турп етиштириш

PDF 32 pages 4.8 MB Free download

32 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 4.8 MB

File type PDF

Pages 32

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 32

tурп етиштириш 100 китоб тўплами 22–китоб 3 қишлоқ хўжалигини илмий асосда йўлга қўймас эканмиз, соҳада ривожланиш бўлмайди. ш. мирзиёев. ҳурматли деҳқонлар, чорвадорлар, тадбиркорлар! жаҳон миқёсида аҳолининг озиқ-овқат хавфсизлигини таъминлашда аграр соҳанинг ўрни ва аҳамияти кундан-кунга ошиб бормоқда. жумладан, мамлакатимизда ҳам мавжуд ресурс ва имкониятлардан оқилона фойдаланиб, аҳолини қишлоқ хўжалик маҳсулотлари билан кафолатли таъминлаш, ҳосилдорлик ва манфаатдорликни янада ошириш, соҳага илм-фан ютуқлари ҳамда замонавий ёндашувларни жорий этиш долзарб масаладир. муҳтарам президентимиз шавкат мирзиёев 2020 йил 29 декабрь куни олий мажлисга йўллаган мурожаатномасида, камбағалликни қисқартириш ва қишлоқ аҳолиси даромадларини кўпайтиришда энг тез натижа берадиган омил бу – қишлоқ хўжалигида ҳосилдорлик ва самарадорликни кескин ошириш эканлигини алоҳида таъкидлаб ўтдилар. бу жараёнда ҳар гектар ердан олинадиган даромадни ҳозирги ўртача 2 минг доллардан камида 5 минг долларгача етказиш устувор вазифа қилиб қўйилди ва қишлоқ хўжалигига энг илғор технологиялар, сувни тежайдиган ва биотехнологияларни, уруғчилик, илм-фан ва инновациялар соҳасидаги ютуқларни кенг жорий этишимиз лозимлиги белгилаб берилди. “агробанк” …

2 / 32

лар берилган. ушбу лойиҳани келажакда тажрибали деҳқон ва фермерларимиз, чорвадор ва ветеринарларимиз, аграр соҳа вакиллари ва бошқа китобхонларимиз фикр- мулоҳазалари ҳамда таклифлари асосида янада такомиллаштирамиз. умид қиламизки, ушбу қўлланмалар тўплами сиз – деҳқонлар, чорвадорлар ва тадбиркорларимиз учун фойдали бўлади. ҳосилингиз мўл-кўл, даромадингиз баракали бўлсин! рустам маматқулов, “агробанк” атб бошқарув раиси. 4 тузувчилар: с.a.юнусов – тошкент давлат аграр университети сабзавотчилик, полизчилик ва картошкачилик кафедраси доценти қ.х.ф.д. о.қодирхужаев – тошкент давлат аграр университети сабзавотчилик, полизчилик ва картошкачилик кафедраси доценти қ.х.ф.н. тақризчилар: c. c. алимухамедов – сабзавот, полиз экинлари ва картошкачилик илмий тадқиқот институти катта илмий ходим б.ф.н лойиҳа иштирокчилари: у.ф. файзуллаев, м.с. ҳайитбоев муҳаррир: г.а. чоршанбиева – шарқшунослик университети таржимашунослик ва халқаро журналистика кафедраси ўқитувчиси, таржимон. isbn 978-9943-7167-8-0 © “агробанк” атб – 2021 © нашриёт уйи “тасвир” – 2021 © “colorpack” мчж – 2021 ушбу қўлланма “агробанк” атб муассислигида тайёрланди ҳамда нашр эттирилди. билдирилган фикр-мулоҳаза, хулоса ва тавсияларга тузувчи муаллифлар масъулдир. ижтимоий …

3 / 32

лойиҳа ғояси муаллифи ва ташкилотчи: “агробанк” атб 5 мундарижа кириш .......................................................................................................7 1. турпнинг хусусиятлари .................................................................. 9 2. озиқавий қиймати .......................................................................... 10 3. инсон саломатлиги учун фойдаси .........................................11 4. турпнинг ботаник таърифи ....................................................... 13 5. илдизи ................................................................................................... 14 6. барги ....................................................................................................... 15 7. гули .......................................................................................................... 16 8. уруғи ....................................................................................................... 16 9. биологик хусусиятлари .................................................................17 10. тупроқ шароити ............................................................................... 18 11. тупроқни экишга тайёрлаш ...................................................... 18 12. экиш муддати ва усуллари ........................................................ 19 13. парваришлаш ...................................................................................20 14. суғориш ................................................................................................. 21 15. ўғитлаш ................................................................................................. 21 16. касаллик ва зараркунандалари .............................................23 17. ҳосил йиғиб олиш ..........................................................................23 18. сақлаш ...................................................................................................24 19. уруғ етишт

4 / 32

ириш ...............................................................................25 20. фойдаланилган адабиётлар рўйхати ..................................28 7 tурп етиштириш22–китоб к и р и ш ўзбекистонда сабзавотларнинг жуда кўп турлари экилиб, марказий осиё мамлакатлари орасида сабзавот етиштиришда етакчи ўринни эгаллайди. сабзавот экинлари қадим замонлардан етиштирилади. ўзбекистонда карам, бодринг, пиёз экинлари тўрт минг йилдан бери сабзи, лавлаги, шолғом, турп, саримсоқ пиёз ўсимликлари эса икки минг йилдан бери етиштириб келинмоқда. сабзавотлар биокимёвий таркибининг хусусияти шундан иборатки, улар таркибида сув кўп (65-96%), озиқ моддалар (оқсил, мой, углеводлар) эса кам. бундан ташқари, уларнинг калорияси ҳам юқори эмас. лекин одам организми учун зарур бўлган биологик актив моддалар, витаминлар, ферментлар, минерал тузлар кабиларга ғоят бой. баъзи сабзавотлар (бошпиёз, саримсоқ, шивит, петрушка, хрен, турп) таркибида фитонцидлар сақлайди. шу туфайли фунгицид ва бактерицид хусусиятига эга бўлиб, инсон организмини инфекциялардан тозалайди. сабзавотлар ичида турп илдизмеваси углеводлар, витаминлар, ферментлар, хушбўй моддалар ва минерал тузларга бой бўлиб, у инсон жигари, буйрагини тозалайдиган парҳез маҳсулот ҳисобланади. бу экин республикамизда қадимдан экилган, айниқса, …

5 / 32

ровск ўлкаларида аввалдан бу экинни етиштириб келган. ўзбекистонда бу экин турининг ўчоғи фарғона водийсининг марғилон, олтиариқ туманлари бўлиб, турп, пиёз ва бошқа сабзавотлар кўп экилган. турп ширали, сувли, йўғон илдизмева ҳосил қилувчи саб- завот бўлиб, унинг таркибида кўп миқдорда углеводлар, яхши 10 100 китоб тўплами ўзлаштириладиган азотли моддалар, витаминлар, фермент- лар, хушбўй моддалар ҳамда минерал тузлардан кальций, фосфор, калий, темир, магний ва бошқалар бўлгани учун ниҳоятда қимматли озиқ-овқат ҳисобланади. озиқавий қиймати турп таркибида углеводлар, витаминлардан ташқари си- фатли ўсимлик мойи, физиологик ишқорий тузлар, минерал моддалар ва фитонцидлар мавжуд. турп ва дайкон илдиз- меваси таркибидаги қуруқ модда, қанд, витамин с ва нитрат миқдори қуйидаги жадвалда келтирилган. 1-жадвал турп ва дайкон илдизмевасининг биокимёвий таркиби (в.а.борисов, а.л.теньков (2004) бўйича) навлар миқдорлари қуруқ модда % қанд % нитрат, мг/кг витамин с мг%моно умумий турп зимная чёрная круглая 11,70 2,38 4,46 2269 7,70 маргеланский 8,94 3,22 4,21 3280 9,35 дайкон клик слона 6,01 2,95 3,63 …

Want to read more?

Download all 32 pages for free via Telegram.

Download full file

About "турп етиштириш"

tурп етиштириш 100 китоб тўплами 22–китоб 3 қишлоқ хўжалигини илмий асосда йўлга қўймас эканмиз, соҳада ривожланиш бўлмайди. ш. мирзиёев. ҳурматли деҳқонлар, чорвадорлар, тадбиркорлар! жаҳон миқёсида аҳолининг озиқ-овқат хавфсизлигини таъминлашда аграр соҳанинг ўрни ва аҳамияти кундан-кунга ошиб бормоқда. жумладан, мамлакатимизда ҳам мавжуд ресурс ва имкониятлардан оқилона фойдаланиб, аҳолини қишлоқ хўжалик маҳсулотлари билан кафолатли таъминлаш, ҳосилдорлик ва манфаатдорликни янада ошириш, соҳага илм-фан ютуқлари ҳамда замонавий ёндашувларни жорий этиш долзарб масаладир. муҳтарам президентимиз шавкат мирзиёев 2020 йил 29 декабрь куни олий мажлисга йўллаган мурожаатномасида, камбағалликни қисқартириш ва қишлоқ аҳолиси даромадларини кўпайтиришда энг тез натижа берадиган омил бу – қишлоқ хўж...

This file contains 32 pages in PDF format (4.8 MB). To download "турп етиштириш", click the Telegram button on the left.

Tags: турп етиштириш PDF 32 pages Free download Telegram