rabochaya programma obshchego obrazovaniya obuchayushchikhsya s umstvennoy otsalost'yu (intellectual'nymi narusheniyami) v variant 1 "profil'nyy trud (povarskoe delo)" (dlya 9 klassa)

DOCX 96 sahifa 173,3 KB Bepul yuklash

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇
1 / 96
проект министерство просвещения российской федерации федеральное государственное бюджетное научное учреждение «институт коррекционной педагогики» рабочая программа общего образования обучающихся с умственной отсталостью (интеллектуальными нарушениями) вариант 1 «профильный труд (поварское дело)» (для 9 класса) москва 2023 оглавление i. пояснительная записка 3 ii. содержание 7 iii. планируемые результаты 9 iv. тематическое планирование 14 : i. пояснительная записка рабочая программа по учебному предмету «профильный труд (поварское дело)» составлена на основе федеральной адаптированной основной общеобразовательной программы обучающихся с умственной отсталостью (интеллектуальными нарушениями), далее фаооп уо (вариант 1), утвержденной приказом министерства просвещения россии от 24.11.2022г. № 1026 (https://clck.ru/33nmkr). фаооп уо (вариант 1) адресована обучающимся с легкой умственной отсталостью (интеллектуальными нарушениями) с учетом реализации их особых образовательных потребностей, а также индивидуальных особенностей и возможностей. учебный предмет «профильный труд (поварское дело)» относится к предметной области «технология» и является обязательной частью учебного плана. рабочая программа по учебному предмету «профильный труд» в 9 классе в соответствии с учебным планом рассчитана …
2 / 96
ение обязательному общественно полезному труду; · подготовка к выполнению необходимых и доступных видов труда дома, в семье и по месту жительства; · расширение знаний о кулинарии как о предметно-преобразующей деятельности человека; · расширение кругозора, обогащение знаний о культурно-исторических традициях в приготовлении пищи; · расширение знаний о продуктах, материалах, используемых в поварском деле; · формирование представлений о технологии производства пищи; · ознакомление с условиями и содержанием обучения обучающихся по различным профилям и испытание своих сил в процессе практических работ по одному из выбранных профилей в условиях школьных учебно-производственных мастерских в соответствии с физическими возможностями и состоянием здоровья обучающихся; · ознакомление с профессией повара, формирование представлений о предприятиях общественного питания, структуре процесса приготовления пищи, деятельности предприятия общественного питания, содержании и условиях труда повара; · формирование трудовых умений и навыков, необходимых для участия в производительном труде, связанном с приготовлением пищи; · формирование знаний об организации труда и рабочего места повара, планировании его трудовой …
3 / 96
направленности, инициативности. рабочая программа по учебному предмету «профильный труд (поварское дело)» в 9 классе определяет следующие задачи: · формирование представлений о предприятиях общественного питания, структуре процесса приготовления пищи, деятельности предприятия общественного питания, содержании и условиях труда повара; · формирование трудовых умений и навыков, необходимых для участия в производительном труде, связанном с приготовлением пищи; · формирование знаний об организации труда и рабочего места повара, планировании его трудовой деятельности; · совершенствование практических умений и навыков использования различных продуктов и материалов, используемых в поварском деле; · знакомство и практическое усвоение необходимых в повседневной жизни приёмов ручного базового (безопасного) и механизированного труда в поварской деятельности; · формирование умения выполнять практические действия по нарезке простых и фигурных форм нарезки овощей; · коррекция и развитие познавательных психических процессов (восприятия, памяти, воображения, мышления, речи); · коррекция и развитие умственной деятельности (анализ, синтез, сравнение, классификация, обобщение); · формирование информационной грамотности, умения работать с различными источниками информации. ii. содержание …
4 / 96
рское дело» используются современные цифровые образовательные ресурсы, которые служат средством развития трудовых навыков обучающихся. они включаются в проектную и исследовательскую деятельность, основу которой составляют такие учебные действия, как умение ставить вопросы, наблюдать, проводить эксперимент, объяснять, защищать свои идеи, давать определения понятий, точно выражать свои мысли, работать в паре, группе. применение современных информационных технологий при изучении трудового профиля «поварское дело» позволяет индивидуализировать и дифференцировать процесс обучения, визуализировать учебную информацию; моделировать и имитировать изучаемые процессы или явления; повысить мотивацию обучения (например, применяя изобразительные средства программы или вовлекая в игровую ситуацию); формировать культуру познавательной деятельности. содержание разделов № название раздела количество часов количество контрольных работ, тестов 1. предприятия общественного питания 14 1 2. знакомство с рецептами 26 1 3. весоизмерительные приборы 8 2 4. продукты природные 28 1 5. последовательность и правила первичной обработки птицы 25 1 6. первичная обработка мяса 27 1 7. соусы 26 1 8. первые блюда: бульоны 23 1 …
5 / 96
тв, проявление доброжелательности, эмоционально-нравственной отзывчивости и взаимопомощи, проявление сопереживания к чувствам других людей; · проявление готовности к самостоятельной жизни. предметные: минимальный уровень: · иметь представление о разных группах продуктов питания; значении отдельных видов питания, относящихся к различным группам; понимать их значение для здорового образа жизни человека; · готовить несложные блюда под руководством учителя; · иметь представления о санитарно-гигиенических требованиях к процессу приготовления пищи; · соблюдать требования к процессу приготовления пищи; · соблюдать требования техники безопасности при приготовлении пищи; · отбирать (с помощью учителя) продукты, инвентарь, посуду и оборудование, необходимые для работы; · иметь представление о назначении и устройстве применяемых ручных инструментов, приспособлений и оборудования; · читать (с помощью учителя) технологическую карту, используемую в процессе приготовления блюд; · понимать значение и ценность труда; · понимать красоту труда и его результатов; · понимать значимость организации школьного рабочего места, обеспечивающего внутреннюю дисциплину; · осознавать необходимость соблюдения в процессе выполнения трудовых заданий порядка и …

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 96 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"rabochaya programma obshchego obrazovaniya obuchayushchikhsya s umstvennoy otsalost'yu (intellectual'nymi narusheniyami) v variant 1 "profil'nyy trud (povarskoe delo)" (dlya 9 klassa)" haqida

проект министерство просвещения российской федерации федеральное государственное бюджетное научное учреждение «институт коррекционной педагогики» рабочая программа общего образования обучающихся с умственной отсталостью (интеллектуальными нарушениями) вариант 1 «профильный труд (поварское дело)» (для 9 класса) москва 2023 оглавление i. пояснительная записка 3 ii. содержание 7 iii. планируемые результаты 9 iv. тематическое планирование 14 : i. пояснительная записка рабочая программа по учебному предмету «профильный труд (поварское дело)» составлена на основе федеральной адаптированной основной общеобразовательной программы обучающихся с умственной отсталостью (интеллектуальными нарушениями), далее фаооп уо (вариант 1), утвержденной приказом министерства просвещения россии от 24.11.2022г. № ...

Bu fayl DOCX formatida 96 sahifadan iborat (173,3 KB). "rabochaya programma obshchego obrazovaniya obuchayushchikhsya s umstvennoy otsalost'yu (intellectual'nymi narusheniyami) v variant 1 "profil'nyy trud (povarskoe delo)" (dlya 9 klassa)"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: rabochaya programma obshchego o… DOCX 96 sahifa Bepul yuklash Telegram