don va don mahsulotlari qayta ishlash korxonalarida ishlab chiqarish texnologiyasi

PPTX 22 sahifa 956,4 KB Bepul yuklash

22 sahifa

FaylHub.uz

Telegram orqali yuklab olish

Hajm 956,4 KB

Fayl turi PPTX

Sahifalar 22

Yangilangan Dek 2025

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇

1 / 22

powerpoint presentation don va don mahsulotlari qayta ishlash korxonalarida ishlab chiqarish texnologiyasi muxammadiyeva sevinch 1. don va don mahsulotlarini qayta ishlash korxonalarida ishlab chiqarish texnologiyasi 2. asosiy texnologik jarayonlar va ularning tavsifi 3. sifat nazorati va xavfsizlik choralari reja: don va don mahsulotlarini qayta ishlash korxonalarida ishlab chiqarish texnologiyasi donni tozalash jarayoni 3 bosqichdan iborat: dastlabki tozalash yirik aralashmalarni olib tashlaydi, asosiy tozalash esa o'simlik urug'lari va minerallarni ajratadi, so'ngra yakuniy tozalash don sifatini yaxshilaydi. un ishlab chiqarishda donni namlash muhim, bunda donning namligi 14-15% gacha oshiriladi. bu jarayon donning endospermini yumshatadi va qobiqni ajratishni osonlashtiradi hamda un sifatini yaxshilaydi. yorma ishlab chiqarishda donni gidrotermik ishlov berish qo'llaniladi. bu jarayon donning mustahkamligini oshiradi, tayyor mahsulotning ozuqaviy qiymatini saqlab qoladi va saqlash muddatini uzaytiradi. donni qabul qilish va tozalash donni qabul qilishda avtotransportdan tushirish tezligi soatiga 50-100 tonnani tashkil etishi mumkin, bu esa samarali logistika va vaqtni tejashga yordam beradi. donni …

2 / 22

sa, hosildorlik davrida muhim. yuqori namlik (20% dan ortiq) donning uzoq muddatli saqlanishiga xavf tug'diradi va mog'or paydo bo'lishiga sabab bo'ladi. donni maydalash va un ishlab chiqarish donni maydalash jarayonida unning sifatini ta'minlash uchun namlik darajasi 14-15% bo'lishi kerak, aks holda maydalash samaradorligi va unning saqlanish muddati pasayadi. un ishlab chiqarishda turli xil maydalash usullari qo'llaniladi, masalan, valikli tegirmonlar va urib maydalash mashinalari, ularning har biri unning turli xususiyatlarini ta'minlaydi. donni tozalash bosqichida magnitli separatorlar temir aralashmalarni yo'qotadi va bu unning tozaligi va inson salomatligi uchun muhim ahamiyatga ega. yorma ishlab chiqarish texnologiyasi bug'lash jarayoni yormalarning sifatini yaxshilaydi, kraxmalni qisman jelatinlashtiradi va oqsil denaturatsiyasini amalga oshiradi, natijada 15-20% ga hazm bo'lishi osonlashadi. yorma ishlab chiqarishda donni tozalash 99,5% gacha amalga oshiriladi, bunda metall aralashmalarini ajratish magnit separatorlar orqali ta'minlanadi, bu mahsulot xavfsizligini oshiradi. yormalarni saralashda fraksiyalarning bir xilligi muhimdir, bu esa elaklardan foydalanish orqali amalga oshiriladi, bunda 95% gacha bir …

3 / 22

chiqarishning har bir bosqichida, masalan, unning donadorligi 150 mikrondan oshmasligi kerak, namlik miqdori esa 14% dan kam bo'lishi kerak, qat'iy monitoring olib boriladi. sifat nazorati xususiyatlarini aniqlashda 5 ta asosiy ko'rsatkichga: donning rangi, hidi, ta'mi, tarkibi va zararli aralashmalar mavjudligiga e'tibor qaratiladi. e'tiboringiz uchun rahmat

4 / 22

don va don mahsulotlari qayta ishlash korxonalarida ishlab chiqarish texnologiyasi - Page 4

5 / 22

don va don mahsulotlari qayta ishlash korxonalarida ishlab chiqarish texnologiyasi - Page 5

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 22 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"don va don mahsulotlari qayta ishlash korxonalarida ishlab chiqarish texnologiyasi" haqida

powerpoint presentation don va don mahsulotlari qayta ishlash korxonalarida ishlab chiqarish texnologiyasi muxammadiyeva sevinch 1. don va don mahsulotlarini qayta ishlash korxonalarida ishlab chiqarish texnologiyasi 2. asosiy texnologik jarayonlar va ularning tavsifi 3. sifat nazorati va xavfsizlik choralari reja: don va don mahsulotlarini qayta ishlash korxonalarida ishlab chiqarish texnologiyasi donni tozalash jarayoni 3 bosqichdan iborat: dastlabki tozalash yirik aralashmalarni olib tashlaydi, asosiy tozalash esa o'simlik urug'lari va minerallarni ajratadi, so'ngra yakuniy tozalash don sifatini yaxshilaydi. un ishlab chiqarishda donni namlash muhim, bunda donning namligi 14-15% gacha oshiriladi. bu jarayon donning endospermini yumshatadi va qobiqni ajratishni osonlashtiradi hamda un si...

Bu fayl PPTX formatida 22 sahifadan iborat (956,4 KB). "don va don mahsulotlari qayta ishlash korxonalarida ishlab chiqarish texnologiyasi"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: don va don mahsulotlari qayta i… PPTX 22 sahifa Bepul yuklash Telegram