оқсиллар

2-маъруза оқсиллар режа 1. аминокислоталар-оқсилларнинг структура мономерлари. 2. аминокислоталарнинг тузилиши ва классификацияси. 3. аминокислоталарнинг физик-кимѐвий хусусиятлари. 4. оқсиллар тузилиши ва структура даражалари. 5. оқсиллар классификацияси. оқсилларнинг физик-кимѐвий хусусиятлари. 6. оқсилларнинг биологик функциялари. оқсиллар оқсиллар-азот тутувчи макромолекулалардан ташкил топган биополимерлардир. улар пептид боғлари орқали боғланган аминокислоталардан ҳосил бўлиб, протеинлар деб аталади (protos–юнонча бирламчи, муҳим демакдир). тирик организмларнинг асосий қисмларини оқсиллар эгаллаб, нам вазнига нисбатан 25 % ни, қуруқ оғирлигини 45–50 % ини ташкил қилади. таркибида 50– 59 % углерод, 6,5 – 7,3 % водород, 15 – 18 % азот, 21 – 24 % кислород ва 2,5 % гача олтингугурт тутад...

This file contains 22 pages in PDF format (979.1 KB). To download "оқсиллар", click the Telegram button on the left.