oziqalarning to‘yimliligini hazmlanish darajasiga qarab baholash

DOCX 7 pages 48.9 KB Free download

7 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 48.9 KB

File type DOCX

Pages 7

Updated Dec 2025

Page preview (4 pages)

Scroll down 👇

1 / 7

mashg‘ulot mavzusi: oziqalarning to‘yimliligini hazmlanish darajasiga qarab baholash. mashg‘ulot maqsadi: oziqalarning to‘yimliligini hazmlanish darajasiga qarab baholashni o‘rganish. uslubiy ko‘rstamalar. hazmlanish deb, oziqa tarkibidagi to‘yimli moddalarning oshqozon-ichak shirasi tarkibidagi ferment va mikroorganizmlar ta’sirida gidrolitik parchalanish natijada, o‘zlarining tarkibiy qismlariga, ya’ni oqsillar -aminokislotalarga, uglevodlar - monosaxaridlarga, yog‘lar - yog‘ kislotalar va glitserinlarga, minerallar – suvda eruvchi tuzlarga parchalanib qon va limfaga so‘rilishiga aytiladi. demak, hazm bo‘lgan moddalar deb hazm bo‘lish natijasida qon va limfaga so‘rilgan moddalarga aytiladi. oziqaning hazm bo‘lmagan qismi oshqozon-ichak shirasi, ichak epiteliylari va modda almashinuvida hosil bo‘lgan moddalar bilan organizmdan tezak sifatida ajralib chiqadi. hazm bo‘lgan to‘yimli moddalar miqdori oziqa bilan iste’mol qilingan moddalardan tezak bilan ajralib chiqgan moddalarning ayirmasiga teng bo‘ladi. hazm bo‘lgan oziqa gramm yoki foizda ifodalanadi. hazm bo‘lgan to‘yimli moddalarning iste’mol qilingan moddalarga bo‘lgan nisbatini foizda ifodalanishi hazmlanish koeffitsienti deb aytiladi. hazmlanish koeffitsienti quyidagi formula yordamida hisoblanadi: bunda: x – hazmlanish koeffitsienati, %; a – hazm …

2 / 7

g‘ × 2,25)+hazm.kletchatka+hazm.aem oziqalarning hazmlanish darajasiga turli omillar ta’sir etadi, jumladan: hayvon turi, yoshi, fiziologik holati, ratsion tarkibi va oziqa miqdori, oziqalarni edirishdan oldin tayyorlash va boshqa omillar. kavsh qaytaruvchi hayvonlar organizmida oziqalarning hazm bo‘lish darajasi yuqori bo‘lishi uchun ayrim moddalarning nisbatini ham hisobga olish lozim, jumladan protein nisbati. bu ko‘rsatkich oziqalarning hazm bo‘lishiga katta ta’sir ko‘rsatadi. protein nisbati deb – ratsion tarkibidagi hazm bo‘lgan azotsiz moddalarning hazm bo‘lgan azotli moddalar nisbatiga aytiladi. protein nisbati quyidagi formula bilan aniqlanadi: bunda: pn – protein nisbati. protein nisbati uch hil bo‘ladi, agar bir qism hazm bo‘lgan proteinga 8 va undan ziyod qism hazm bo‘lgan azotsiz moddalar to‘g‘ri kelsa ushbu nisban katta, agar 6-8 bo‘lsa - o‘rta, agar - 6 va undan kam bo‘lsa bu kichik nisbat deyiladi. oziqalarning hazmlanishini aniqlash tajribasi ikki davrga bo‘linadi. birinchi davr hayvonlarni tajribaga tayyorlash davri bo‘lib, bu kamida 7-10 kun davom etib hazmlanishi o‘rganilayotgan ozuqalar bilan oziqlantriladi. …

3 / 7

oziqalarning hazmlanish darajasini inert indikatorlari yordamida aniqlash. inert indikatorlari sifatida oziqalarga temir oksidi, xrom oksidi, bariy sulfati, kremniy kislotasi kiritiladi yoki oziqalar tarkibidagi lignindan foydalanish mumkin. tajriba davomida hayvonlar tomonidan iste’mol qilingan oziqalarning hisobini olib borilishi bilan bir qatorda 10-15 ta tezak namunalari (qoramollardan 1-2 kg) olinadi. oziqalar namunalarida to‘yimli moddalar va tezak namunalari tarkibida inert indikatorlarining saqlanishi aniqlanadi. bunday tajribalarda oziqalarning hazm bo‘lishi quyidagi formula yordamida aniqlanadi: unda: hk – hazmlanish koefitsienti,%; im – inert modda,%; tm – to‘yimli modda,%. masalan: pichan tarkibida - 9,3% xom protein va 9,6% lignin, tezakda esa – 2,7% xom protein va 6% lignin mavjudligi aniqlangan. oziqa tarkibidagi lignindan inert moddasi sifatida foydalanib xom proteinning hazmlanish koeffitsienti quyidagicha aniqlanadi: oziqalarning hazmlanish darajasini oddiy usulda aniqlash. keyingi misolda ratsion tarkbidagi to‘yimli moddalarning hazmlanish koeffitsienti oddiy usul bilan aniqlanganligi ko‘rsatilgan. ushbu usul yordamida barcha oziqalar tarkibidagi to‘yimli moddalarning hazmlanishi aniqlanadi. masalan sog‘in sigir ratsioniga 7 kg …

4 / 7

chan tarkibida – (7000×12)÷100=840 g; makkajo‘xori silosi tarkibida – (12000×1,6) ÷100=192; xashaki lavlagi tarkibida - (10000×1,3) ÷100=130; bug‘doy kepagi tarkibida - (2000×15,3) ÷100=308 g. jami ratsion tarkibida protein miqdori: 840+192+130+308=1470 g. tezak bilan ajralib chiqqan protein miqdori: (25000×2,3) ÷100=575 g. hazm bo‘lgan protein miqdori: 1470-575=895 g. ushbu ratsionda proteinning hazmlanish koefitsienti: ushbu tartibda ratsiondagi yog‘, kletchatka va aem ning hazmlanish koeffitsientlari aniqlanadi. hisob natijalari 2-jadvalda keltirilgan. 2-jadval ratsion tarkibidagi to‘yimli moddalarning hazmlanish koeffitsientlari ko‘rsatkichlar miqdor, kg protein, g yog‘, g klet-chatka, g aem, g qabul qilingan: beda pichani 7 840 210 1680 2520 makkajo‘xori silosi 12 192 48 660 1224 hashaki lavlagi 10 130 10 90 950 bug‘doy kepagi 2 308 64 168 1064 jami qabul qilingan 1470 332 2598 5758 tezak bilan ajralib chiqqan 25 575 150 1300 1500 hazm bo‘lgan 895 182 1298 4258 hazmlanish koeffitsienti, % 60,88 54,82 49,96 73,95 oziqalar tarkibidagi barcha to‘yimli modalarning hazmlanish koeffitsienti …

Want to read more?

Download all 7 pages for free via Telegram.

Download full file

About "oziqalarning to‘yimliligini hazmlanish darajasiga qarab baholash"

mashg‘ulot mavzusi: oziqalarning to‘yimliligini hazmlanish darajasiga qarab baholash. mashg‘ulot maqsadi: oziqalarning to‘yimliligini hazmlanish darajasiga qarab baholashni o‘rganish. uslubiy ko‘rstamalar. hazmlanish deb, oziqa tarkibidagi to‘yimli moddalarning oshqozon-ichak shirasi tarkibidagi ferment va mikroorganizmlar ta’sirida gidrolitik parchalanish natijada, o‘zlarining tarkibiy qismlariga, ya’ni oqsillar -aminokislotalarga, uglevodlar - monosaxaridlarga, yog‘lar - yog‘ kislotalar va glitserinlarga, minerallar – suvda eruvchi tuzlarga parchalanib qon va limfaga so‘rilishiga aytiladi. demak, hazm bo‘lgan moddalar deb hazm bo‘lish natijasida qon va limfaga so‘rilgan moddalarga aytiladi. oziqaning hazm bo‘lmagan qismi oshqozon-ichak shirasi, ichak epiteliylari va modda almashinuvida h...

This file contains 7 pages in DOCX format (48.9 KB). To download "oziqalarning to‘yimliligini hazmlanish darajasiga qarab baholash", click the Telegram button on the left.

Tags: oziqalarning to‘yimliligini haz… DOCX 7 pages Free download Telegram