oqsillar hazmlanishi

PPTX 44 sahifa 8,8 MB Bepul yuklash

44 sahifa

FaylHub.uz

Telegram orqali yuklab olish

Hajm 8,8 MB

Fayl turi PPTX

Sahifalar 44

Yangilangan Dek 2025

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇

1 / 44

oqsillarning hazmlanishi organizmda bir kunda 400 gr oqsil sintezlanadi va shuncha parchalanadi. organizmga oqsil hayvon va o'simlik mahsulotlari tarkibida qabul qilinadi. go'sht, tuxum, baliq, jigar, sut, pishloq va boshqalar. no'xot, mosh, loviya, soya, grechixa va boshqalar. azot balansi azot balansi - organizmga ovqat bilan qabul qilingan azot va uning azot almashinuvining oxirgi mahsulotlari sifatida organizmdan chiqarilishi o'rtasidagi miqdoriy farqni ko'rsatadi. uning uch turi tafovut etiladi: musbat, manfiy va azot muvozanati oqsilning meyoriy sutkalik miqdori aqliy mehnat, o'rtacha fizik ish bajaruvchi, 2500 kkal energiya sarflovchi katta yoshdagilar uchun oqsil meyori 100-120 gr. oqsilsiz parhezda organizmda 23 gr oqsil parchalanadi. 30-45 gr. oqsil fiziologik minimumni tashkil etadi. bunda azot muvozanati vujudga kelishi mumkin. 12 yoshgacha bo'lgan bolalarga 1 sutkada 50-70 g oqsil qabul qilish etarli. oqsillarning biologik qiymati u bog'liq: oqsilning aminokislota tarkibiga organizmda o'zlashtirilish darajasiga xlorid kislotaning ahamiyati 1.kuchli kislotali sharoit hosil qiladi (rn 1,5-2,5) 2.bakteriotsid xususiyatga ega 3.oqsillarni denaturatsiyalaydi 4.oqsillarni …

2 / 44

a energiyasi xisobiga bo'ladi, jumladan na ionlarini xujayraga harakatlanishidan. tonkaya kishka amino- kislota na + shyotochnaya kayma epiteliya kishechnika vorotnaya vena amino- kislota amino- kislota translokaza k +pi + adf atf na anslokaza na k – atf - aza , + ak aminokisloti (ak) kletochnaya membrana γ- glutamil - ak oksoprolin atf glutamat γ- glutamiltsistein glutation glitsin aminokislotalarni tashish uchun 5 spetsifik transporterlar mavjud - neytral alifatik aminokislotalar uchun; -tsiklik aminokislotalar uchun; -asosiy aminokislotalar uchun; -kislotali aminokislotalar uchun; -prolin uchun. erkin aminokislotalar fondi quyidagi yo'llar bilan hosil bo'ladi: ekzogen oqsillarni parchalanishidan. endogen oqsillarni parchalanishidan. boshqa birikmalardan aminokislotalar sintezi orqali. erkin aminokislotalar fondini saqlashda jigar muhim rol o'ynaydi: ekzogen aminokislotalarni to'qimalarda taqsimlanishi. to'qima va plazma spetsifik oqsillarini sintezi. azot tutuvchi birikmalar sintez: purin va pirimidin nukleotidlari, kreatin, siydik kislotasi, nad va boshkalar). almashtirib bo'ladigan aminokislotalar sintezi. aminokislotalar transaminlanishi va taqsimlanishi, erkin aminokislotalar fondini hosil qilish. aminokislotalarni so2, n2o i nh3 gacha …

3 / 44

iakni chiqaradi, qondan glutaminni oladi. jigarga qondan asosan alanin so'riladi. buyraklar qonga serin va kam miqdorda alaninni chiqaradi, qondan glutamin, prolin va glitsinni oladi. miya qondan valin, leytsin va izoleytsinni oladi. aminokislotalar katabolizmi: 1. aminokislotalar nh2-guruhining o'zgarishi (dezaminlanish va transaminlanish); 2. aminokislotalar soon-guruhining o'zgarishi (dekarboksillanish); 3. aminokislotalar uglerod skeletining o'zgarishi. 1 va 2 yullar umumiy bo'lib, 3-yo'l - spetsifikdir. transaminlanish reaktsiyalarining biologik ahamiyati transaminlanish reaktsiyalari yordamida aminokislotalar biosintezi transdezaminlanish yo'li bilan aminokislotalarning parchalanishi uglevod va aminokislotalar almashinish yo'llarini integratsiyalaydi ba'zi spetsifik moddalar sintezida ishtirok etadi (siydikchil, y-aminomoy kislotasi va boshqalar) transaminazalar faolligini aniqlashning klinik ahamiyati. transaminazalar turli to'qimalarda keng tarqalgan, kon zardobida esa uning faolligi past, bu a'zo va to'qimalardagi organik va funktsional o'zgarishlar haqida fikr yuritishga imkon beradi. klinikada alat va asat faolligi aniqlanadi. qon zardobidagi alat faolligi meyorida – 0,16-0,68 mkmol/ml.soat. uning faolligining ortishi infektsion gepatit uchun xos. qon zardobida asat faolligi meyorda – 0,1-0,45 mkmol/ml.soat. uning faolligining …

4 / 44

h3 v) ichki molekulyar dezaminlanish r-ch(nh2)-cooh → r-ch=ch-cooh + nh3 g) oksidlanish bilan boruvchi dezaminlanish r-ch(nh2)-cooh + 1/2o2 → r-c(=o)-cooh + nh3 oksidlanish bilan boruvchi dezaminlanish odamlarda va hayvonlarda dezaminlanish asosan oksidlanish yo'li bilan boradi. 2 turi farqlanadi: bevosita dezaminlanish. bilvosita dezaminlanish (transdezaminlanish). l- va d-aminokislotalarning bevosita dezaminlanishi peroksisomalarda oksidazalar ishtirokida boradi. bu oksidazalarning kofermentlari bo'lib l-aminokislot uchun fmn, d-aminokislotalar uchun esa – fad hisoblanadi. bilvosita oksidlanuvchi dezaminlanish – aminokislotalar dezaminlanishining asosiy yo'lidir. u 2 bosqichda boradi: 1 – transaminlanish. barcha aminokislotalar alfa-ketoglutar kislota bilan transaminazalar ishtirokida reaktsiyaga kirib, glutamat xosil kiladi. 2 – glutamatdegidrogenaza ishtirokida glutamin kislotasining dezaminlanishi. glutamatdegidrogenaza to'qimalarda keng tarqalgan, uning kofermenti nad+ (yoki nadf+). glutamat- degidrogenaza aminotransferaza aminotransferaza glutamat- degidrogenaza α- ketoglutarat α- amino- kislota α- keto- kislota glutamat α- ketokislota α- amino- kislota α- ketoglutarat glutamat nh3 + nadh nad + katabolizm aminokislot sintez aminokislot image1.png image2.png image3.png image4.png image5.png image6.png image7.png image8.png image9.png image10.png …

5 / 44

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 44 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"oqsillar hazmlanishi" haqida

oqsillarning hazmlanishi organizmda bir kunda 400 gr oqsil sintezlanadi va shuncha parchalanadi. organizmga oqsil hayvon va o'simlik mahsulotlari tarkibida qabul qilinadi. go'sht, tuxum, baliq, jigar, sut, pishloq va boshqalar. no'xot, mosh, loviya, soya, grechixa va boshqalar. azot balansi azot balansi - organizmga ovqat bilan qabul qilingan azot va uning azot almashinuvining oxirgi mahsulotlari sifatida organizmdan chiqarilishi o'rtasidagi miqdoriy farqni ko'rsatadi. uning uch turi tafovut etiladi: musbat, manfiy va azot muvozanati oqsilning meyoriy sutkalik miqdori aqliy mehnat, o'rtacha fizik ish bajaruvchi, 2500 kkal energiya sarflovchi katta yoshdagilar uchun oqsil meyori 100-120 gr. oqsilsiz parhezda organizmda 23 gr oqsil parchalanadi. 30-45 gr. oqsil fiziologik minimumni tashkil e...

Bu fayl PPTX formatida 44 sahifadan iborat (8,8 MB). "oqsillar hazmlanishi"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: oqsillar hazmlanishi PPTX 44 sahifa Bepul yuklash Telegram