash va mehnat qilish davrini oshiradigan va uzoq umr ko'rishni ta'minlaydigan ovqatlanishga aytiladi. oqilona ovqatlanishga bir qator muayyan gigienik talablar qo‘yiladi, ularning asosiylari quyidagilardan iborat: 1. kunlik ovqat ratsioni organizmning ozuqli moddalar va energiyaga bo‘lgan fiziologik ehtiyojni shaxsning jinsi, yoshi, mehnat faoliyati turi, avollar uchun esa-homiladorlik davri v...

Этот файл содержит 8 стр. в формате DOCX (51,3 КБ). Чтобы скачать "oqilona ovqatlanish haqida", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: oqilona ovqatlanish haqida DOCX 8 стр. Бесплатная загрузка Telegram