olma quritish texnologiyasi

PPTX 9 sahifa 1,7 MB Bepul yuklash

9 sahifa

FaylHub.uz

Telegram orqali yuklab olish

Hajm 1,7 MB

Fayl turi PPTX

Sahifalar 9

Yangilangan Dek 2025

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇

1 / 9

olma quritish texnologiyasi olma quritish texnologiyasi olmani sublimatsiya usulida quritish olmani sublimatsiya usulida quritish - bu suvni muzlatish va keyin to'g'ridan-to'g'ri bug'ga aylantirish orqali mahsulotni quritish usuli hisoblanadi. olmani sublimatsiya usulida qurish — bu olmaning suvini chiqarib, qattiq holatda, toza va sifatli meva parchalari hosil qilish jarayonidir. sublimatsiya, ya'ni "suvni to'g'ridan-to'g'ri bug'ga aylantirish" usuli, oziq-ovqatni quritishda ishlatiladi va u mevalarning o'zining tabiiy tarkibini saqlashga yordam beradi. olma olma jarayonning bosqichlari tayyorlash olmalarni yuvish, tozalash va maydalash va boshqalar. muzlatish olmalarni -40 °c gacha muzlatish . sublimatsiya muzlatilgan olmalar vakum sharoitida quritiladi. qadoqlash quritilgan olmalar hermetik qadoqlanadi olma quritishda texnologik jarayonlarni bajarilish tartibi: olma xom ashyosni qabul qilish. bir-xil o'lchamda saralangan quritishbop olmalarni 25-30 kg qoplarda korxona omborxonasiga tarozidan o'tkazib qabul qilinadi va 8-16o c da havo haroratida saqlanadi. olmalarni suv vannasida yuvish. archilgan olmalar transportyor orqali yuvish vannasiga solinadi va suvda yuviladi blanshirovka qilish (suv yordamida). yuvilgan va kesilgan olmalarni …

2 / 9

orga 8-15 mm qalinlikda yoyib beriladi. sublimatsiya jarayoni ketma ketligi muzlatish. olmalar 40 c gacha muzlatiladi. vakumlash. muzlatilgan olmalar vakum sharoitida joylashtiriladi. qizdirish. olmalar qizdiriladi,bu esa muzlatilgan suvni bug’ga aylanadi. kondensatsiya. suv bug’i kondensatsiya qilib,tashqariga chiqariladi. qadoqlash. quritilgan olmalar hermetik qadoqlanadi. xulosa sublimatsiya usuli yordamida quritilgan olma saqlanish muddati uzayadi ,ta’mi esa yangi olmaga juda yaqin bo’ladi. image2.png image3.png image4.png image5.png image6.png image7.png image1.png /docprops/thumbnail.jpeg

3 / 9

4 / 9

5 / 9

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 9 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"olma quritish texnologiyasi" haqida

olma quritish texnologiyasi olma quritish texnologiyasi olmani sublimatsiya usulida quritish olmani sublimatsiya usulida quritish - bu suvni muzlatish va keyin to'g'ridan-to'g'ri bug'ga aylantirish orqali mahsulotni quritish usuli hisoblanadi. olmani sublimatsiya usulida qurish — bu olmaning suvini chiqarib, qattiq holatda, toza va sifatli meva parchalari hosil qilish jarayonidir. sublimatsiya, ya'ni "suvni to'g'ridan-to'g'ri bug'ga aylantirish" usuli, oziq-ovqatni quritishda ishlatiladi va u mevalarning o'zining tabiiy tarkibini saqlashga yordam beradi. olma olma jarayonning bosqichlari tayyorlash olmalarni yuvish, tozalash va maydalash va boshqalar. muzlatish olmalarni -40 °c gacha muzlatish . sublimatsiya muzlatilgan olmalar vakum sharoitida quritiladi. qadoqlash quritilgan olmalar herm...

Bu fayl PPTX formatida 9 sahifadan iborat (1,7 MB). "olma quritish texnologiyasi"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: olma quritish texnologiyasi PPTX 9 sahifa Bepul yuklash Telegram