oqsillar 2

PPTX 61.6 KB Free download

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1479385345_64419.pptx /docprops/thumbnail.jpeg презентация powerpoint oqsillar 1.oqsillar 2. oqsillarning funktsiyalari. 3. aminokislotlarning klasifikatsiyasi. 4. oqsillarning klasifikatsiyasi. oqsil nomi tuxum oki so’zidan kelib chiqqan sodda atama. bioximiya adabiyotida protein va oqsil atamalari bir xil ma’noda (sinonimlar sifatida) ishlatiladi. oqsillar xaqida xix asrning ikkinchi yarmida va xx asrning birinchi choragida olingan ma’lumotlar, asosan, gidroliz qilish yo’li bilan ular tarkibiga kiradigan aminokislotalarni aniqlash va so’ngra oqsil tarkibida peptid shaklida bog’lanishini belgilash bilan chegaralanadi. oqsillar ximiyasi soxasidagi bu boshlang’ich ma’lumotlarni olishda mashhur rus olimi a. ya. danilevskiy nemis olimi emil’ fisherning tadqiqotlari katta ahamiyatga ega bo’ldi. ammo oqsillar ximiyasi va bioximiyasi xx asrning ikkinchi choragidan boshlab, asosan, ularni ajratib olish, molekulyar og’irligini aniq belgilash, birinchi kristall oqsillar-fermentlarni izolyatsiyalash, oqsillarni turli yo’llar bilan gidrolizlab, barcha aminokislotalarning to’la sifati va miqdorini aniqlash va nixoyat, bir qator sodda oqsillarning strukturasini mukammal o’rganish hamda ximiyaviy yo’l bilan sintez qilish asosida yuksak darajaga ko’tarildi. oqsillar, asosan peptid bog’lar orqali birin-ketin …

si aminokislotalar kirganligi aniq ma’lum bo’lmaganligi bo’lsa, ikkinchidan, ularning ayrim vakillarini sifat va miqdor analizi usullari hali mukammal bo’lmaganligi edi. bu muammo faqat 40-yillarning boshlarida qog’oz xromotografiyasi usuli qo’llanilishi bilan hal bo’ldi. tabiatda 300 ga yaqin aminokislotalar uchraydi. ularning yarmidan ortig’i, umuman oqsil tarkibiga kirmaydi, qolgan yarmisining ko’p qismi ham fakat ayrim organizmlarda, ba’zilari aloxida oqsillar va peptidlar tarkibida bo’ladi. hamma organizmlarda oqsillar tarkibiga kiradigan aminokislotalar soni 20 ga teng. ular proteinogen aminoksilotalar deb ataladi. oqsillar tarkibiga kiradigan aminokislotalar oq kristall moddalar bo’lib, odatdagi xaroratda, qattiq xolatda turg’undir. suv eritmalarida aminokislotalar 100-200°s da qisqa muddatda qizdirilganda buzilmaydi, ammo kislota yoki ishqor ishtirokida oqsillar gidrolizlanganda bir qator aminokislotalar buzilib ketadi. aminokislotalar suvda turli darajada eriydi. oqsillar tarkibiga kiruvchi barcha aminokislotalar tuzilishiga ko’ra, α-aminokislotalarning xuddi o’zi, ya’ni ular tarkibigadagi nh2 gruppa karboksilga qo’shni bo’lgan uglerod atomida turadi. agar aminokislotalar tarkibida ikkinchi nh2 bo’lsa, u xar doim eng chetdagi uglerod atomiga bog’langan bo’ladi. …

) 6. protaminlar (baliq urug’lari tarkibidagi - klupein) 7. gistonlar (ishqorli aminokislotali oqsillar - globin) 8. proteinoidlar (jun tarkibidagi-fibroin,soch tarkibida uchraydigan) proteidlar proteidlar kimyoviy tarkibiga qarab: lipoproteidlar,glyukoproteidlar, xromoproteidlar va nukleoproteidlarga bo’linadi lipoproteidlar yog’ simon moddalr bo’lb- lipoidlar deb aytiladi. xromoproteidlar (qon tarkibidagi gemoglabin) unda oqsil globin prostetik gurux bilan bog’langan hamda “gem” nomi bilan ataladigan temir moddasini saqlaydigan azotli birikma hisoblanadi. ayrim umurtqasiz hayvonlar qoni tarkibida uchraydigan – gemotsanin unda oqsil “gem” dan farqli o’laroq prostetik guruxda temir moddasi o’rniga mis moddasi mavjuddir. glyukoproteidlar yuqori molikulyarli uglevod hisoblanib hayvon organizmlari tarkibida uchraydi. nukleoproteidlar organizmdagi hayot faoliyatida muhim rol o’ynaydigan oqsil hisoblanib hujayra to’qimalarida uchraydi. nukleoproteidlarda oqsillar nuklein kislotalari bilan bog’liq holda bo’ladi. nuklein kislotasini bug’doy murtagidan, bakterialar tarkibidan olish mumkin. (1)n = (6)ch (2)hc (5)c- (7)nh (8)ch (3) n (4)c - (9)n purin n = cnh2 hc c- nh ch n c - n adenin n= c - oh h2 …

Want to read more?

Download the full file for free via Telegram.

Download full file

About "oqsillar 2"

1479385345_64419.pptx /docprops/thumbnail.jpeg презентация powerpoint oqsillar 1.oqsillar 2. oqsillarning funktsiyalari. 3. aminokislotlarning klasifikatsiyasi. 4. oqsillarning klasifikatsiyasi. oqsil nomi tuxum oki so’zidan kelib chiqqan sodda atama. bioximiya adabiyotida protein va oqsil atamalari bir xil ma’noda (sinonimlar sifatida) ishlatiladi. oqsillar xaqida xix asrning ikkinchi yarmida va xx asrning birinchi choragida olingan ma’lumotlar, asosan, gidroliz qilish yo’li bilan ular tarkibiga kiradigan aminokislotalarni aniqlash va so’ngra oqsil tarkibida peptid shaklida bog’lanishini belgilash bilan chegaralanadi. oqsillar ximiyasi soxasidagi bu boshlang’ich ma’lumotlarni olishda mashhur rus olimi a. ya. danilevskiy nemis olimi emil’ fisherning tadqiqotlari katta ahamiyatga ega bo’l...

PPTX format, 61.6 KB. To download "oqsillar 2", click the Telegram button on the left.

Tags: oqsillar 2 PPTX Free download Telegram