soya ahamiyati, biologiyasi va etishtirish texnologiyasi
Page preview (5 pages)
Scroll down 👇
About "soya ahamiyati, biologiyasi va etishtirish texnologiyasi"
soya ahamiyati, biologiyasi va etishtirish texnologiyasi soya ahamiyati, biologiyasi va etishtirish texnologiyasi “o'simlikshunoslik va paxtachilik” fani reja: 1. soya - ahamiyati, kelib chiqishi, tarqalishi 2. soya biologiyasi va navlari 3. soya etishtirish texnologiyasi ahamiyati. soya o'simligi oziq-ovqatda, texnikada, konserva tayyorlashda, sut, qandolat mahsulotlari ishlab chiqarishda, em-xashak sifatida ishlatiladi. soyaning bunday ishlatilishi dognnisifatiga bog'liq, tarkibida 30-52% oqsil, 17-27% moy bo'ladi hamda 20% karbon suvlari mavjud. soyaning oqsili yuqorii sifatli, suvda to'la eriydi, yaxshi xazm bo'ladi.. glitsin aminokislotasi ko'p bo'lib, bu achitishda ishtirok etib, sut-qatiq mahsulotlari ishlab chiqarish mumkin bo'ladi. soya donidan moy, margarin, pishgloq, sut, un, qa...
This file contains 11 pages in PPT format (175.5 KB). To download "soya ahamiyati, biologiyasi va etishtirish texnologiyasi", click the Telegram button on the left.