kunjut biologiyasi va etishtirish texnologiyasi

PPT 14 pages 770.5 KB Free download

14 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 770.5 KB

File type PPT

Pages 14

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 14

slayd 1 mavzu kunjut biologiyasi va etishtirish texnologiyasi reja: kunjut - ahamiyati, kelib chiqishi, tarqalishi kunjut biologiyasi va navlari kunjut etishtirish texnologiyasi kunjut ahamiyati kunjut (sezam) moyi sifati va ta'mi bo'yicha boshqa moylardan ustun turadi. kunjut eng qimmatli moyli ekinlardan bo'lib, uning urug'ida 48-63% moy, 16-19% oqsil va 16-17% azotsiz moddalar mavjud. kunjut moyi yuqori sifatli o'simlik moyi hisoblanadi. uning moyi yarim quriydigan, yod soni 103-112 ga teng, sovitish usuli bilan olingan kunjut moyi och sariq rangli va hidsiz bo'ladi, istemol uchun eng yaxshi moy hisoblanadi, konserva, qandolat mahsuloti, margarin tayyorlashda va tabobatda ishlatiladi. qobig'idan tozalangan va urug'i maydalangan kunjutdan yuqori navli holva tayyorlanadi (taxin holvasi). guli va tanasidan parfyumeriyada qo'llanila-digan yoqimli xidli moddalar olinadi. issiq usulda olingan moy nusxa olish uchun maxsus qog'oz va tush ishlab chiqarishda qo'llaniladi. kunjarasi to'yimli ozuqadir. kunjut kunjarasida 40% oqsil, 8% moy bo'ladi, u qandolat sanoatida keng qo'llaniladi va chorva mollariga ozuqa sifatida beriladi. …

2 / 14

oniya, shu erda juda ko'p mahalliy shakllari vujudga kelgan. kunjut keng tarqalgan dala ekinidir. u hindiston, pokiston, xitoy, koreya, yaponiya, eron, afg'oniston, isroil, sudan, misr, somali, siam, braziliya, meksika, gretsiya, bolgariya, italiya, ispaniya, o'rta osiyo, kavkazda ekilmoqda. er yuzida ekin maydoni - 6,73 mln.ga. o'zbekistonda 2010 yilda 2,85 ming.ga erga ekilgan, o'rtacha hosil 4,1 ts/ga bo'lgan. suvli erlarda 8-10 ts/ga hosil beradi (qashqadaryo, surxondaryo, toshkent, samarqand viloyatlarida- kichik korxona va shaxsiy xo'jaliklarda). sistematikasi kunjut bir yillik o'simlik bo'lib, kunjut-doshlar - pedaliaceae - oilasiga, sesamum indicum l. madaniy turiga mansub bir yillik o'simlik. biologiyasi issiqsevar va yorug'sevar, qisqa kun o'simlik. havo xarorati - 0,2°s da gullar qorayadi, - 3°s sovuqda o'simlik nobud bo'ladi. urug'i +15-18°s da unib chiqadi. muqobil harorat +22-25°s, o'suv davrida harorat +15°s dan past bo'lsa, o'sishdan to'xtaydi. foydali xarorat yig'indisi o'rtacha 2500°s. o'suv davrining dastlabki 30-40 kunda sekin o'sadi va begona o'tlar orasida qolib ketadi. o'suv davri ertapishar …

3 / 14

rmon tuproqli, g'ovakli, etarli darajada unumdor va begona o'tlar bosmagan erlar kunjut uchun yaxshi hisoblanadi. sho'r va og'ir tuproq kunjut uchun yaramaydi. so'lish kasalidan ko'p zarar ko'radi. kunjut uchun asosiy o'tmishdoshlar dukkakli don ekinlari, makkajo'xori, jo'xori va beda hisoblanadi. kunjut bir bor ekilgan erga 4-6 yildan keyin qayta ekiladi, sababi - kasallik va zararkunandalar bilan ko'p shikastlanadi. o'g'itlash. er haydashdan oldin bir gektar erga 10-15 t go'ng, 60-80 kg fosfor solinadi. bahorda ekishdan oldin gektariga 20-30 kg azot solinib, vegetatsiya davrida 2 marta qo'shimcha oziqlantiriladi, har birida 40-50 kg/ga azot ishlatiladi. kunjut erning chuqur ishlanishini talab qiladi. chimqirqarli plug bilan 25-27 sm chuqurlikda hayda-ladi. sho'rlangan erlar, albatta, yuviladi, suv kamchil joylarda yaxob suvi beriladi. erta bahorda borona qilinadi. ekishgacha 1-2 marta kultivatsiya va borona qilinadi. begona o't kam bosgan dalalarda aprelning birinchi yarmida 8-10 sm chuqurlikda bir marta kultivatsiya va boronalash etarlidir. begona o't ko'p bosgan dalalar 2 marta: aprelning …

4 / 14

adi, gullash davrida 2 marta suv beriladi. sizot suvlari yaqin joylashgan erlarda 1-2 marta sug'oriladi. hosilni yig'ish. o'simlik sarg'ayib barglari to'kiladi, pastki ko'sakchalari oldin etiladi. vaqtida hosil yig'ilmasa, ko'sakchalar yorilib urug' to'kiladi. o'roq mashinasida o'rib yig'ib olingan kunjut bog'lanib, xirmonda quritiladi va 10-12 kundan keyin yanchiladi. o'simlikni pastga qaratgan holda qoqib olinadi. don tozalash mashinalarda tozalanadi va qopda yoki 20-30 sm balandlikdagi toza erda saqlanadi. saqlanadigan urug'likda namlik 9 % dan ko'p bo'lmasligi kerak. e'tiboringiz uchun rahmat!

5 / 14

kunjut biologiyasi va etishtirish texnologiyasi - Page 5

Want to read more?

Download all 14 pages for free via Telegram.

Download full file

About "kunjut biologiyasi va etishtirish texnologiyasi"

slayd 1 mavzu kunjut biologiyasi va etishtirish texnologiyasi reja: kunjut - ahamiyati, kelib chiqishi, tarqalishi kunjut biologiyasi va navlari kunjut etishtirish texnologiyasi kunjut ahamiyati kunjut (sezam) moyi sifati va ta'mi bo'yicha boshqa moylardan ustun turadi. kunjut eng qimmatli moyli ekinlardan bo'lib, uning urug'ida 48-63% moy, 16-19% oqsil va 16-17% azotsiz moddalar mavjud. kunjut moyi yuqori sifatli o'simlik moyi hisoblanadi. uning moyi yarim quriydigan, yod soni 103-112 ga teng, sovitish usuli bilan olingan kunjut moyi och sariq rangli va hidsiz bo'ladi, istemol uchun eng yaxshi moy hisoblanadi, konserva, qandolat mahsuloti, margarin tayyorlashda va tabobatda ishlatiladi. qobig'idan tozalangan va urug'i maydalangan kunjutdan yuqori navli holva tayyorlanadi (taxin holvasi). ...

This file contains 14 pages in PPT format (770.5 KB). To download "kunjut biologiyasi va etishtirish texnologiyasi", click the Telegram button on the left.

Tags: kunjut biologiyasi va etishtiri… PPT 14 pages Free download Telegram