oshpaz

DOCX 5 стр. 1,0 МБ Бесплатная загрузка

5 стр.

FaylHub.uz

Скачать через Telegram

Размер 1,0 МБ

Тип файла DOCX

Страницы 5

Обновлено Дек 2025

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1 / 5

mashg‘ulot: “oshpaz” kasbi haqida suhbat. oshpaz palov, manti va lag'mon buncha shirindir taom ovqat pishirsa oshpaz ko'rib qilasan havas. maqsad: bolalarning oshpaz kasbi haqidagi bilimlarini aniqlash va mustahkamlash. oshpaz kasbi mavzusida bolalar nutqini boyitish va faollashtirish. vazifalar: tarbiyaviy: oshpaz kasbi va uning ishi uchun zarur bo‘lgan mavzular haqida tushuncha berish, dasturxonning bir qismini tanib, nomlay olish, kognitiv faollikni rivojlantirishga, atrofdagi dunyoga qiziqishni rivojlantirish kattalar mehnatiga hurmatni tarbiyalash. ta’limiy: badiiy va yestetik rivojlanish, kognitiv rivojlanish, jismoniy rivojlanish, nutqni rivojlantirish. bolalar nutqini, xotirasini, tafakkurini rivojlantirishga ko‘maklashish. lug‘at ishi: oshpaz, qopqoq, apron, shim, pishiring, qovuring. oldindan qilinadigan ishlar: mashg‘ulotdan bir necha kun avval (3-4 kun) bolalarni oshxonaga olib borib, oshpaz mehnati bilan tanishtiriladi, uyda oyilari, buvilarining ovqat tayyorlash jarayonlarini kuzatish. mashg‘ulotga tayyorgarlik: tarbiyachi oshpaz kasbiga oid suratlarni ilib qo‘yadi. materiallar va jihozlar: sabzavot va mevalar rasmlari, oshpaz surati. mashg‘ulotning borishi. tarbiyachi: - bolalar biz kim haqida gaplashamiz va nimalar bilan mashg‘ul bo‘lamiz, xozir …

2 / 5

otlet, makaron jarkop, manti, do‘lma, palov. bolalar: 3-ga - kompot, jele, choy. tarbiyachi: ovqat pishirish uchun oshpazga maxsus xona kerak, u oshxona deb ataladi. oshxonada oshpazning ishiga yordam beradigan buyumlar mavjud. didaktik o‘yin: "oshpaz kasbi uchun zarur bo‘ladigan buyumlar tasvirlangan kartalarni toping"(3-slayd). tarbiyachi: keling, stolga yaqinlashib, oshpaz kasbi uchun qanday buyumlar kerakligini ko‘rib chiqaylik? (qozon, cho‘mich, tovalar, qirg‘ich, go‘sht maydalovchi, jo‘va) biz rasmlarni molbertga qo‘ydik. tarbiyachi: bolajonlar– oshpaz kasbi haqida o‘zingiz bilganlaringiz haqida so‘zlab berishga harakat qilib ko‘ring-chi. bolalar javoblari. (tarbiyachi bolalarning javoblarini umumlashtirib, oshpaz kasbiga ta’rif beradi). oshpaz oddiy mahsulotlardan turli xil va shirin ovqatlar pishirish bilan shug‘ullanadigan kasb egasi. oshpazlar faqat bog‘chalardagina emas, balki zavod, fabrika, shahar, tuman oshxonalarida ham ishlaydilar. bog‘chada ishlaydigan oshpazlar bolalarga shirin va mazali ovqatlar tayyorlaydilar. oshpazlar ovqatlarni bolajonlar kutib qolmasliklari uchun o‘z vaqtida yetkazib berishga harakat qiladilar va yetkazib beradilar. bog‘chamiz oshpazi rahima xola oshpazlik kasbini mohir ustasi, o‘z ishlarini yaxshi biladilar. siz …

3 / 5

a mahsulotlar yaxshi bo‘lishi kerak-mi? oshpaz taom tayyorlashda qanday ko‘nikmalarga ega bo‘lishi lozim? oshpaz taom tayyorlayotganda qanday kayfiyatda bo‘lishi lozim? bolajonlar oshpaz taom tayyorlashlarida qanday anjomlardan foydalanadi? (qozon, kapkir, tova, pichoq, tog‘oracha, qiymalagich, elak, qoshiq, cho‘mich va boshqalar). bolajonlar, qani aytinglar-chi, oshpaz qanday fazilatlar egasi bo‘lishi kerak? ( diqqat-e’tiborlik bo‘lishi, ozodagarchilikka qattiq rioya qilishi, hid bilish, ta’m bilishga sezgir bo‘lishi kerak). men sizlarga hozir “sezgir burun” o‘yinini o‘ynashni taklif etaman. bu o‘yindan sizlarni qanchalik hid bilish sezgingiz rivojlanganini bilib olamiz. “hididan top” o‘yini o‘yin tafsiloti: tarbiyachi oldindan turli-tuman oziq-ovqat mahsulotlarini, turli ko‘katlarni tayyorlab qo‘yadi. chaqirilgan bolaning ko‘zi bog‘lanadi. bolaga mahsulotni, ko‘katlarni hidlab ko‘rib, nomini aytib berish tavsiya etiladi. to‘g‘ri javob bergan bola rag‘bat kartochkasini oladi. “ta’midan top” o‘yini o‘yin tafsiloti: tarbiyachi oldindan bir necha mahsulotni tayyorlab qo‘yadi. chaqirilgan bolaning ko‘zi bog‘lanadi. tayyorlab ko‘rilgan mahsulotlardan bolaga yeb ko‘rib, nomini aytib berish taklif etiladi. tarbiyachi yuqorida qayd etilgan o‘yinlardan boshqa o‘z xohishiga …

4 / 5

, yog‘, tuz solinadi. menga chuchvara bering. chuchvara xamirdan, go‘sht bilan piyoz aralashma qiymadan tayyorlanadi. o‘yin shu tariqa davom etadi. tarbiyachi bolalarga “oshpaz” she’rini o‘qib berishi mumkin. yoqdim olov, yondi lov-lov shirin bo‘lib pishdi palov. qo‘lni yuving, qani yuring, tana yayrab oshni uring. to‘yib yoysiz, “rahmat”deysiz! tuz solmabman, uzr, essiz. tarbiyachi: bolalar endi siz bilan oshpaz va unga kerakli buyumlar tasvirini chizamiz. tarbiyachi: bugun qaysi kasb bilan tanishdik? (oshpaz kasbi bilan). oshpaz nima qiladi? (oshpaz yeguliklar pishiradi). oshpaz qaerda ishlaydi? (oshxonada). tarbiyachi bolalar fikrlarini umumlashtirib, mashg‘ulotni yakunlaydi. image7.png image8.png image9.png image1.jpeg image2.png image3.png image4.png image5.png image6.png

5 / 5

Хотите читать дальше?

Скачайте все 5 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "oshpaz"

mashg‘ulot: “oshpaz” kasbi haqida suhbat. oshpaz palov, manti va lag'mon buncha shirindir taom ovqat pishirsa oshpaz ko'rib qilasan havas. maqsad: bolalarning oshpaz kasbi haqidagi bilimlarini aniqlash va mustahkamlash. oshpaz kasbi mavzusida bolalar nutqini boyitish va faollashtirish. vazifalar: tarbiyaviy: oshpaz kasbi va uning ishi uchun zarur bo‘lgan mavzular haqida tushuncha berish, dasturxonning bir qismini tanib, nomlay olish, kognitiv faollikni rivojlantirishga, atrofdagi dunyoga qiziqishni rivojlantirish kattalar mehnatiga hurmatni tarbiyalash. ta’limiy: badiiy va yestetik rivojlanish, kognitiv rivojlanish, jismoniy rivojlanish, nutqni rivojlantirish. bolalar nutqini, xotirasini, tafakkurini rivojlantirishga ko‘maklashish. lug‘at ishi: oshpaz, qopqoq, apron, shim, pishiring, qovur...

Этот файл содержит 5 стр. в формате DOCX (1,0 МБ). Чтобы скачать "oshpaz", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: oshpaz DOCX 5 стр. Бесплатная загрузка Telegram