soya ahamiyati, biologiyasi va etishtirish texnologiyasi
Предварительный просмотр (5 стр.)
Прокрутите вниз 👇
О "soya ahamiyati, biologiyasi va etishtirish texnologiyasi"
soya ahamiyati, biologiyasi va etishtirish texnologiyasi soya ahamiyati, biologiyasi va etishtirish texnologiyasi “o'simlikshunoslik va paxtachilik” fani reja: 1. soya - ahamiyati, kelib chiqishi, tarqalishi 2. soya biologiyasi va navlari 3. soya etishtirish texnologiyasi ahamiyati. soya o'simligi oziq-ovqatda, texnikada, konserva tayyorlashda, sut, qandolat mahsulotlari ishlab chiqarishda, em-xashak sifatida ishlatiladi. soyaning bunday ishlatilishi dognnisifatiga bog'liq, tarkibida 30-52% oqsil, 17-27% moy bo'ladi hamda 20% karbon suvlari mavjud. soyaning oqsili yuqorii sifatli, suvda to'la eriydi, yaxshi xazm bo'ladi.. glitsin aminokislotasi ko'p bo'lib, bu achitishda ishtirok etib, sut-qatiq mahsulotlari ishlab chiqarish mumkin bo'ladi. soya donidan moy, margarin, pishgloq, sut, un, qa...
Этот файл содержит 11 стр. в формате PPT (175,5 КБ). Чтобы скачать "soya ahamiyati, biologiyasi va etishtirish texnologiyasi", нажмите кнопку Telegram слева.