кунжут ва махсар-биологияси ва етиштириш технологияси
Page preview (5 pages)
Scroll down 👇About "кунжут ва махсар-биологияси ва етиштириш технологияси"
1363191229_42150.doc www.arxiv.uz режа: 1. кунжутни ахамияти ва биологияси. 2. махсарнинг ахамияти ва биологияси 3.экинларнинг етиштириш технологияси 1.ахамияти. кунжут энг қимматли мойли экинлардандир, унинг уругида 48-63% мой, 16-19% оқсил ва 16-17% азотсиз моддалар мавжуд. унинг ёги ярим курийдиган, йод сони 103-112 га тенг, совўтиш усули билан олинган кунжут мойи истъемол учун энг яхши мой хисобланади, консерва кондитер махсулоти маргарин тайёрлашда ва табобатда ишлатилади. кобигидан тозаланган ва уруги майдаланган кунжутдан юқори навли холва тайёрланади (тахин холваси). кунжут кунжарасида 40% оқсил, 8% мой бўлади, у кандолат саноатида кенг қўлланади ва молларга озиқ сифатида берилади. тарихи -ватани африка, ўрта осиёга у хиндистондан келган. ер юзида экин майдони 6,73 млн.га. кунжут х...
DOC format, 46.0 KB. To download "кунжут ва махсар-биологияси ва етиштириш технологияси", click the Telegram button on the left.