кунжут ва махсар биологияси, етиштириш технологияси

PPT 338.5 KB Free download

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1675163186.ppt кунжут ва махсар биологияси, етиштириш технологияси кунжут ва махсар биологияси, етиштириш технологияси “ўсимликшунослик” фани режа: 1. кунжут ўсимлиги 2. махсар ўсимлиги кунжут аҳамияти. кунжут (сезам) мойи сифати ва таъми бўйича бошқа мойлардан устун туради. кунжут энг қимматли мойли экинлардандир.унинг уруғида 48-63% мой, 16-19% оқсил ва 16-17% азотсиз моддалар мавжуд. кунжут мойи юқори сифатли ўсимлик мойи ҳисобланади.унинг мойи ярим қурийдиган, йод сони 103-112 га тенг, совитиш усули билан олинган кунжут мойи оч сариқ рангли ва хидсиз бўлади, истъемол учун энг яхши мой ҳисобланади, консерва, қандолат маҳсулоти, маргарин тайёрлашда ва табобатда ишлатилади.+обиғидан тозаланган ва уруғи майдаланган кунжутдан юқори навли ҳолва тайёрланади (таҳин ҳолваси). гули ва танасидан парфюмерияда қўлланиладиган ёқимли хидли моддалар олинади. иссиқ усулда олинган мой нусха олиш учун махсус қоғоз ва тушь ишлаб чиқаришда қўлланилади. кунжараси тўйимли озуқадир. кунжут кунжарасида 40% оқсил, 8% мой бўлади, у қандолат саноатида кенг қўлланилади ва молларга озуқа сифатида берилади. тарихи. кунжутнинг уруғи миср фараонларининг …

бу ғарб томон: афғонистон, ўрта осиёдан ўртаер денгиз соҳилларигача. иккинчи йўл-хитой ва япония, шу ерда жуда кўп маҳаллий шакллари вужудга келган.кунжут кенг тарқалган дала экинидир. у ҳиндистон, покистон, хитой, корея, япония, эрон, афғонистон, исроил, судан, миср, сомали, сиам, бразилия, мексика, греция, болгария, италия, испания, ўрта осиё, кавказда экилмоқда ер юзида экин майдони6,73 млн.га. ўзбекистонда 1998 йилда 2,85 минг.га ерга экилган, ўртача ҳосил 4,1 ц/га бўлган. сувли ерларда 8-10 ц/га ҳосил беради. систематикаси. кунжут бир йиллик ўсимлик бўлиб, кунжутдошлар-pedaliaceae -оиласига, sesamum indicum l. маданий турига мансуб бир йиллик ўсимлик. биология. иссиқсевар ўсимлик.ҳаво харорати 0,2° гуллар қораяди, 3° совуқда ўсимлик нобуд бўлади.суткалик харорат йиғиндиси 2500°с атрофида.уруғи 15-18°да униб чиқади. майсалари-4° совуқда нобуд бўлади, муқобил ҳарорат-22-25°, ўсув даврида ҳарорат 15°дан паст бўлса, ўсишдан тўхтайди. фойдали харорат йиғиндиси ўртача 2500°с ўсув даврининг дастлабки 30-40 кунда секин ўсади ва бегона ўтлар орасида қолиб кетади майса 4-кунга чиқади амал даврининг лавомийлиги бўйича кунжут бўлинади: эртапишар-78-85 -ўртапишар …

ўтмишдошлар дуккакли дон экинлари, маккажўхори, жўхори ва беда ҳисобланади.кунжут бир бор экилган ерга 6-7 йилдан кейин қайта экилади, сабаби-касаллик ва зараркунандалар билан кўп шикастланади. ўғитлаш. ер ҳайдашдан олдин бир гектар ерга 10-15 т гўнг, 60-80 кг фосфор солинади. баҳорда экишдан олдин гектарига 20-30 кг азот солиниб, 2 марта қўшимча озиқлантирилади, ҳар бирида 40-50 кг/га азот ишлатилади. олимларнинг маълумоти бўйича органик ва минерал ўғитлар кунжут ҳосилдорлигига кескин таъсир кўрсатади: кунжут ҳосилдорлиги № вариантлар ҳосил,ц/га қўшимча ҳосил,ц/га 1 назорат-ўғитсиз 9,3 - 2 n30p30 9,8 0.5 3 n30p30k30 – p60 9,9 0.6 4 p60 10,6 1.3 5 n60p60 10,5 1.2 6 n60p60k60 10,7 1.4 7 n90p90 10,4 1.1 8 n90p90k90 10,8 1.5 9 гўнг-10 т. n30p30 10,2 0.9 10 гўнг-10 т n30p30k30 10,8 1.5 11 гўнг-20 т 10,1 0.8 ерга ишлов бериш кунжут ернинг чуқур ишланишини талаб қилади. чимқирқарли плуг билан 25-27 см чуқурликда ҳайдалади. шўрланган ерлар, албатта, ювилади, сув камчил жойларда яхоб …

лаш ва ҳосилни йиғиш ўсув даврида 2-3 марта культивация қилинади, ягана қилинмайди, 2-4 марта суғорилади, гуллагунча 1-2 марта суғорилади, гуллаш даврида 2 марта сув берилади. сизот сувлари яқитн жойлашган ерларда 1-2 марта суғорилади. ўсимлик сарғайиб барглари тўкилади, пастки кўсакчалари олдин етилади. вақтида ҳосил йиғилмаса, кўсакчалар ёрилиб уруғ тўкилади. ўроқ машинасида ўриб йиғиб олинган кунжут боғланиб хирмонда қуритилади ва 10-12 кундан кейин янчилади.ўсимликни пастга қапратган ҳолда қоқиб олинади. дон тозалаш машиналарда тозаланади ва қопда ёки 20-30 см баландликдаги тоза ерда сақланади. сақланадиган уруғликда намлик 9 % дан кўп бўлмаслиги керак. махсар аҳамияти. уруғининг таркибида 17-37% ярим қурийдиган оқ сариқ рангли мой бўлади. пўсти тозаланган уруғдан олинган мой ўзинингг таъм сифати бўйича кунгабоқар мойидан қолишмайди. мойи озиқ-овқат учун маргарин тайёрлашда, шунингдек, у техник аҳамиятга эга бўлиб, алифмой, линолеум, совун ва бошқа маҳсулотлар олинади. кунжараси аччиқ бўлади.шунин учун ўғит сифатида ишлатилади. лалми ерларда пичан, кўкат, ва силос учун экилади, уни туялар, қўйлар ва …

илин бўёқлар ишлаб чиқиши тўхтатилади, махсар мойли экин сифатида сақланди. ўзбекистонда 1998 йил 40,38 минг гектарга экилган.қурғоқчиликка чидамли бўлганлиги учун у лалми ерларда кенг тарқалган.лалми ерларда ундан 3-4 ц/га уруғ ва 45-60 ц/га кўкат олинади ёки 16-23 ц/га пичан олинади. систематикаси. махсар қоқидошлар asteraceae оиласига ва carthamus tinctorius l..авлоди ва турига мансуб бир йиллик ўсимлик. махсар авлоди ўз ичига 19-та турни олади, аммо фақат битта маданий тури экилади. бу тур 5-та туршҳилларига бўлинади. турхиллар морфологик белгилар билан фарқ қилади. биологияси. махсар қуруқ континентал иқлим ўсимлиги, қурғоқчиликка ва жуда иссиққа чидамли. ўсиш даври.95-135 кун давом этади, майса 2-5°да униб чиқади, муқобил ҳарорат 22-25°, майсаси -3-4 ° совуққа бардош беради. зараркунандалардан махсар узунтумшуғи, махсар чивини билан зарарланади. уруғи тиканли ва тикансиз бўлади. тикансиз махсар уруғи экилади. етиштириш технологияси. махсар уруғи дуккакли дон экинларидан бўшаган ерларга экилади. махсар экиладиган шудгор чимқирқарли плуг билан 22-24 см чуқурликда ҳайдалади.баҳорда борона қилинади ва экишдан олдин 6-8 …

Want to read more?

Download the full file for free via Telegram.

Download full file

About "кунжут ва махсар биологияси, етиштириш технологияси"

1675163186.ppt кунжут ва махсар биологияси, етиштириш технологияси кунжут ва махсар биологияси, етиштириш технологияси “ўсимликшунослик” фани режа: 1. кунжут ўсимлиги 2. махсар ўсимлиги кунжут аҳамияти. кунжут (сезам) мойи сифати ва таъми бўйича бошқа мойлардан устун туради. кунжут энг қимматли мойли экинлардандир.унинг уруғида 48-63% мой, 16-19% оқсил ва 16-17% азотсиз моддалар мавжуд. кунжут мойи юқори сифатли ўсимлик мойи ҳисобланади.унинг мойи ярим қурийдиган, йод сони 103-112 га тенг, совитиш усули билан олинган кунжут мойи оч сариқ рангли ва хидсиз бўлади, истъемол учун энг яхши мой ҳисобланади, консерва, қандолат маҳсулоти, маргарин тайёрлашда ва табобатда ишлатилади.+обиғидан тозаланган ва уруғи майдаланган кунжутдан юқори навли ҳолва тайёрланади (таҳин ҳолваси). гули ва танасидан ...

PPT format, 338.5 KB. To download "кунжут ва махсар биологияси, етиштириш технологияси", click the Telegram button on the left.

Tags: кунжут ва махсар биологияси, ет… PPT Free download Telegram