ogqsillarning hazmlanishi

PPT 47 pages 16.7 MB Free download

47 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 16.7 MB

File type PPT

Pages 47

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 47

oqsillarning hazmlanishi tibbiy va biologik kimyo kafedrasi oqsillarning ahamiyati, organizmdagi dinamik holati. oqsillarning biologik qiymati, azot balansi. xlorid kislotasining oshqozonda hosil bo'lishi, ahamiyati va meyoriy ko'rsatkichlari. oqsillarning hazmlanishi. ekzo- va endopeptidazalar, ularning spesifikligi. aminokislotalarning ichaklarda chirishi va hosil bo'lgan toksik moddalarning zararsizlantirilishi. so'rilgan aminokislotalar taqdiri. aminokislotalar almashinuvining umumiy yo'llari. aminokislotalarning transaminlanishi. transaminazalar. vitamin b6 ning kofermentlik funksiyasi. alat va asat faolligini o'rganishning klinik ahamiyati. aminokislotalarning dezaminlanishi. bevosita va bilvosita oksidlanishli dezaminlanish. tibbiy va biologik kimyo kafedrasi organizm va to'qima oqsillari doimo yangilanib turadi. ularning parchalanish va sintezlanish tezligi bir organizmning turli to'qimalari uchun turlichadir. jigar, ichak shilliq qavati, oshqozon osti bezi – 10 kungacha gormon va fermentlar - soat va daqiqalar (insulin 6-9 daqiqa) gemoglobin, teri va mushak oqsillari – 100 kun kollagen va elastin – 300 kun fibrinogen – 12 soat – 4 kun plazma globulinlari – 20 kungacha tibbiy va biologik kimyo kafedrasi organizmda bir kunda 400 gr …

2 / 47

ya hosil qilinishi aqliy mehnat, o'rtacha jismoniy ish bajaruvchi, 2500 kkal energiya sarflovchi katta yoshdagilar uchun oqsil meyori 100-120 gr. oqsilsiz parhezda organizmda 23 gr oqsil parchalanadi. 30-45 gr oqsil fiziologik minimumni tashkil etadi. bunda azot muvozanati vujudga kelishi mumkin. bolalarda 12 yoshgacha oqsil miqdori 50-70 g tashkil etadi. tibbiy va biologik kimyo kafedrasi oqsilning aminokislota tarkibiga (fenilalanin, metionin, treonin, triptofan, valin, lizin, leysin, izoleysin). bolalarda qo'shimcha arginin va gistidin. organizmda o'zlashtirilish darajasiga. tuxum va sut oqsillarni biologik qiymati 100% mol go'shti – 98% o'simlik oqsillarida lizin, metionin, triptofan kam, xazmlanishi qiyin, qiymati 36%. tibbiy va biologik kimyo kafedrasi azot balansi - organizmga ovqat bilan qabul qilingan azot va uning azot almashinuvining oxirgi mahsulotlari sifatida organizmdan chiqarilishi o'rtasidagi miqdoriy farqni ko'rsatadi. uning uch turi tafovut etiladi: musbat (organizm o'sib boradigan davrda shuningdek, xoldan toydiradigan kasalliklardan sog'ayib kelinayotgan paytda), manfiy (odam qariganda, och qolganda va xoldan toydiradigan kasalliklar maxalida) azot muvozanati …

3 / 47

(hcl ko’p) – giperasid gastrit, yara kasalligi gipoxlorgidriya (hcl kam) – gipoasid gastrit, subatrofik gastrit axlorgidriya (hcl yo’q) – atrofik gastrit, oshqozon saratoni axiliya (hcl, pepsin, kasl omili yo’q) – oshqozon saratoni tibbiy va biologik kimyo kafedrasi tibbiy va biologik kimyo kafedrasi pepsinning ph optimumi 1,5, gastriksinning ph optimumi esa tahminan 3,5 teng. pepsin aromatik aminokislotalar hosil qilgan peptid bog’-larni gidrolizlasa, gastriksin dikarbon aminokislotalardan hosil bo'lgan peptid bog'larga ta'sir ko'rsatadi. me’da shirasida pepsin/gastriksin nisbati 4:1 teng. yara kasalligida uni pepsin tomonga siljishi kuzatiladi. me'dada bu 2 proteinazalarni birgalikda ta'siri organizmni turli xil ovqatlanishga moslashtiradi. masalan, o'simlik va sut maxsulotlari bilan ovqatlanishda oshqo-zon shirasining kislotali muxitini qisman neytrallanishiga olib keladi va oqsillar gastriksin ta'sirida parchalanadi. hayvon oqsi-liga boy mahsulotlar iste’mol qilinganda esa hcl ko’p miqdorda hosil bo’ladi va ph 1-2 atrofida bo’lib, pepsin faollashadi tibbiy va biologik kimyo kafedrasi tibbiy va biologik kimyo kafedrasi pepsinogen → pepsin + ingibitor (42 ak) …

4 / 47

fatik aminokislotalar – val, ala, leu, izo; siklik aminokislotalar – fen, tir, trp; asosli aminokislotalar – liz, arg, gis; kislotali aminokislotalar – asp, glu; prolin. tibbiy va biologik kimyo kafedrasi gistamin gastrin enterogastron sekretin xolesistokinin-pankreozimin ximodenin enterokrinin villikinin tibbiy va biologik kimyo kafedrasi pankreatit bolalarda ovqat allergiyasi seliakiyalar tibbiy va biologik kimyo kafedrasi parenteral oziqlantirish uchun oqsillar gidrolizatlaridan (aminokislotalar aralashmasi) foydalaniladi. aminokislotalar aralashmasini yuborish allergik reaksiyalar rivojlanishiga olib kelmaydi, chunki aminokislotalar oqsillardan farqli ularoq tur va to'qima spesifikligiga ega emasdir. tibbiy va biologik kimyo kafedrasi katepsinlar nafaqat rn muxiti, balki spesifikligi bilan xam farqlanadi. ular ekzo- va endopeptidazalarga bo'linadi. aktiv markazning katalitik guruxiga qarab tiol, asparagin va serinli katepsinlarga bo'linadi. katepsinlarni biologik axamiyati: to'qima oqsillarini gidrolizi ularning yangilanishiga, oqsil molekulasidagi nuqsonlarni yo'qotishga, endogen oqsillarni mobilizasiyasi. regulyatorlik vazifasi. maxsus neyrosekretor xujayralarda faol neyropeptidlar, mediatorlar va gormonlar hosil bo'lishi. tibbiy va biologik kimyo kafedrasi ekzogen oqsillarni parchalanishidan. endogen oqsillarni parchalanishidan. boshqa birikmalardan …

5 / 47

kislotalar fondi balansining saqlanishi mushaklar hisobiga boradi (50%dan ko'proq). bu fazada: mushaklar qonga alanin va glutaminni chiqaradi, mushaklarga qondan serin, sistein va glutamin kiradi. ichak qonga alanin va ammiakni chiqaradi, qondan glutaminni oladi. jigarga qondan asosan alanin so'riladi. buyraklar qonga serin va kam miqdorda alaninni chiqaradi, qondan glutamin, prolin va glisinni oladi. miya qondan valin, leysin va izoleysinni oladi. aminokislotalar nh2-guruhining o'zgarishi (dezaminlanish va transaminlanish); aminokislotalar soon-guruhining o'zgarishi (dekarboksillanish); aminokislotalar uglerod skeletining o'zgarishi. 1 va 2 yullar umumiy bo'lib, 3-yo'l - spesifikdir. transaminlanish reaksiyalari yordamida aminokislotalar biosintezi transdezaminlanish yo'li bilan aminokislotalarning parchalanishi uglevod va aminokislotalar almashinish yo'llarini integrasiyalaydi ba'zi spesifik moddalar sintezida ishtirok etadi (siydikchil, γ-aminomoy kislotami va boshqalar) transaminazalar turli to'qimalarda keng tarqalgan, kon zardobida esa uning faolligi past, bu a'zo va to'qimalardagi organik va funksional o'zgarishlar haqida fikr yuritishga imkon beradi. klinikada alat va asat faolligi aniqlanadi. qon zardobidagi alat faolligi meyorida – 0,16-0,68 mkmol/ml.soat. uning faolligining ortishi …

Want to read more?

Download all 47 pages for free via Telegram.

Download full file

About "ogqsillarning hazmlanishi"

oqsillarning hazmlanishi tibbiy va biologik kimyo kafedrasi oqsillarning ahamiyati, organizmdagi dinamik holati. oqsillarning biologik qiymati, azot balansi. xlorid kislotasining oshqozonda hosil bo'lishi, ahamiyati va meyoriy ko'rsatkichlari. oqsillarning hazmlanishi. ekzo- va endopeptidazalar, ularning spesifikligi. aminokislotalarning ichaklarda chirishi va hosil bo'lgan toksik moddalarning zararsizlantirilishi. so'rilgan aminokislotalar taqdiri. aminokislotalar almashinuvining umumiy yo'llari. aminokislotalarning transaminlanishi. transaminazalar. vitamin b6 ning kofermentlik funksiyasi. alat va asat faolligini o'rganishning klinik ahamiyati. aminokislotalarning dezaminlanishi. bevosita va bilvosita oksidlanishli dezaminlanish. tibbiy va biologik kimyo kafedrasi organizm va to'qima oqs...

This file contains 47 pages in PPT format (16.7 MB). To download "ogqsillarning hazmlanishi", click the Telegram button on the left.

Tags: ogqsillarning hazmlanishi PPT 47 pages Free download Telegram