moyli urug`larni chaqish

DOC 859,5 КБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1363777297_42559.doc www.arxiv.uz reja: 1. yog`li urug`larni po`chog`ini ajratish. 2. yog`li urug`larni po`chog`ini ajratish ahamiyati. 3. urug`larni po`chog`idan ajratish bosqichlari. 4. urug`lar po`chog`ini chaqish usullari. 5. kungaboqar pistasini po`chog`idan ajratish. 6. chigitni shulxadan ajratish - gullerlash. 7. maydalangan moyli urug`larni tarkibiy qismlarga ajratish 8. chaqilgan urug`ni mag`z va puchogini ajratishdan maqsad va usullari. 9.kungaboqar mag`zni qobiqdan ajratish. 10.paxta chigitini mag`zini qobig`idan ajratish 11.rushankani elektroseparatorda tarkibiy qismlarga ajratish. yog`li urug`larni po`chog`ini ajratish yog`li urug`larni po`chog`ini ajratish ahamiyati.moyli urug`lar xujayralarida, moy bir tekis taksimlangan bo`lib ko`p miqdordagi moy mag`zida tuplangan urug` va mag`zni urab turuvchi qavatlarda moy kam miqdorda bo`lib, bu moylar tarkibi jixatdan mag`z tarkibidagi moydan farq qiladi. turli moyli urug`lardan mag`z va qobig` o`rtasidagi o`zaro nisbatan turlicha bo`lib, u naviga va ustirilgan tabiiy iklim sharoitiga qarab uzgarib turadi. yuqori sifatli moy shrot va kunjara olishda moyli urug`ni chaqish va uning qobig`ini ajratish asosiy va muhim jarayon hisoblanadi. mag`z va qobig`ning o`zaro …

ibida yog` ko`p qoladi. shuning uchun yog`li urug`lar turli mashinalarda po`chog`idan ajratiladi. masalan, kungaboqar pistasi, chigit, gorchitsa, loviya, yeryong`oq va shunga o`xshashlarning po`chog`i qattiq, zig`ir, indovlarniki yumshoq bo`ladi. shuning uchun ular har xil mashinalarda po`chog`idan ajratiladi. moyli urug` qobig`ini ajratmasdan qayta ishlansa undan olingan moyning sifati past bo`lib, mazasi va xidi yomonlashadi, kislota soni va rangi katta bo`ladi va saqlash muddati qisqaradi. tekshirishlardan shu narsa ma`lumki qobig`i ajratilmasdan qayta ishlangan chigitning shroiti moyliligi, qobig`i ajratib olingan chigitning olingan shrot moyliligidan katta bo`ladi. chunki qobig` murt bo`lib, u moyni uziga yutadi, uning natijasida moyning chiqishi kamayib, chigitiga chiqishi ko`payadi. qobig`ini ajratishini yana bir ahamiyatli tomoni shundaki, bu maydalash va presslash ekstraktsiyalash jarayonlarini yengillashtiradi. chunki qobig`ning mexanik mustaxkamligidan bir necha marotaba katta bo`lib, u qurilmalarning yeyilishini tezlashtiradi va foydali ishlashini kamaytiradi. yuqori sifatli moy va oqsili ko`p bo`lgan shrot olishda imkon qadar maksimal miqdorda mag`z qobig`ini ajratish kerak. ayniqsa oziq-ovqat uchun ishlatiladigan …

g`ining yumshoq yoki qattiqligiga qarab, po`lat yoki cho`yandan yasalgan pichoq, to`qmoq yoki taram-taram yuzali valiklar yordamida chaqiladi. urug`larni puchogini sindirganda hosil bo`lgan massaga rushanka deyiladi, u butun mag`z, qobig`, puchok, mag`z bo`lagi, moy changi, chaqilmagan va bir qism chaqilgan urug`dan tashkil topgan. rushanka tarkibidagi komponentlarning o`zaro nisbati turlicha bo`lib, ular urug`ning turiga, uning o`lchamlari, namligiga, qayta ishlashga tayyorlash sharoitiga va maydalashga qanday qurilmalardan foydalanishga bog`liq. texnologik normalarga muvofik rushankaning sifati quyidagi talablarga muvofik bo`lishi kerak. kungaboqar urug`ini qayta ishlashda rushanka tarkibida maydalanmagan urug` 25% dan, mag`z bo`laklari 15% dan, moy changi 15% dan oshmasligi o`rta tolali paxta chigitini qayta ishlashda ikki bosqichli maylalashda, birinchi maydalashdan keyin butun urug` 30% dan, ikkinchi maydalashdan keyin 0,8% dan oshmasligi, ingichka tolali paxta chigitini maydalaganda rushanka tarkibidagi butun urug`lar 15-20% dan oshmasligi kerak. urug` maydalanganidan keyin tarkibiy qismlarga ajratiladi mag`z, qobig`, maydalanmagan urug`, bir qism maydalangan urug`. qobig` ishlab chiqarishdan chiqariladi, mag`z maydalashga yuboriladi, …

orlarga bog`liq: urug`ni fizik-mexanik va biokimyoviy xususiyatlariga, morfologik qismlarining tuzilishiga ega. eng asosiy xususiyat bu qobig`ning mustaxkamligi, elastikligi va deformatsiyalanishi. yuqoridagi xususiyatlarga asosan xozirgi vaqtda sanoatda moyli urug` po`chog`ini chaqish quyidagi usullari ishlatilmokda: 1.darralar bilan bir yoki ko`p marta urib, dinamik siqish yordamida po`chog`ni yorish. ko`p marta darralashda urug`lar qisqa muddatda juda kuchli siqilib, ularning po`sti mag`zidan ajratiladi mashinaning dekasiga urilib tuqilib ketadi.. kungaboqar urug`ining po`chog`i ana shu usullarda chaqiladi. bu usulda puchog bilan bir qatorda 25% gacha mag`z ham maydalaniladi. 2.utkir pichokli gardishlar orasida urug`lar puchogini kesish usuli. bu usulda urug` kuzgaluvchan va kuzgalmas pichoklar o`rnatilgan gardishlar oraligiga tushadi, kuzgaluvchan gardishning aylanishi natijasida gardishlar sirtidagi utkir pichoklar urug` puchogini kesadi va mag`zga ajraladi. bu usulda paxta chigiti chaqiladi va keyin mag`zi shulxadan ajratiladi. bunday usulda ishlaydigan qurilmalarga shelushitellar deb aytiladi. bu jarayon chigit mag`zini shulxasidan ajratadigan mashina-guller yordamida bajariladi. 3. urug` taram –taram darrali yuzada ishkalanishi natijasida sinadi. bunda …

`qi bir hil 36 mg`sek tezlikda aylanib, urug` va danakning po`chog`i sinadi;so`ngra po`choq aralash mag`z elakda ajratiladi. 5.xul usulida ajratish. bunda urug` suvga ivitib quyiladi, ivigan urug` yupqa puchogidan oson ajraladi. bu usul kunjut urug`ini tozalashda qullaniladi. xozirgi vaqtda urug`larni chaqishning yangi usullarni sanoatga tadbik qilish ustida ishlar olib borilmokda, bu usullarga: aeroshelushenie - havo yoki gazni tovush va tovush tezligidan yuqori tezlikda xarakatlantirish orqali urug`ni qobig`ini yorish va undan mag`zni ajratish. urug` qobig`i ichida turli usullar (yuqori chastotali elektomagnit maydonida, bosimni bir necha marotiba uzgartirib, urug` ichida impuls hosil qilish, ultratovush) yordamida ortiqcha yuqori bosim hosil qilib urug`ni chaqish. bu usullarni tadbik qilishdan maqsad imkon qadar mag`zni sindirmasdan qobig`ni ajratish va qobig` bilan chikitga chiqadigan mag`z miqdorini kamaytirish, mag`zni maydalanib ketishga yul quymaslik. moyli urug`larning qobig`ining mustaxkamligi uning namligiga bog`liq bo`lib, namligi miqdoriga qarab ularni maydalash uchun sarf bo`ladigan energiya miqdori ham turlicha bo`ladi. kungaboqar urug`ning namligi ortib borishi …

Хотите читать дальше?

Скачайте полный файл бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "moyli urug`larni chaqish"

1363777297_42559.doc www.arxiv.uz reja: 1. yog`li urug`larni po`chog`ini ajratish. 2. yog`li urug`larni po`chog`ini ajratish ahamiyati. 3. urug`larni po`chog`idan ajratish bosqichlari. 4. urug`lar po`chog`ini chaqish usullari. 5. kungaboqar pistasini po`chog`idan ajratish. 6. chigitni shulxadan ajratish - gullerlash. 7. maydalangan moyli urug`larni tarkibiy qismlarga ajratish 8. chaqilgan urug`ni mag`z va puchogini ajratishdan maqsad va usullari. 9.kungaboqar mag`zni qobiqdan ajratish. 10.paxta chigitini mag`zini qobig`idan ajratish 11.rushankani elektroseparatorda tarkibiy qismlarga ajratish. yog`li urug`larni po`chog`ini ajratish yog`li urug`larni po`chog`ini ajratish ahamiyati.moyli urug`lar xujayralarida, moy bir tekis taksimlangan bo`lib ko`p miqdordagi moy mag`zida tuplangan urug` va...

Формат DOC, 859,5 КБ. Чтобы скачать "moyli urug`larni chaqish", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: moyli urug`larni chaqish DOC Бесплатная загрузка Telegram