vitaminlarning biokimyoviy roli

PPTX 887.9 KB Free download

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1445228780_61602.pptx /docprops/thumbnail.jpeg qdu tabiatshunoslik va geografiya fakulteti biologiya yo’nalishi 1-kurs 11-guruh talabasi vitaminlarning biokimyoviy roli reja: 1 vitaminlar va ularning kimyoviy tuzilishi 2 vitaminlarning inson organizmiga ta”siri 3 vitamin va ularning xilma- xilligi www.arxiv.uz vitaminlar haqida umumiy tushuncha. vitaminlar haqidagi ta’limot – vitaminologiya hozirgi vaqtda mustaqil fan tarmog’idir. vaholanki, bundan 100 yil oldin organizmning normal hayot kechirishi uchun oqsil, uglevod va yog’lar, mineral moddalar va suvning qabul qilinishini yetarli deb hisoblaganlar.. lekin amaliyot va tajribalarning ko’rsatishicha, organizmning normal rivojlanishi va o’sishi uchun bu moddalarning o’zi yetarli emas ekan. ovqat tarkibida qandaydir moddalarning yetishmasligi bilan sodir bo’ladigan kasalliklar epidemik xarakterga ega bo’lgan. xix asrda singa kasalligidan letal holatlar 70-80% ga yetgan. ayni shu vaqtda “beri-beri” kasalligi janubi-sharqiy osiyo va yaponiya davlatlarida keng tarqaldi. yaponiyaning 30% ga yaqin aholisi shu kasallikka chalingan. www.arxiv.uz yapon shifokori k.takaki go’sh, sut va yangi sabzavotlarda “beri-beri” kasalligini oldini oladigan modda bor, degan xulosaga kelgan. keyinchalik golland …

тегория 1 категория 2 категория 3 категория 4 2 2 3 5 vitaminlar vitaminlar haqidagi ta’limotning rivojlanishi n.lunin nomi bilan ham bog’liqdir. olim ovqat tarkibida oqsil, uglevod, yog’, tuz va suvdan tashqari hayot uchun zarur bo’lgan almashtirib bo’lmaydigan qandaydir noma’lum modda bor, degan xulosaga kelgan. k.funk birinchi bo’lib kristall holda ajratib olingan “beri-beri” kasalligi rivojlanishining oldini olgan organik moddani topgan va o’z tarkibida aminoguruhlarni saqlagani uchun bu noma’lum moddalarni “vitaminlar” deb atashni taklif etgan (lat. vita – hayot deganidir). darhaqiqat, vitaminlarning ko’pchiligi o’zining tarkibida aminoguruhlarni saqlamasa ham “vitaminlar” deb nomlanishi biologiya va tibbiyotda mustahkam www.arxiv.uz . vitaminlar shartli ravishda vitaminlar va vitaminsimon moddalarga bo’linadi. vitaminsimon moddalar biologik xossalari bilan vitaminlarga o’xshaydi, lekin odatda ko’p miqdorda talab etiladi. hamma organizmlar uchun bir birikmaning o’zi vitamin bo’lib hisoblanmaydi. masalan, askorbin kislotasi odam va dengiz cho’chqasi uchun vitamin hisoblanadi, chunki ularda sintezlanmaydi, kalamush quyon va itlar uchun esa askorbin kislotasi vitamin hisoblanmaydi, chunki …

i mustahkamlovchi. ii. yog’da eruvchan vitaminlar: a vitamini – retinol, antikseroftalmik. d vitamini – kaltsiferol, antiraxitik. e vitamini – tokoferollar, antisteril, ko’payish vitamini. k vitamini, naftaxinon, antigemorragik. www.arxiv.uz ряд 2 37261 37262 37263 37264 37265 12 12 12 21 28 www.arxiv.uz bu juda muhim shuningdek, ba’zilari organizmda ma’lum miqdorda sintezlanadigan vitaminlarga o’xshab ta’sir etadigan turli kimyoviy moddalar guruhi tafovut etiladi; odam va ba’zi hayvonlar uchun bu moddalar vitaminsimon moddalar guruhiga kiritilgan. ularga xolin, lipoat kislota, b15 vitamini (pangamat kislota), orotat kislota, inozit, ubixinon, paraaminobenzoat kislota, karnitin, linol va linoleat kislotalari, vitamin u (yazvaga qarshi omil) kabilar kiradi. fiziologik ta’siri bo’yicha vitaminlarni quyidagi guruhlarga b’olish mumkin: organizmning umuniy rezistentligini oshiruvchi vitaminlar: b1, b2, pp, a, c. antigemorragik vitaminlar: c, r, k. antianemik vitaminlar: b12, folat kislota, c. antiinfektsion vitaminlar: a,c. ko’rishni boshqaruvchi vitaminlar: a, b2, c. www.arxiv.uz www.arxiv.uz vitaminlar iste’mol omillari bo’lib, juda kam miqdorda saqlanadilar va organizmdagi biokimyoviy, fiziologik jarayonlarning …

ment tarkibiga kiradi. fermentlarning yashash muddati chegaralangan bo’lganligi sababli kofermentlar parchalanadilar va organizmdan turli metabolitlar ko’rinishida chiqarib yuboriladi. yog’da eriydigan vitaminlar ham katabolizmga uchraydi, lekin ular suvda eriydigan vitaminlarga nisbatan sekinroq parchalanadi. shu sababli ham ovqat bilan birga vitaminlar doimo kirib turishi kerak. vitaminlar disbalansi yetishmagan (manfiy balans) va ortiqcha (musbat balans) ko’rinishlarida namoyon bo’ladi. vitaminning qisman yetishmasligi gipovitaminoz, judayam tanqis bo’lishi – avitaminoz deb ataladi. bitta vitaminning yetishmasligi monogipovitaminoz, bir nechtasining yetishmasligi esa – poligipovitaminoz deb ataladi. osiyo, afrika va janubiy amerika davlatlarining ayrim hududlarida aholi bir xil o’simlik tabiatiga ega bo’lgan ovqat mahsulotlarini iste’mol qilganda avitaminoz holatlari uchraydi. to’qimalarda vitaminlarning ortiqcha to’planishi gipervitaminoz deb ataladi. u yog’da eriydigan vitaminlar uchun xos. vitaminlar iste’mol omillari bo’lib, juda kam miqdorda saqlanadilar va organizmdagi biokimyoviy, fiziologik jarayonlarning normal kechishida, butun modda almashinuvining boshqarilishida qatnashadilar. modda almashinuvining buzilishi ko’pincha organizmga vitaminlarning kam qabul qilinishi, ovqat tarkibida bo’lmasligi yoki ularning organizmda hazm bo’lishi …

$ntlar parchalanadilar va organizmdan turli metabolitlar ko’rinishida chiqarib yuboriladi. yog’da eriydigan vitaminlar ham katabolizmga uchraydi, lekin ular suvda eriydigan vitaminlarga nisbatan sekinroq parchalanadi. shu sababli ham ovqat bilan birga vitaminlar doimo kirib turishi kerak. vitaminlar disbalansi yetishmagan (manfiy balans) va ortiqcha (musbat balans) ko’rinishlarida namoyon bo’ladi. vitaminning qisman yetishmasligi gipovitaminoz, judayam tanqis bo’lishi – avitaminoz deb ataladi. bitta vitaminning yetishmasligi monogipovitaminoz, bir nechtasining yetishmasligi esa – poligipovitaminoz deb ataladi. osiyo, afrika va janubiy amerika davlatlarining ayrim hududlarida aholi bir xil o’simlik tabiatiga ega bo’lgan ovqat mahsulotlarini iste’mol qilganda avitaminoz holatlari uchraydi. to’qimalarda vitaminlarning ortiqcha to’planishi gipervitaminoz deb ataladi. u yog’da eriydigan vitaminlar uchun xos. www.arxiv.uz www.arxiv.uz mohichexra ' ^a vitamini hayvon va odam organizmining o'sishi va rivojlani-shida, hujayralarning bo'linib ko'payishida, epiteliy to'qimasi-ning (terining ustki qavati, nafas yo'llari, ovqat hazm qilish organ-larining ichki shilliq qavati) funksional holatini normal saqlashda, ko'z o'tkirligining yaxshi bo'lishini ta'minlashda muhim aha-miyatga ega. \/ organizmda bu vitamin …$

Want to read more?

Download the full file for free via Telegram.

Download full file

About "vitaminlarning biokimyoviy roli"

1445228780_61602.pptx /docprops/thumbnail.jpeg qdu tabiatshunoslik va geografiya fakulteti biologiya yo’nalishi 1-kurs 11-guruh talabasi vitaminlarning biokimyoviy roli reja: 1 vitaminlar va ularning kimyoviy tuzilishi 2 vitaminlarning inson organizmiga ta”siri 3 vitamin va ularning xilma- xilligi www.arxiv.uz vitaminlar haqida umumiy tushuncha. vitaminlar haqidagi ta’limot – vitaminologiya hozirgi vaqtda mustaqil fan tarmog’idir. vaholanki, bundan 100 yil oldin organizmning normal hayot kechirishi uchun oqsil, uglevod va yog’lar, mineral moddalar va suvning qabul qilinishini yetarli deb hisoblaganlar.. lekin amaliyot va tajribalarning ko’rsatishicha, organizmning normal rivojlanishi va o’sishi uchun bu moddalarning o’zi yetarli emas ekan. ovqat tarkibida qandaydir moddalarning yetishmasli...

PPTX format, 887.9 KB. To download "vitaminlarning biokimyoviy roli", click the Telegram button on the left.

Tags: vitaminlarning biokimyoviy roli PPTX Free download Telegram