дондаги стандартлар. давлат нон инспекцияси. буғдой, жавдар ва арпа донлари

PPT 1,5 МБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1479237325_64349.ppt дондаги стандартлар. давлат нон инспекцияси. буғдой, жавдар ва арпа донлари. дондаги стандартлар. давлат нон инспекцияси. буғдой, жавдар ва арпа донлари буғдой доннинг кимёвий тузилиши. буғдой доннинг навлари: кучли кўзда экиладиган: безостая 1, белоярковская 198, кооператорка, мироновская, юбилейная, мироновская 808, одесская 51, украника. кучли баҳорги экиладиган буғдой навлари. амбидум 24, безенчунская, саратовская 29, саратовская 38, цезиум 31, целиноградка. жавдар дони-асосан буғдой дони етиштириш чегараланган районларда муҳим нонли дон турларига киради. сифат жиҳатдан жавдар унидан тайёрланган нон фақат буғдой донига урнини беради. жавдар донидан тайёрланган нон тез ҳазм бўлади. шу билан бир қаторда жавдар донини чорвачиликда ҳам озуқа сифатида ишлатилади. ҳамдустлик мамлакатлари иттифокида ҳар йили 11,5 млн. гек. майдон жавдар дони экилади. бу ҳамма дон экиладиган майдонларнинг 9,4 % ини ташкил қилади. жавдар донини етиштириш, кўпайтириш кўзда тўтилган бўлиб, хмида жами ер юзида экиладиган майдоннинг 50 % ини ташкил қилади. буғдойнинг халқ хўжалигидаги аҳамияти ва экин майдонлари. буғдой қимматбаҳо ва асосий …

ак) концентрланган озуқадир. дағал хашак сифатида буғдой сомони ва чарим ишлатилади. буғдой ҳосилдорлигини ошириш борасидаги тинимсиз изланишлар натижасида кейинги йилларда буғдойнинг таннархи пасайиб (қишлоқ хўжалигининг механизациялашуви ва бошқалар сабабларга кўра, донни ембоп озуқа сифатида қўллаш имкони ҳам туғилди. буғдой экин сифатида карийб 10000 йилдан буён маълум ва машхурдир. европа мамлакатларида буғдой 4-5 минг йилдан буён қўлланилиб келинмокда. жанубий америкада эса у xvi аср бошларида ақш худудида xvii аср боларидан буён қўлланилади. бизнинг мамлакатимиз сархадларида эса буғдой кадимги экин тури ҳисобланади. эрамиздан аввалги 4-5 минг йилликларда ҳозирги туркманистон республикасихудудидан буғдойдан озуқа сифатида фойдаланилганлиги тўғрисида археолог ашё далиллар мавжуд. ер шарининг барча қисмларида буғдой етиштирилади. буғдой етиштириладиган ерларнинг шимолий чегараси 60о шимолий кенгликкача бўлиб, ҳатто кутб доирасига кирувчи ерлар ҳам мавжуд (норвегия ва россияда гольфинтреимнинг иссик окимларига мослашган ерлар). "кучли" буғдой. буғдой донининг таснифий (специфик) кўрсаткичлари унинг шишасимонлиги, клейковина миқдори ва сифати маълум даражада буғдойнинг технологик қийматини, аъло даражадаги нон маҳсулотлари тайёрлаш …

ойни яхшилаш учун кулланилиш мумкин бўлган буғдой навлари киради. буғдой донини стандартлаштириш. мамлакатимиздаги ғалла қабул қилиш корхоналарида қабул қилинаётган буғдой дони партиялари барча экинлар дони учун умумий ва мажбурий бўлган кўрсаткичлар, шунингдек ҳажмий оғирликни ҳисобга олган ҳолда баҳоланади. "кучли" ва қаттиқ буғдой дони партиялари учун клейковина миқдори ва сифати, шунингдек доннинг тошбақа-канадан зарарланганлиги ҳам аниқланади. барча буғдой партияларининг намунавий таркиби аниқланганда доннинг шишасимонлиги ҳисобга олинади. ҳозирги пайтда буғдой дони учун тўрт хил стандарт мавжуд. қуйида биз уларнинг ҳар бирига алоҳида тўхталиб ўтамиз. давлат дон тайёрлаш тизими тайёрлаган буғдой донига стандарт гост вкс-7064-"озуқабоп тайёрланган буғдой", давлат дон тайёрлаш тизими томонидан озиқ-овқат эҳтиёжларини қондириш мақсадида ишлаб чикарилган буғдой донига стандарт, буғдойи" тўлиқ стандартлар гурухига мансуб бўлиб, барча булимларда иштирок қилади. стандартларнинг биринчи бўлимида курсатишига, озиқ-овқат буғдойи деганда турли буғдой донларининг аралашмалар билан биргаликдаги дон умумий миқдорининг 85 % и дан кам бўлмаган миқдори тушунилади. жавдар. жавдарнинг халқ хўжалигидаги аҳамияти. жавдар-муҳим озуқабоп экин …

р етиштирилади. жавдарнинг ботаник тавсифи. жавдар бошоқлилар оиласининг seccale туркумига киради. жавдар четдан чангланувчи ўсимликдир. тупгули бошоқ бўлиб, одатда икки гулли, айрим ҳолларда уч ва турт гуллилар ҳам учрайди. бошоқ ўқида биртадан погонасимон жойлашган. бошоги қилтиқли ва қилтиқсиз бўлиши мумкин. жавдар билан биргаликда бу туркумга хос ун хил ўсимлик тури мавжуд. аммо, улардан фақат (seccale cerlale) - маданий ўсимлик сифатида экилади. бошқа турлари эса ёввойи ва бегона дала ўтлари ҳисобланади. жавдарнинг бошоқ шакли, тўлиқлиги, узунлиги, қилтиқлар миқдори, бошоқ ранги (унинг ўсиб ривожланиши давомида), доннинг шакли сингари белгиларига кўра фарқ қилувчи 45 хил тури мавжуд экин майдонларига эга жавдарнинг фақат бир хил (seccale cereale vulgare) қилтиқли оқ бошоқли оддий жавдар тури экилади. арпанинг халқ хўжалигидаги аҳамияти. арпа-инсон томонидан етиштириладиган энг қадимий ўсимлик. мамлакатимиз худудида эрамиздан аввалги 5-4 арлардаёқ арпа етиштирила бошлаган. арпа дони инсон томонидан озиқ-овқат сифатида шунингдек,ем-хашак ва техник мақсадларга кенг қўлланилади. арпадан ун ва ёрма олинади. арпа дони пиво …

иллик ёки йиллик ўсимлик бўлиб, юқорида кўрсатиб утганимизлек кузги ва баҳорги туралри мавжуд. hordeum туркумига кирувчи 30 хил яқин тур мавжуд бўлиб, эки сифатида экиб етиштириладиган арпа (hordeum sativum) нинг бир хил тури кенг тарқалган. бу тур одатда қилтиқли бўлиб, қилтиқсизлари ҳам учрайди, айрим ҳолларда эса қилтиқ ўринда пардасимон усимта фурка... ҳосил бўлади. бундай фуркатли... арпа номланади. экиладиган арпа 3 хил турчага бўлинади: а) кўп қаторли арпа (hordeum sativum vulgare); б) икки қаторли (hordeum sativum disticnum); в) оралик (hordeum sativum intermedium); арпа қатор белгиларига қараб қуйидагича гуруҳланади: 1) бошоқ зичлигига қараб: зич ва ғовак; 2) қилтиқлар мавжудлигига қараб: қилтиқли, қилтиқсиз; 3) қилтиқ хусусиятига кўра: силлик тишчали; 4) донда парда мавжудлигига қараб: қобиқдор очиқ донли. энг кўп экиладиган арпа турларига паллидум, нутанс, медиқум киради. арпанинг сифат кўрсаткичлари ва стандартлари. арпа донидан турли мақсадларда фойдаланиш ҳисобга олиб ар- пага 5 хил стандарт мавжуд: 1) озуқабоп - хашакбоп арпа; 2) ёрмабоп арпа; 3) …

Хотите читать дальше?

Скачайте полный файл бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "дондаги стандартлар. давлат нон инспекцияси. буғдой, жавдар ва арпа донлари"

1479237325_64349.ppt дондаги стандартлар. давлат нон инспекцияси. буғдой, жавдар ва арпа донлари. дондаги стандартлар. давлат нон инспекцияси. буғдой, жавдар ва арпа донлари буғдой доннинг кимёвий тузилиши. буғдой доннинг навлари: кучли кўзда экиладиган: безостая 1, белоярковская 198, кооператорка, мироновская, юбилейная, мироновская 808, одесская 51, украника. кучли баҳорги экиладиган буғдой навлари. амбидум 24, безенчунская, саратовская 29, саратовская 38, цезиум 31, целиноградка. жавдар дони-асосан буғдой дони етиштириш чегараланган районларда муҳим нонли дон турларига киради. сифат жиҳатдан жавдар унидан тайёрланган нон фақат буғдой донига урнини беради. жавдар донидан тайёрланган нон тез ҳазм бўлади. шу билан бир қаторда жавдар донини чорвачиликда ҳам озуқа сифатида ишлатилади. ҳамдус...

Формат PPT, 1,5 МБ. Чтобы скачать "дондаги стандартлар. давлат нон инспекцияси. буғдой, жавдар ва арпа донлари", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: дондаги стандартлар. давлат нон… PPT Бесплатная загрузка Telegram