uglevodlar hazmlanishi. glikogen sintezi va parchalanishi

PPTX 49 pages 4.9 MB Free download

49 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 4.9 MB

File type PPTX

Pages 49

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 49

углеводлар алмашинуви uglevodlar hazmlanishi. glikogen sintezi va parchalanishi углеводлар углеводлар - бу полигидроксиальдегидлар еки полигидроксикетонлар, уммумий формуласи (сн2о)n, n ≥ 3, с : h : o = 1 : 2 : 1. с6(н2о)6 – d-глюкоза 3 асосий углеводлар синфи: моносахаридлар олигосахаридлар полисахаридлар гликозид богини хосил булиши моносахариды моносахариды или простые сахара содержат только 1 структурную единицу полигидроксиальдегида (альдозы) или полигидроксикетона (кетозы). (сн2о)n, n ≥ 3. физические свойства: бесцветные, кристаллические в-ва, легко растворяются в воде, не растворяются в неполярных растворителях, имеют сладкий вкус. моносахариды олигосахариды олигосахариды (“олиго” – немного) состоят из коротких цепей, образованных ковалентно связанными моносахаридными звеньями. наиболее часто встречаются дисахариды (сахароза). глюкоза фруктоза сахароза лактоза глюкоза галактоза полисахариды полисахариды - состоят из длинных цепей, образованных ковалентно связанными моносахаридами. гомополисахариды (построены из остатков 1 типа мс) гетерополисахариды (построены из остатков 2 или большего числа типов мс) биологические функции пс – структурная и резервное топливо. самые важные полисахариды: целлюлоза (растения) крахмал …

2 / 49

ек молекул d-глюкозы (до 1000 звеньев), соединенных между собой β (1→4) гликозидными связями. эти вытянутые цепочки соединяются водородными связями, образуя прочные, не растворимые в воде волокна. связи β (1→4) расщепляются ферментом целлюлазой (микроорганизмы, простейшие, грибы) древесный гриб структура целлюлозы хитин хитин – структурный полисахарид, основной компонент покровов тела насекомых. хитин построен из цепей, содержащих n-ацетил-d-глюкозамин (связи β (1→4) ). цепи формируют слоистую структуру, подобную целлюлозе, но межцепочечные связи более прочные. полисахаридные цепи перемежаются слоями белка и образуется очень твердая оболочка. элемент цепочки хитина углеводларни биологик функциялари энергетик ва углерод атоми манбаи (фотосинтез со2 + н2о → (сн2о)n ) структур ва таянч элементи клеток ўсимлик, хайвон ва микроорганизмлар учун (целлюлоза, хитин, пептидогликанлар). бириктирувчи тўқима компонентлари (протеогликанлар тоғай, пай, тери ва синовиал суюқлиғи). хужайраларни биологик спецификлигини таъминлайди (мембрана гликопротеинлари) организмда углеводлари вазифалари моносахаридлар: энергетик функция (атф хосил бўлиши). пластик функция (ди-, олиго-, полисахаридлар, аминокислота, липид, нуклеотид синтези учун манба). детоксикацион функция (глюкозани …

3 / 49

ари (хондроитинсульфат, гиалурон кислота), хужайра пролиферацияси ва дифференцировкасида иштирок этади, антикоагулянт (гепарин). овқат таркибидаги углеводлар углеводлар — овқатнинг асосий таркиби, рациони 75% ташкил этади ва 50% ортиқроқ керакли калориялар билан таъминлайди. катта одамларни кундалик эхтиёжи 400г/сут, целлюлоза ва пектинга 10-15 г/сут. тавсия этилади кўпроқ мураккаб полисахаридлар исътемол қилиш. камроқ эса моносахаридлар. 60% ўсимлик крахмал 30% сахароза 10% лактоза, глюкоза, фруктоза, гликоген углеводларни хазимланиши сўлакда фермент α-амилаза, полисахаридни ички α-1,4-гликозид боғларни узади . асосий хазимланиш 12-бармоқли ичакда меъда ости бези шараси таркибидаги ферменлар таъсирида – α-амилаза, амило-1,6-гликозидаза ва олиго-1,6-гликозидаза (терминал декстриназа). гликозид боғларни гидролизловчи ферментларлар -дисахаридазалар, энтероцитларни цитоплазматик мембранаси ташки юзасида ферментатив комплекслар холатида жойлашган . сахаразо-изомальтаза комплекс –сахароза ва изомальтозани, α-1,2 – и α-1,6-гликозид боғига ва α-1,4-гликозид боғини мальтоза ва мальтотриоза (трисахарид, крахмалдан хосил булади). гликоамилаза комплекс – олигосахаридлар таркибидаги глюкоза қолдиқларини α-1,4-богларни. хамда мальтозага мальтаза сифатида таъсир этади. β-гликозидаза комплекс (лактаза) – лактозада β-1,4-гликозид боғини узади. трегалаза –трегалозани парчалиди …

4 / 49

кда). енгиллашган диффузия. унинг рецепторлари барча тўқималарда мавжуд (глюкоза транспортерлари, глют). тўқималарда 5 хил глют мавжуд, улар турли тўқималарда жойлашган. транспорт глюкозы из крови в клетки глюкоза поступает из кровотока в клетки путём облегчённой диффузии с помощью белков-переносчиков - глютов. глюкозные транспортёры глюты имеют доменную организацию и обнаружены во всех тканях. выделяют 5 типов глютов: глют-1 - преимущественно в мозге, плаценте, почках, толстом кишечнике; глют-2 - преимущественно в печени, почках, β-клетках поджелудочной железы, энтероцитах, есть в эритроцитах. имеет высокую км; глют-3 - во многих тканях, включая мозг, плаценту, почки. обладает большим, чем глют-1, сродством к глюкозе; глют-4 - инсулинзависимый, в мышцах (скелетной, сердечной), жировой ткани; глют-5 - много в клетках тонкого кишечника, является переносчиком фруктозы. хужайрага глюкозанинг транспорт қилиниши нарушение переваривания углеводов недостаточное переваривание и всасывание переваренных продуктов называют мальабсорбцией, причины двух типов: 1). наследственные и приобретенные дефекты ферментов, участвующих в переваривании. известны наследственные дефекты лактазы, α-амилазы, сахаразно-изомальтазного комплекса. без …

5 / 49

елка переносчика глюкозы. синдром мальабсорбции сопровождается осмотической диареей, усилением перистальтики, спазмами, болями, а также метеоризмом. диарею вызывают нерасщеплённые дисахариды или невсосавшиеся моносахариды в дистальных отделах кишечника, а также органические кислоты, образованные микроорганизмами при неполном расщеплении углеводов глюкозанинг организмда сарфланиш йўллари гликоген тузилиши глюкозани фосфорилланиши гексокиназа ферменти гексокиназа – барча хужайраларда бўлади, д-глюкозадан бошқа гексозаларнинг ҳам фосфорилланишини катализлайди. изоформалари мавжуд. глюкоза-6-фосфат унинг аллостерик ингибиторидир. глюкокиназа ферменти жигарда бўлади ва гексокиназадан фарқланади: фақат д-глюкоза учун специфик глюкоза-6-фосфат унга ингибитор сифатида таъсир этмайди глюкоза учун юқори кмга эга глюкоза концентрацияси қонда кўтарилганда таъсир этади, глюкоза гликогенга айланади. гликоген синтези гликогенсинтазанинг 2 шакли тафовут этилади: - гликоген-синтаза i (фосфорилланмаган фаол шакли) - гликоген-синтаза d (фосфорилланган фаол бўлмаган шакли) гликогеннинг шохланган структураси амило (1,4→1,6) трансгликозилаза ферменти ёрдамида ҳосил бўлади. гликогенфосфорилаза 2 шаклда бўлади: гликогенфосфорилаза а – фосфорилланган актив шакли. 4 суббирликдан иборат, ҳар бир суббирликда фосфосерин бор, коферментлик вазифасини пиридоксальфосфат бажаради. гликогенфосфорилаза b –фосфорилланмаган фаол …

Want to read more?

Download all 49 pages for free via Telegram.

Download full file

About "uglevodlar hazmlanishi. glikogen sintezi va parchalanishi"

углеводлар алмашинуви uglevodlar hazmlanishi. glikogen sintezi va parchalanishi углеводлар углеводлар - бу полигидроксиальдегидлар еки полигидроксикетонлар, уммумий формуласи (сн2о)n, n ≥ 3, с : h : o = 1 : 2 : 1. с6(н2о)6 – d-глюкоза 3 асосий углеводлар синфи: моносахаридлар олигосахаридлар полисахаридлар гликозид богини хосил булиши моносахариды моносахариды или простые сахара содержат только 1 структурную единицу полигидроксиальдегида (альдозы) или полигидроксикетона (кетозы). (сн2о)n, n ≥ 3. физические свойства: бесцветные, кристаллические в-ва, легко растворяются в воде, не растворяются в неполярных растворителях, имеют сладкий вкус. моносахариды олигосахариды олигосахариды (“олиго” – немного) состоят из коротких цепей, образованных ковалентно связанными моносахаридными звеньями. наиб...

This file contains 49 pages in PPTX format (4.9 MB). To download "uglevodlar hazmlanishi. glikogen sintezi va parchalanishi", click the Telegram button on the left.

Tags: uglevodlar hazmlanishi. glikoge… PPTX 49 pages Free download Telegram