qishloq xo'jaligi mahsulotlarini sifatini baholash usullari

powerpoint presentation qishloq xo'jaligi mahsulotlarini sifatini baholash usullari rayimova ozoda 1. qishloq xo'jaligi mahsulotlari sifatini baholashning fizik-kimyoviy usullari 2. organoleptik va mikrobiologik tahlillar 3. sensorli va yaqin masofali texnologiyalar yordamida sifatni aniqlash reja: standartlar va texnik shartlarga muvofiqligi standartlar va texnik shartlarga muvofiqlik mahsulot sifatini baholashda hal qiluvchi omil bo'lib, 100 dan ortiq parametrlarni, jumladan, o'lchamlari, namlik darajasi va kimyoviy tarkibini nazarda tutadi. sifatni baholashda standartlarga muvofiqlik darajasini aniqlash uchun fizik-kimyoviy tahlillar va organoleptik sinovlar o'tkaziladi, bunda kamida 5 namuna tekshiriladi. organoleptik baholash usullari organoleptik sinovlarda 10-15 nafar tajribali degu...

Этот файл содержит 20 стр. в формате PPTX (548,4 КБ). Чтобы скачать "qishloq xo'jaligi mahsulotlarini sifatini baholash usullari", нажмите кнопку Telegram слева.