кишлок хужалик хайвонларининг махсулдорлиги

DOC 237,5 KB Free download

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1404396652_53255.doc кишлок хужалик хайвонларининг махсулдорлиги режа: 1. хайвонлар махсулдорлигининг асосий турлари 2. сут махсулдорлиги 3. гўшт махсулдорлиги 4. жун махсулдорлиги 5. хайвонлар махсулдорлигига таъсир килувчи омиллар 6. кишлок хужалик хайвонларининг махсулдорлигини 7. ошириш йуллари хайвонлар махсулдорлигининг асосий турлари кишлок хужалик хайвонларни улардан хар хили озукавий махсулотлар (сут, гўшт, жун ва бошкалар), ва кайта ишлаш саноатига хом ашё олиш учун урчитадилар. бунда кам озука сарфлаб юкори махсулдорликка эга булган хайвонларни саклаш самаралидир. хайвонлардан олинадиган махсулотнинг микдори ва сифатига таъсир этувчи омиллардан ирсият хамда ёш молларни устириш ва вояга етган молларни озиклантириш ва саклаш шароитлари мухим омилллар хисобланади. кишлок хужалик хайвонларининг ирсий асоси ва хужалик фойдали белгиларни юкори узгарувчанлиги энг макбул хусусиятларга эга булган хайвонларни селекциялашда катта имкониятларни вужудга келтиради. шунинг учун хам хайвонлар билан утказиладиган селекция ишларида энг яхши тизимларни, оилаларни, хайвонлар зотларини энг кам мехнат ва воситалар сарфлаб максимал даражада юзага чикариладиган махсулдорликни олиш учун уларга тегишли шароитларни яратиш масалаларига …

гўшти 14,2 38,9 парранда гўшти 18,0 14,0 жадвалда келтирилган озукани туйимли моддаларини махсулотга айлантирилишини уртача коэффициентлари берилган. айрим хайвонлар эса озукадан юкори коэффициентлар билан фойдаланиши мумкин. шунинг учун хам ижодий селекция ишларини куллаб айрим хайвонларнинг макбул белгиларини гурух белгиларига айлантириш мумкин. сут махсулдорлиги сут етказувчи мол организмида у кон моддасидан хосил булади. кон плазмасига караганда сигир сутида шакар- 92 марта, ёг- 20, кальций-14, калий-9 марта куп, оксил эса-2 марта кам, натрий-7 марта. маълумки 1 л сут хосил булиши учун сигир елинидан 500 литрга якин кон утиши керак. сут хосил булиши учун синтезланувчи моддалар микдори ва сифати катта ахамиятга эга. сут узининг бой химиявий таркиби ва юкори биологик кимматлиги буйича одамларнинг мухим озукавий махсулотидир. сут таркибига 400 дан зиёд озукавий моддалар киради: тула кимматли ёглар, оксиллар, углеводлар, минерал моддалар, витаминлар, ферментлар, гормонлар ва хоказо. сигир сутида уртача 12,5-13% курук моддалар, шу жумладан 3,8% ёг, 3,3 % оксил, 4,8% сут шакари ва …

рдаги моллар сутининг таркиби хайвон тури сут таркибидаги моддалар, % сув курук модда шу жумладан ёг оксил сут шакари минерал моддалар сигир 87,60 12,40 3,65 3,40 4,60 0,75 она буйвол 82,69 17,31 7,78 4,25 4,52 0,76 куй 83,87 16,13 6,18 5,15 4,17 0,83 эчки 86,88 13,12 4,07 3,76 4,44 0,85 туя 88,25 11,75 2,50 3,60 5,00 0,65 шимолий бугу 64,25 35,75 19,73 11,41 2,61 1,93 бия 89,30 10,70 1,60 2,50 6,10 0,50 чучка 82,60 17,40 7,00 5,50 4,00 0,90 она куён 67,80 32,20 16,00 12,00 2,00 2,20 жадал ишлаган пайтида сигир елини тирик вазнининг 3% ни ташкил килади. йилига 4000 кг сут берган сигирнинг сут безида синтезланиб организмдан йилига 500 кг курук модда олинади, унинг 132 килограми оксилга, 152 кг ёгга, 188 кг шакарга ва 28 кг хар хил минерал моддаларга тугри келади. сут безининг фаолияти даврлидир: у организмнинг нерв-гуморал системаси томонидан башкарилади. сутнинг организмда ташкил булиши-нотекис жараёндир. согилганидан сунг …

сут хосил буладиган асосий урин),, хар хили ферментлар иштирокида утадиган мураккаб биохимиявий жараёнлар утади. сут хосил булиш механизми хозиргача аникланмаган. витаминлар, ферментлар, гормонлар ва минерал моддалар кон плазмасидан сутга утиши маълум. бу физиологик жадал жараён. сутнинг барча бошка компонентлари, (оксиллар, ёглар, лактоза),, без томонидан синтезланади. сут хосил булиши бетухтов содир булади. сут бериш рефлексии эса тахминан 5-6 дакика давом этади, бу гипофизнинг ортки чорагида ишлаб чикариладиган окситоцин гормонининг харакати билан боглик. маълумки, альвеолаларда хосил булувчи сут уз-узидан ажралмайди ва сигир доимо согилмаса елинда сутнинг хосил булиши тухташи мумкин, бу жараён эса сигирни сутдан чикишига олиб келади. сигир кулай шароитда тугри согилса сут ажралиши кучаяди. лекин синчиклаб согилган сигир елинида хам 20-25% сут колади. бу сутда ёг куп. сигир билан купол муомалада, кун тартибида кескин узгаришлар булса, мол куркса, сут согувчилар урни алмашса ва хоказоларда у сутни ушлаб колиши хам мумкин. сигир тукканидан сунг дастлабки 6-8 кунларда сут бези огиз сутини …

сути бузок хаётининг дастлабки кунларида тула кимматли озука хисобланади. биринчи согим огиз сутида нукул сутдагига караганда оксиллар 5-6, минерал моддалар 2, а ва д витаминлари 5 марта купдир, альбумин ва глобуминлар 20-25 марта, сут шакари аксинча бирмунча кам. огиз сутининг нордон хусусияти юкоридир; унда нордонлик ута баланд – 50-60(т (нукул сутда 16-19(т),. огиз сути ичакларни бошлангич тезакдан тозалайди. огиз сутининг таркиби ва хусусиятлари тезда узгаради ва сигир тукканидан сунг 7-10 кунлари сут бези нукул сут хосил кила бошлайди. согим даври уртача 300-305 кун давом этади. агарда сигир узок вакт бугоз булмай колса (кисир сигир),, согим даври узайиши мумкин. лекин бу холат иктисодий жихатдан яхши самара бермайди, чунки сут хосил булишининг жадаллиги бунда кескин камаяди. сигир тукканидан натижали кочиришгача булган вакт сервис- давр дейилади. корамолдан ташкари сутдан фойдаланиш учун буйволлар, зебулар, кутослар, куй ва эчки согилади. лекин уларнинг махсулдорлиги сигирникидан анча кам. агарда серсут сигирдан йилига уртача 8000-10000 кг сут согиб …

Want to read more?

Download the full file for free via Telegram.

To'liq yuklab olish

About "кишлок хужалик хайвонларининг махсулдорлиги"

1404396652_53255.doc кишлок хужалик хайвонларининг махсулдорлиги режа: 1. хайвонлар махсулдорлигининг асосий турлари 2. сут махсулдорлиги 3. гўшт махсулдорлиги 4. жун махсулдорлиги 5. хайвонлар махсулдорлигига таъсир килувчи омиллар 6. кишлок хужалик хайвонларининг махсулдорлигини 7. ошириш йуллари хайвонлар махсулдорлигининг асосий турлари кишлок хужалик хайвонларни улардан хар хили озукавий махсулотлар (сут, гўшт, жун ва бошкалар), ва кайта ишлаш саноатига хом ашё олиш учун урчитадилар. бунда кам озука сарфлаб юкори махсулдорликка эга булган хайвонларни саклаш самаралидир. хайвонлардан олинадиган махсулотнинг микдори ва сифатига таъсир этувчи омиллардан ирсият хамда ёш молларни устириш ва вояга етган молларни озиклантириш ва саклаш шароитлари мухим омилллар хисобланади. кишлок хужалик ха...

DOC format, 237,5 KB. To download "кишлок хужалик хайвонларининг махсулдорлиги", click the Telegram button on the left.

Tags: кишлок хужалик хайвонларининг м… DOC Free download Telegram