рационал овқатланиш асослари ва овқат ҳазм қилиш кимёси

DOC 117,5 КБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1477160072_65898.doc рационал овқатланиш асослари ва овқат ҳазм қилиш кимёси режа: 1. рационал овкатланишнинг учинчи қоидаси - овкатланиш режими. 2. овқат ҳазм қилиш кимёси. овқат ҳазм қилиш нимадан бошланади. 3. ошқозон ва ичакдаги овқат ҳазм қилиш. рационал овкатланишнинг учинчи принципи - овкатланиш режими купгина кишиларнинг овкатланиш режими иштаха билан ростланади. иштаханинг узи нима ва унга кандай муносабатда булиш керак? хар бир кишига оч колиш хиссиети таниш, у инсон организмига тугри яшаши учун моддалар алмашиниш жараенида сарфланган энергия, пластик материаллар, витаминлар ва минерал моддаларни ташувчи овкатнинг янги порциясини кабул килиш тугрисида сигнал беради. бу хиссиетнинг физиологик - биокимевий мохияти куйидагича. фараз килинишича, бош мия катта ярим шарларининг кобигида озукавий марказ жойлашган, у конда глюкоза концентрациясининг пасайиши, ошкозоннинг бушалиши ва бошка шунга ухшаш турли импулслар таъсирида кузгалади. озукавий марказнинг кузгалиши иштахани хосил килади, унинг даражаси озукавий марказнинг кузгалиш даражасига боглик. бирок, озукавий марказнинг кузгалиш инерцияси натижасида иштаха овкат кабул килингандан кейин анча вақт …

си узининг аввалги жиддийлигини йукотди ва шу сабабли юкори иштаха хам узининг биологик аҳамиятини йукотди. у инсонни узига хос душманига хам айланди, инсонни мунтазам еки мунтазам булмаган равишда купрок овкат ейишига ва хаттоки очкуз булишига сабабчи булди. хакикатан хам, бизнинг иштахамиз нафакат керакли микдордаги овкатни истеъмол килиш тугрисида (бу хакда у айнан нотугри сигнал беради), балким унинг сифати тугрисида хам сигнал беради. барчамизга маълумки, овкатда узок вакт мобайнида бирор бир махсулот булмаса, у холда шу махсулотни истеъмол килишга кучли истак тугилади. буни шундай тушунтириш мумкинки, айнан шу махсулотда инсон организми учун етишмайдиган у еки бу элементлар мавжуд бўлади, уларга булган организм талаби ошиши туфайли, инсоннинг бу махсулотга булган согинчи ортиб боради. ушбу холда иштаха жуда тугри сигнал беради ва биз унга эътибор беришимиз керак. куп холларда иштахани кандай тийиш мумкин деган савол туғилади. овкатни тез-тез истеъмол қилиш (кунига 5-6 марта) озукавий марказнинг кузгалишини бостиради. бундай пайтда битта олма еки бир …

иш керак? бошкача килиб айтганда, катта ешдаги соглом кишининг овкатланиш режими канака булиши керак? овкатланиш режими туртта асосий қоидага асосланган. тугри овкатланиш режимининг биринчи қоидаси - овкатланишнинг мунтазамлиги, яъни сутканинг айнан бир вактида овкатланиш хисобланади. хар бир овкатланиш организмнинг маълум бир реакцияси билан бир вактда содир бўлади. бунда сулак, ошкозон шираси, ут, ошкозоности бези шираси ва хоказолар ажралади, бунинг устига буларнинг барчаси керакли вақтда содир булади. овкатни хазм килиш жараенида овкатнинг хиди ва куринишига ва бошкаларга жавобан сулак ва ошкозон ширасини ажралиши каби шартли рефлектор реакциялари катта аҳамиятга эга бўлади. шартли рефлектор рекциялари занжирида вакт омили, яъни инсонни сутканинг маълум бир вактида овкатланиш одати мухим ахамиятга эга. овкатланиш режимида доимий занжирни ишлаб чикиш организмни овкатни кабул килиш ва хазм килишга шартли рефлекторни тайерлаш учун катта ахамиятга эга. тугри овкатланиш режимининг иккинчи қоидаси булиб, сутка мобайнида тез-тез овкатланиш хисобланади. бир еки икки марта овкатланиш максадга мувофик эмас ва соглик учун зарарли. …

имал риоя килиш хисобланади. хар бир овкатланишда (эрталабки нонушта, тушликт, кечки овкатланиш) махсулотлар тупламида организм учун керак булган оксиллар, углеводлар, еглар, витаминлар ва минерал моддалар рационал нисбатда булиши керак. тугри овкатланиш режимининг туртинчи қоидаси бир кун давомида истеъмол килинадиган махсулотларни хар бир овкатланиш буйича физиологик таксимлаш хисобланади. куп сонли кузатувлар оркали тасдикланишича, инсон бир суткалик рациондан умумий калориянинг 2/3 кисмидан ортикрогини эрталабки ва тушки овкатланиш вақтида, колган 1/3 кисмидан камрогини кечки овкатланишда олиши фойдали экан. эрталабки, тушки, кечки овкатланишларнинг вакти кишининг иш фаолиятига караб кенг ораликда узгариши мумкин. бирок, эрталабки ва тушки овкатланишлар орасидаги вакт 5-6 соат, тушки ва кечкурунги овкатланишлар орасидаги хам 5-6 соат булиши мухимдир. амалга оширилган тадкикотлар шуни тавсия этадики, кечки овкат билан уйкунинг бошланиши орасидаги вакт 3-4 соат булиши керак. тугри овкатланиш режими ривожланаетган бола организми учун жуда мухимдир. янги тугилган болаларни хар 3-3,5 соатда овкатлантириш тавсия этилади. овкатланиш режимига догма каби карамаслик керак. узгариб турадиган …

а узок муддатда купаяди, бу организмда атеросклероз касаллигини келтириб чикаради. хаддан ташкари меъёридан ортик овкатланиш овкатни хазм килиш шираларини (ошкозон ва ошкозон ости ширалари) куп ажралиб чикишига олиб келади. бир катор холларда бу бирин-кетин ошкозон фаолиятининг бузилишига, ошкозон гастрити еки ярали касалликларни (еки ун икки бармокли ичак касалликлари) еки ошкозон ости безларининг яраланиш сабабчиси булади. кечкурун, ишдан сунг инсоннинг энергия сарфи одатда катта булмайди. энергия сарфи тунги уйку пайтида анча пасаяди, шунинг учун кечкурун купрок овкатланиш, истеъмол килинган углеводларнинг купчилик кисми тула оксидланмаслигига, егларга айланишига ва ег тукималарида тупланишига олиб келади. шундай килиб, асосий овкатланишни кечкурун амалга ошириш семиришга олиб келади. куп холларда, айникса, аелларнинг овкатланиш режимида бузилишлар кузатилади, яъни улар тула кимматли тушки овкатланишнинг урнига пирожний, ширмой еки булочкалар, кандолат махсулотлари истеъмол киладилар. бу овкатланишнинг жиддий бузилиши хисобланади, чунки бундай холларда организм учун зарур булган озик-овкат моддалари урнига келиб тушган углеводлар хазм килинмайди ва ег тупланишига, организм семиришига олиб …

Хотите читать дальше?

Скачайте полный файл бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "рационал овқатланиш асослари ва овқат ҳазм қилиш кимёси"

1477160072_65898.doc рационал овқатланиш асослари ва овқат ҳазм қилиш кимёси режа: 1. рационал овкатланишнинг учинчи қоидаси - овкатланиш режими. 2. овқат ҳазм қилиш кимёси. овқат ҳазм қилиш нимадан бошланади. 3. ошқозон ва ичакдаги овқат ҳазм қилиш. рационал овкатланишнинг учинчи принципи - овкатланиш режими купгина кишиларнинг овкатланиш режими иштаха билан ростланади. иштаханинг узи нима ва унга кандай муносабатда булиш керак? хар бир кишига оч колиш хиссиети таниш, у инсон организмига тугри яшаши учун моддалар алмашиниш жараенида сарфланган энергия, пластик материаллар, витаминлар ва минерал моддаларни ташувчи овкатнинг янги порциясини кабул килиш тугрисида сигнал беради. бу хиссиетнинг физиологик - биокимевий мохияти куйидагича. фараз килинишича, бош мия катта ярим шарларининг кобигид...

Формат DOC, 117,5 КБ. Чтобы скачать "рационал овқатланиш асослари ва овқат ҳазм қилиш кимёси", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: рационал овқатланиш асослари ва… DOC Бесплатная загрузка Telegram