oziq-ovqat mahsulotlarining sifatini ta’minlash. oziq-ovqat mahsulotlarini soxtalashtirish. sertifikatlashtirish masalalari

PPTX 30 sahifa 247,0 KB Bepul yuklash

30 sahifa

FaylHub.uz

Telegram orqali yuklab olish

Hajm 247,0 KB

Fayl turi PPTX

Sahifalar 30

Yangilangan Dek 2025

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇

1 / 30

oziq-ovqat mahsulotlarining yaroqlilik muddatini cho’zish uchun amaliy choralar oziq-ovqat mahsulotlarining sifatini ta’minlash. oziq-ovqat mahsulotlarini soxtalashtirish. sertifikatlashtirish masalalari. reja: 1. tovarlar sifatini baholash va tovarlar sifati haqida tushuncha. 2. tovarlarga qo‘yiladigan talablar. sifat ko‘rsatkichlari. sifatni shakllantiruvchi omillar. 3. o‘zbekiston respublikasining “mahsulot va xizmatlarni sertifikatlashtirish to‘g‘risida” gi qonuni. sertifikatlashtirish bo‘yicha asosiy atamalar va tushunchalar. 4. o‘zbekiston respublikasi hududiga olib kirilayotgan va hududidan olib chiqilayotgan mahsulotlarini sertifikatlashtirish. 5. sertifikatlashtirish sxemalari. tovar sifatini baholash fan sifatida 1851 yil fransiyada, 1890 yil italiyada, 1891 yil belgiyada va angliya, avstriya, shvetsariya oziq-ovqat va nooziq-ovqat tovarlari sifatini soxtalashtirish ommaviy tus olgan davrda rivojlana boshladi. o‘sha davlatlarda sifati soxtalashtirilgan tovarlar ishlab chiqarilgan va sotuvga chiqarilgan xolatlar aniqlanganda ishlab chiqaruvchilar jinoiy javobgarlikka tortilganlar, mol-mulklari davlat hisobiga o‘tkazilgan. yuqorida qayd etilgan davlatlarda xx – asr boshlarida iste’molchilar huquqlarini himoya qilish to‘g‘risidagi qonun chiqarilgan. sovetlar davlati parchalangandan so‘ng rossiyada iste’molchilar huquqlarini himoyalovchi tovarlar sifatini soxtalashtiruvchilar to‘g‘risida qonun qabul qilindi. bozor iqtisodiyoti …

2 / 30

am inson salomatligiga salbiy ta’sir etadi. albatta bu yerda sifatni to‘g‘ri baholash har taraflama standart talablariga javob berishi, normativ-texnik xujjatlarga rioya qilgan xolda amalga oshirishili lozim. avvalo tovar deb nimaga aytilar edi, shu haqida tashkilotlardagi tushunchani xotiramizda namoyon qilamiz. tovar sifati, sotish uchun ishlab chiqarilgan mehnat mahsulotiga aytiladi. tovarlar ishlatilishiga ko‘ra uch guruhga bo‘linadi: 1. xalq iste’mol tovarlari 2. agrosanoat va qurilishi mahsulotlari 3. ishlab chiqarish texnik tovarlarga bo‘linadi. iste’molchilar ehtiyojini qondirishga mo‘ljallangan tovarlar xalq iste’moli tovarlari deyiladi. ishlab chiarish jarayonida xom ashyo va mehnat vositalari sifatida ishlatiladigan tovarlar esa ishlab chiqarish-texnik tovarlar deyiladi. tovarlar iste’mol va almashuv qiymatiga egadirlar. tovarning iste’mol qiymati konkret sarf harajatlarni o‘z ichiga olsa, almashuv qiymatini abstrakt mehnat tashkil qiladi. yuqorida aytganlarimiz, tovarni tovar ekanligini, qiymatini shakllantiruvchi, talab va taklifni namoyon qiluvchi eng asosiy bu sifat degan ko‘rsatkich bo‘lib hisoblanadi. tovar sifati deb, uni nominal sharoitda iste’mol qilishda yoki ishlatishda xaridorlar ayrim ehtiyojlarining darajasiga aytiladi. …

3 / 30

qiqot davrida yo‘qotilgan (e’tiborsizlik oqibatida) 1 so‘m loyihalash va namunani yaratish davrida 10 so‘mga aylanadi, ommaviy ishlab chiqarish davrida 100 so‘mga aylansa, iste’mol qilish (foydalanish davrida) uning zarari cheksiz ravishda ko‘payib ketadi. bular sifatsizlik oqibati, insoniyat va tabiatga salbiy ta’sir etuvchi ko‘rsatkichlaridir. ikkinchi bosqichda-tovar ishlab chiqariladi. bu ikki davr tovarni asosiy sifatlari shakllaridir. uchinchi bosqichda-tashish, saqlash va sotishdan iborat bo‘ladi. bu davrda tovarning iste’mol qiymati-sifati iloji boricha to‘liq saqlangan holda iste’molchilarga yetkazib beriladi. k. marks ta’biri bilan aytganda sifatli tovar ishlab chiqarish-bu oz mehnat sarflab, ko‘p iste’mol qiymati yaratish demakdir. tovar ko‘pgina ijobiy ta’riflarga ega bo‘lishi mumkin, ammo, yuqori sifatga ega bo‘lmasligi mumkin. sifatli tovar ishlab chiqarish to‘la ma’noda sifatli ekanini bildirmaydi, u faqat ishlab chiqarish sifatiga ega bo‘ladi. tovarning sifati boshqa talablarga javob berishi kerak bo‘ladi, fizikaviy, kimyoviy va biologik xususiyatlariga, funksional taraflari, estetik, ergonomik, gigiyenik, ekologik va boshqa talablarga javob berishi lozim. yuqoridaga talablarga to‘la javob beradigan sifatli …

4 / 30

xisoblanadi. tovarlar sifati har doim uning xususiyatlari bilan mos kelavermaydi. masalan, taxta yoki yog‘ochni mix va shurupni o‘tkazishi xususiyati bo‘lsa uni mustaxkamligi sifatga kiradi. turli tovarlar sifati o‘ziga xos o‘lcham va birliklarga egadir (km, m, gr, kgs va boshqalar). sifat ko‘rsatkichlari quyidagicha ta’riflanadi: alohida belgisi, kompleks, integrall, boshlang‘ich (bazoviy), umumlashtirilgan va nisbiy ko‘rsatkichlari. alohida belgisi deganda biz tovarning faqat bitta sifat ko‘rsatkichini ko‘ramiz: sifat xidini antiqaligi, tillani tozaligi, yog‘ochni pishiqligi soyabonni oftobdan va yomg‘irdan ximoya qilish xususiyatlari. agarda mahsulotni bir nechta sifatlari umumlashgan bo‘lsa uni okmpleks ko‘rsatkichlari deb aytamiz. tovarni alohida sifat ko‘rsatkichlaridan birortasi 0 ga teng bo‘lsa u mahsulot sifatli mahsulot deb aytilmaydi. 5 sifatni integrall ko‘rsatkichi tovarni iste’mol qiymati bilan uning narxi ya’ni sarf xarajatlarni nisbati bilan aniqlanadi: a=k0/z=k0/zp+ze bu yerda z-tovarni ishlab chiqarish va foydalanish uchun ketgan harajatlar; zp-ishlab chiqarish harajatlari; ze-foydalanishdagi harajatlar; k0-ste’mol xususiyatlari ko‘rsatkichlari. turli tovarlarni yaratilishi davridan uni sifatini oliy darajaga ko‘tarishda iqtisodiy taraflari …

5 / 30

umumlashgan xususiyatlarini solishtirib ko‘rish mumkin. bu doimo o‘zgarishda va rivojlanishda bo‘ladi, chunki aholini ehtiyoji doimo o‘zgarib turadi va mukammallikka intiladi. shuning uchun sifatni baholashdan sifat darajasini baholash to‘g‘ri bo‘ladi. iste’molchi uchun tovarni sifati bilan bir qatorda uning bajaradigan vazifasi, chidamliligi va boshqa ko‘rsatkichlari muhim ahamiyatga egadir. barcha tovarlar sanoat yoki mayda firma korxonalarda ishlab chiqarilishiga qaramay ma’lum talablarga javob berishi kerakdir. talabga qo‘yiladigan talab uni ma’lum sharoitda keraklik vaqt mobaynida o‘z vazifasini bajara olishidir. iqtisodiyotni fan-texnikani rivojlanishi, aholini tovarlarga bo‘lgan talabini ham o‘zgartirib boradi va yangi-yangi talablarni qo‘yadi. tovalarga qo‘yiladigan talablar o‘tkinchi, kelajakka yo‘naltirilgan, umumiy va spetsifik bo‘lishi mumkin. o‘tkinchi (muntazam) talab odatda ko‘plab ishlab chiqariladigan tovarlarga qo‘yiladi. texnik-ekonomik imkoniyatlariga qarab ma’lum bir muddatga qo‘yiladi va qayta ko‘rib turiladi. odatda bu talab texnik sharoitlardan kelib chiqqan holda davlat standarti tomonidan tavsiya qilinadi. bu talab vaqti-vaqti bilan tekshirib va o‘zgartirib turiladi. kelajakka qaratilgan talab keng va yuqori ko‘rsatkichlarga ega bo‘lgan tovarlarni …

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 30 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"oziq-ovqat mahsulotlarining sifatini ta’minlash. oziq-ovqat mahsulotlarini soxtalashtirish. sertifikatlashtirish masalalari" haqida

oziq-ovqat mahsulotlarining yaroqlilik muddatini cho’zish uchun amaliy choralar oziq-ovqat mahsulotlarining sifatini ta’minlash. oziq-ovqat mahsulotlarini soxtalashtirish. sertifikatlashtirish masalalari. reja: 1. tovarlar sifatini baholash va tovarlar sifati haqida tushuncha. 2. tovarlarga qo‘yiladigan talablar. sifat ko‘rsatkichlari. sifatni shakllantiruvchi omillar. 3. o‘zbekiston respublikasining “mahsulot va xizmatlarni sertifikatlashtirish to‘g‘risida” gi qonuni. sertifikatlashtirish bo‘yicha asosiy atamalar va tushunchalar. 4. o‘zbekiston respublikasi hududiga olib kirilayotgan va hududidan olib chiqilayotgan mahsulotlarini sertifikatlashtirish. 5. sertifikatlashtirish sxemalari. tovar sifatini baholash fan sifatida 1851 yil fransiyada, 1890 yil italiyada, 1891 yil belgiyada va angl...

Bu fayl PPTX formatida 30 sahifadan iborat (247,0 KB). "oziq-ovqat mahsulotlarining sifatini ta’minlash. oziq-ovqat mahsulotlarini soxtalashtirish. sertifikatlashtirish masalalari"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: oziq-ovqat mahsulotlarining sif… PPTX 30 sahifa Bepul yuklash Telegram