yog`li urug`larni tozalash

DOC 49.5 KB Free download

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1363699015_42467.doc www.arxiv.uz reja: 1. moyli urug`lar tarkibidagi aralashmalar turlari. 1.1.aralashmalar turlari. 1.2.aralash moddalarning ishlab chiqarishga va moy sifatiga ta`siri. 2. moyli urug`larni tarkibidagi aralash moddalarni tozalash usullari. 2.1.moyli urug`larni aralash moddalardan tozalash usullari. 2.2.moyli urug`larni aralash moddalardan tozalash uskunalari. 2.3. paxta chigitini aralash moddalardan tozalash. 1. moyli urug`lar tarkibidagi aralashmalar turlari 1.1.aralashmalar turlari. yog`li aralashmalar singan, ezilgan, po`chog`i chaqilgan, mag`zi ezilgan urug`lardan iborat, ular chigit va boshqa urug`larni saqlashda katta zarar yetkazadi, havodagi namlik va kislorod ta`sirida buzilib, yog` kislotalar, ketonlar va boshqa har xil uchuvchan moddalarga parchalanadi va buzila boshlaydi. natijada yog`ning sifati buziladi. organiq aralashmalarga g`o`za po`chog`i, barglari, qog`oz, paxta tolalari va xas-xashaklar kiradi. bunday aralashmalar urug`ini tez qizdirib yuboradi va olinadigan yog`ning sifatini buzadi, yog` olishda mashinalarning ayrim joylariga tiqilib qoladi, avariyaga olib kelishi mumkin. anorganiq aralashmalar mineral va metall turlariga bo`linadi. mineral aralashmalar tosh, qum, tuproq, metall aralashmalari temir qismlari, mix, bolta va shunga uxshashlardan iborat. …

xarajatlar ko`payadi. ifloslangan urug`lar, tayyor mahsulot sifatiga salbiy ta`sir etadi, moyning chikitga chiqishini ko`paytiradi, qurilma va mashinalarni yeyilishini va sinishini ko`paytiradi, mashinalarni ish unumdorligini pasaytiradi va ishlab chiqarishda antisanitariya holatlarini yuzaga keltiradi. mineral aralashmalar elak, valik, pichok va qovurish qasqonlarini ostini yeyilishini tezlashtiriladi. ular kunjara va shrot tarkibiga qushilib kolib ular tarkibidagi oqsil moddasi miqdorini kamaytiradi va uning natijasida ularning oziqaligi kamayadi. ular moyni uziga yutib kunjara va shrotning moyligini oshiradi va buning natijasida moyning yuqolishi ko`payadi. moy tarkibiga utib moyga tuprok mazasini hosil qiladi, moyga utishi natijasida ular tarkibidagi mikroorganizmlar ham moyga utib moyni buzilishigi sabab bo`ladi. bo`lardan tashqari tayyorlov bo`limlarida urug`ni tozalashda chang hosil qilib qiyin mexnat sharoitini hosil qiladi. organiq aralash moddalar asosan kletchatkadan iborat bo`lib kunjara va shrotning sifatiga ta`sir etadi, ular moyning uziga shimib olib va shrot bilan moyning chikitga chiqishini ko`paytiradi. moyli aralashmalar asosan zararlangan urug`lar bo`lib, ular asosan moy sifatiga ta`sir etadi. zararlangan …

rning foydali maydonidan unumli foydalaniladi; sifati va xususiyatlari bir xil bo`lgan urug` massasi hosil qilinadi; -qurilmalarni ishi yaxshilanadi, ish unumdorligi ortadi, yeyilishi va sinishi kamayadi; -xasharotlardan va zararkunandalardan bir qism tozalaniladi; -olinayotgan mahsulotlarning (moy, kunjara va shrot) sifati yaxshilanadi; -ishlab chiqarishda moyning chikitga chiqishi kamayadi. 2. moyli urug`larni tarkibidagi aralash moddalarni tozalash usullari urug`larni aralash moddalardan tozalash usullari urug` va aralash moddalarning fizik xususiyatlarini turlicha ekanligiga asoslangan. aralash moddalar urug`dan o`lchami va shakli, zichligi, aerodinamik va magnitlanish xususiyatlari bilan farq qiladi. shu sababdan ham urug`larni tozalashda turli usullarda ishlaydigan texnologik qurilmalar ishlatiladi. 2.1.moyli urug`larni aralash moddalardan tozalash usullari. moyli urug`larni aralash moddalardan quyidagi usullar qullaniladi: -urug`ni aralashmalardan ularning o`lchami va shakli bo`yicha ajratish. bunday ajratish moy xom ashyolarni turli o`lchamdagi va shakldagi elaklarda elash orqali amalga oshiriladi. -moyli urug` va aralash moddaning aerodinamik xususiyatlarni turlicha ekanligiga asoslangan usul bunday usulda ishlashi urug` massasini havo oqimda separatsiya qilishda ishlatiladigan qurilmalarda amalga …

ar galvir teshiklaridan utadi, ikkinchi fraktsiya qoldiq deyilib moyli urug` va o`lchami galvir teshiklaridan katta bo`lgan moddalar galvir ustiga qoladi. bu usulda o`lchami moyli urug` bilan bir xil bo`lgan moddalarni ajratib bo`lmaydi, shuning uchun bu usul birlamchi tozalashga qullaniladi. o`lchami va shakli moyli urug` bilan bir xil, lekin solishtirma ogirligi turlicha bo`lgan aralash moddalar havo oqim yordamida ajratiladi. havo oqim urug`lar massasiga ta`sirqilganda ular qarshilik ko`rsatadi, lekin xar kaysi fraktsiya urug`ning karshilik ko`rsatishi ham har xil bo`ladi. bo`lardan tashqari, xar qanday jismning aerodinamik xususiyatlari va buralib aylanish tezligi ham har xildir. jismning buralib aylanish tezligi shunday tezlikki, unda jism muallak holatda bo`ladi. buralib aylanish juda ko`p faktorlarga: jismning absolyut ogirligiga, solishtirma ogirligiga, shakliga, satxning xarakteriga, katta-kichikligiga va boshqalarga bog`liq bo`ladi. misol uchun, paxta chigitining buralib aylanish tezligi uning namligiga,tukining ko`p-ozligiga bog`liq. moyli urug`lar tarkibidagi begona aralash moddalarning o`lchami, shakli va aerodinamik xususiyatlarni hisobga olib ishlaydigan qurilmalar separator- saralagichlar deyiladi. xozirgi …

и пищевая промышленность, 1982 г. 2. в.г.шербаков. технология получения растительных масел. м.: колос. 1992 г. 3. в.г.шербаков. биохимия и товароведение масличного сырья. – м.:агропромиздат, 1991 г. 4. белобородов в.в. основные процессы производства растительных масел. – м.: пищевая промышленность, 1966. – 478 с. 5. гавриленко и.в. оборудование для производства растительных масел. – м.: пищевая промышленность, 1972. – 312 с. 6. голдовский а.м. теоретические основы производства растительных масел. – м.; л., 1958. – 446 с. 7. руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров/под ред. а.г.сергеева и др. – л.: внииж. – т. i, кн. 1,1975. – 725 с., т. i, кн. 2, 1974. - 591 с.; т. ii, 1973. - 350 с. 8. халимова у.х. o`симлик мойларни ишлаб чиқариш технологияси. т. o`қитувчи, 1982, 246 б. 9. внииж, руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров, том i кн 1, л. 1975; том ii, л. 1973; том iii, …

Want to read more?

Download the full file for free via Telegram.

Download full file

About "yog`li urug`larni tozalash"

1363699015_42467.doc www.arxiv.uz reja: 1. moyli urug`lar tarkibidagi aralashmalar turlari. 1.1.aralashmalar turlari. 1.2.aralash moddalarning ishlab chiqarishga va moy sifatiga ta`siri. 2. moyli urug`larni tarkibidagi aralash moddalarni tozalash usullari. 2.1.moyli urug`larni aralash moddalardan tozalash usullari. 2.2.moyli urug`larni aralash moddalardan tozalash uskunalari. 2.3. paxta chigitini aralash moddalardan tozalash. 1. moyli urug`lar tarkibidagi aralashmalar turlari 1.1.aralashmalar turlari. yog`li aralashmalar singan, ezilgan, po`chog`i chaqilgan, mag`zi ezilgan urug`lardan iborat, ular chigit va boshqa urug`larni saqlashda katta zarar yetkazadi, havodagi namlik va kislorod ta`sirida buzilib, yog` kislotalar, ketonlar va boshqa har xil uchuvchan moddalarga parchalanadi va buzila...

DOC format, 49.5 KB. To download "yog`li urug`larni tozalash", click the Telegram button on the left.

Tags: yog`li urug`larni tozalash DOC Free download Telegram