илдизмевали сабзавотлар

PPTX 20 стр. 2,6 МБ Бесплатная загрузка

20 стр.

FaylHub.uz

Скачать через Telegram

Размер 2,6 МБ

Тип файла PPTX

Страницы 20

Обновлено Дек 2025

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1 / 20

презентация powerpoint 1 “мева-сабзавотчилик, узумчилик, иссиқхона хўжалиги” кафедраси “ мевачилик ва сабзавотчилик” фанидан тақдимот қ.х.ф.ф.д ф.а.нурмаматов 9-мавзу ; илдизмевали сабзавотлар биологияси ва етиштириш технологияси режа; илдизмевали сабзавотлар учун ўтмишдош экинлар илдизмевали сабзавотларнинг биологик асослари ва туманлаштирилган навлари илдизмевали сабзавотларни етиштириш технологияси илдизмевали сабзавотлар ўзбекистонда илдизмевали сабзавотлардан сабзи, лавлаги, турп, шолғом ва редиска етиштирилади, мамлакатнинг бошқа минтақаларида булардан ташқари пастернак, петрушка, селдерей, орюква, цикорий, ҳам ўстирилади. сабзини янгилигида ва пишириб истеомол қилинади, консерваланади ва қуритилади. сабзи шарбати болаларга озиқ сифатида берилади. камқонликда, қонбосими касалликларида доривор сифатида фойдаланилади. сабзи уруғидан эфир мойи, ликер тайёрлашда ва атирупа – косметика саноатида ишлатилади. ностандарт ва эзилган сабзилар чорва молларга озиқа сифатида берилади. сабзи илдизмеваси қандга бой, айрим навларда у 12% га етади. унда крахмал, клетчатка, пектин ва азотли моддалар бор. илдизмеваси кулида калий, натрий, калций ва барча микроелементлар мавжуд. сабзида фермент ва витаминлар, айниқса, каратин (5-10 мг%) кўп. сабзи ўтмишдош экинлар: сабзини карам, эртачи картошка, …

2 / 20

егона ўтларга қарши кураш, яганалаш мухим ўрин тутади. уруғлар униб чиққандан 2 хафта ўтгандан кейин ўсимлик оралари 2-3 см дан қолдириб яганаланади. ботаник характеристикаси ва биологик хусусияти. илдизмевали сабзавотлар турли хил ботаник оилаларга: сабзи соябонгуллилар, хўраки лавлаги – шўрагуллилар, турп шолғом ва редиска шу билан бирга сабзи, турп ва шолғомнинг маҳаллий ўрта осиё турлари ҳам бор. олд осиё сабзи ва лавлагининг, япония ва хитой турп, редиска ва шолғомнинг айрим шаклларини берган. редискадан бошқа барча илдизмевали сабзавотлар икки йиллик бўлиб, 1-йили барги ва илдизмеваси, 2-йили уруғи таркиб топади. 6 нурли 70 эртапишар нав, техник пишгунига қадар ўсув даври- 90-100 кун. вазни- 90-120 г, дегустацион баҳоси 4,0 балл. ҳосилдорлиги 25-30 т/га. эрта, ўрта ва кечки ёзги муддатларда экишга яроқли. зийнатли ўртапишар нав, барра ҳолда сотишга етилгунча қадар ўсув даври 45-50 кун ва техник пишгунига қадар ўсув даври 110-120 кун. вазни 80-120 г. ҳосилдорлиги 35-40 т/га. тўқсонбости ва эрта баҳорги ва кечки муддатларда …

3 / 20

30-35 т/га. истеъмол ва қайта ишлаш учун яроқли. мшак 195 эртапишар нав, барра ҳолда сотишга етилгунча қадар ўсув даври 45-48 кун, техник пишгунига қадар ўсув даври 100 кун. илдизмеваси сариқ, цилиндрсимон, юзаси текис, серсув. узунлиги 8-13 см, диметри 3,5-4,0 см. ҳосилдорлиги 20-22 т/га. эртаги ва ёзги муддатларда экишга яроқли. сариқ мирзои 304 ўртапишар нав, техник пишгунига қадар ўсув даври 115- 120 кун. илдизмеваси сариқ, цилиндрсимон, уч томони тўмтоқ, узунлиги 15-16 см, диаметри 3,0-3,5 см, вазни 100— 150 г, дегустацион баҳоси 4,8 балл. ҳосилдорлиги 25-27 т/ га. ёзги муддатда экишга яроқли. сабзини парваришлаш технологияси экиш муддати. баҳорги муддат; жанубий вилоятларда 15-30 феврал; марказий вилоятларда 1-15 март; шимолий вилоятларда 15-30 март. ёзги муддат; жанубий вилоятларида 1-15 август; марказий вилоятларда 10 июндан 10 июлгача; шимолий вилоятларда 10- 20 июн. тўқсонбости муддат; жанубий вилоятларда 15-30 декабр; марказий вилоятларда 10 ноябр - 10 декабр; шимолий вилоятларда 1-30 ноябр. ypyғ сарфи 5-6 кг/га гербицидлар. катта майдонларга …

4 / 20

вазни 20-25 г, дегустацион баҳси 5,0 балл. ҳосилдорлиги 20 т/га. майский ўртапишар нав, ўсув даври 37-40 кун. барги овалсимон, яшил рангли, барглар сони 7-11 та, томирланиши ўртача, жилоли, туксиз. илдизмеваси узунчоқ, тупрокда тўлиқ ботади, уч томони ўткир, узунлиги 7-9 см, диаметри 2,0-см, вазни 33-35 г, пўсти малинасимон, эти оқ, серсув, жуда тиғиз, таъми ўткир, дегустацион баҳси 4,4 балл. ҳосилдорлиги 17-18 т/га. ёточланишга мойил редискани навлари редискани парваришлаштехнологияси экиш муддати. феврал ойининг иккинчи ярми - март ойининг биринчи ярми. экиш схемаси: 40х 10-15 см. уpyғ сарфи 10-12 кг/га. ўғитлаш. чириган гўнг 30-40 т/га, азот 90-100 кг/га, фосфор 70-80 кг/га, калий 40-50 кг/га. суғориш. марказий вилоятларда 4-5 марта, жанубий вилоятларда 4-6 марта, шимолий вилоятларда 3-4 марта 4-6 кун оралатиб суғорилади. суғориш меъёри.300-400 м3/га. андижон 9 тезпишар нав, ўсув даври 96 кун. илдизмеваси юмалоқсимон, эти оқ, майин, тиғиз,серсув, вазни 300-310 г, деярли тупроқнинг устки қисмида жойлашади, шу қисми яшил рангли, тупроқ остида жойлашган …

5 / 20

тусли, айрим пайтларда оч сариқ, эти тиғиз, ён илдизлари кўп, тупроққа тўлиқ ботади, вазни 138-140 г, дегустацион баҳси 4,5 балл. ҳосилдорлиги 40-42 т/га муяссар эртапишар нав, ўсув даври 45-60 кун. илдизмеваси оқ, серсув, ширин, дегустацион баҳси 3,8 балл. илдизмеваси 60- 70 г бўлганда истеъмолга яроқли бўлади. ёшлигида барги ҳам истеъмол қилинади. ҳосилдорлиги 35-40 т/га. ош лавлаги лавлаги озиқ-овқат сифатида йил давомида ишлатилади, баҳорда овқатга ёш барглари ва илдизлари, ёзда ва куздамеваси фойдаланилади. тўйимлилиги жиҳатдан лавлаги бир қатор сабзавотлардан устун туради. унинг илдизмеваларида 18-20% қуруқ моддалар, шу жумладан 8-12% қанд, 1,3-1,4% оқсил, 0,1% липид, 0,7-0,9% клетчатка бор. шунингдек, 30 мг% гача c, пп гуруҳидаги б1 ва пп витаминларга эга. органик кислотага бой сабзавотлар орасида лавлаги фосфор ва калий сақлаш бўйича биринчи ўринларда туради. ош лавлаги ўтмишдош экинлар: бодринг, помидор, эртачи картошка, дуккаклилар ва бошқа ерни органик ўғитлар билан бойитадиган экинлардан бўшаган ерларга экиш лозим. экиш муддатлари: лавлаги икки муддатда: эрта баҳорда …

Хотите читать дальше?

Скачайте все 20 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "илдизмевали сабзавотлар"

презентация powerpoint 1 “мева-сабзавотчилик, узумчилик, иссиқхона хўжалиги” кафедраси “ мевачилик ва сабзавотчилик” фанидан тақдимот қ.х.ф.ф.д ф.а.нурмаматов 9-мавзу ; илдизмевали сабзавотлар биологияси ва етиштириш технологияси режа; илдизмевали сабзавотлар учун ўтмишдош экинлар илдизмевали сабзавотларнинг биологик асослари ва туманлаштирилган навлари илдизмевали сабзавотларни етиштириш технологияси илдизмевали сабзавотлар ўзбекистонда илдизмевали сабзавотлардан сабзи, лавлаги, турп, шолғом ва редиска етиштирилади, мамлакатнинг бошқа минтақаларида булардан ташқари пастернак, петрушка, селдерей, орюква, цикорий, ҳам ўстирилади. сабзини янгилигида ва пишириб истеомол қилинади, консерваланади ва қуритилади. сабзи шарбати болаларга озиқ сифатида берилади. камқонликда, қонбосими касалликларид...

Этот файл содержит 20 стр. в формате PPTX (2,6 МБ). Чтобы скачать "илдизмевали сабзавотлар", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: илдизмевали сабзавотлар PPTX 20 стр. Бесплатная загрузка Telegram