овқат ҳазм қилиш тизимининг ёшга боглиқ хусисиятлари ва гигиенаси

PPTX 27 стр. 5,3 МБ Бесплатная загрузка

27 стр.

FaylHub.uz

Скачать через Telegram

Размер 5,3 МБ

Тип файла PPTX

Страницы 27

Обновлено Дек 2025

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1 / 27

слайд 1 овқат ҳазм қилиш тизимининг ёшга боглиқ хусисиятлари ва гигиенаси режа 2. оғиз бўшлиғида овқат ҳазми 3. медада овқат ҳазми 4. ингичка ичакда овқат ҳазми ияси 1. овқат ҳазм қилиш тизимининг тузилиши mkpozilovgmail.com 5. организмда модда ва энергия алмашинуви тириклик, ўсиш ва ривожланиш организмга ташқаридан озиқ-овқат ҳолида оқсиллар, ёғлар ва углеводларнинг доимий равишда қабул қилиб турилиши билан тавсифланади. озиқ моддалари икки мақсад учун, биринчидан энергия манбаи сифатида ишлатилса, иккинчидан ҳужайра ва тўқималарнинг янгидан пайдо бўлиши ёки янгиланиш учун пластик материал бўлиб хизмат қилади. озиқ-овқатлар билан яна танага витаминлар, маъданли моддалар ва сув ҳам қабул қилиб турилади. айтиш жоизки, овқатдаги оқсиллар, ёғлар ва углеводлар юқори малекулали (полимер) бўлиб, улар қайта ишланиб оддий молекулаларгача парчаланганидан кейингина (мономер) организм томонидан ўзлаштирилади. овқатни қабул қилиш ва уни қайта ишлаш ёки овқат ҳазм бўлиши жараёни махсус ҳазм аъзолари томонидан амалга оширилади. бошқача қилиб айтганда ҳазм деганда озиқ моддаларни ташқаридан қабул қилиш ва уларни организм …

2 / 27

тузилган. овқат ҳазм қилиш аъзолари оғиз бўшлиғи (ундаги тил, тишлар ҳамда сўлак безлари билан) қизилўнгач, меъда (ошқозон), ингичка ичак (ўн икки бармоқ ичак, оч ичак, ёнбош ичак), йўғон ичак (кўричак, чамбар ичак, тўғри ичак), жигар ва ундаги ўт пуфаги, меъда ости бези каби қисмлардан иборат сўлак безлари қизилўнгач ошқозон ошқозон ости бези ингичка ичак йўғон ичак тўғри ичак оғиз бўшлиғи ҳалқум жигар ўт пуфаги оғиз бўшлиғида овқат ҳазми. оғиз бўшлиғида тишлар, тил ва сўлак безларининг каналчалари жойлашган. тишлар икки хил бўлади: сут тишлари 20 та доимий тишлар 32 та. бола 6-8 ойлик бўлганда сут тишлар чиқа бошлайди. дастлаб курак тишлар, сўнг қозиқ, кичик озиқ тишлар чиқади. сут тишлар 7 ёшдан бошлаб тушиб, уларнинг ўрнига доимий тишлар чиқа бошлайди. 7 ёшда 1-катта озиқ тиш, 8 ёшда 1-курак тиш, 9 ёшда 2-курак тиш, 10 ёшда 1-кичик озиқ тиш, 13-16 ёшда катта озиқ тиш, 11-15 ёшда 2-озиқ тиш, 18-30 ёшда 3-озиқ тишлар чиқади. …

3 / 27

нг активлиги хам 2-7 ёшларда энг юқори бўлади. боланинг қулоқ ости безлари бошқа сўлак безларига нисбатига кўпроқ сўлак таркибида оқсил миқдори ошиб боради, ўртача сутка давомида болаларда 800 см3 атрофида сўлак ажралади. сўлак безлари қулоқ олди бези тил ости бези жағ ости бези муцин – оқсил модда шилимшиқ бўлиб овқатни силлиқ қилиб ютинишни осонлаштиради. птиалин–сўлак амилазаси ёки диастазаси крахмал-ларни парчалайди. мальтаза-мальтозани узум шакаригача парчалайди. лизоцим–антибактериал таъсирга эга. сўлак ишқорий муҳитга эга бўлади. птиалин ва мальтаза ишқорий муҳитда оптимал таъсир кўрсатади. халқум (томоқ). оғиз бушлиғининг давоми бўлиб, у шиллиқ ва мускул қаватларидан иборат. унинг узунлиги катталарда 15 см бўлиб, 3 қисмга – бурун, оғиз ва хиқилдоққа бўлинади. халқумнинг вазифаси овқатни оғиз бўшлиғидан қизилунгачга, ҳавони бурун бўшлиғидан хиқилдоққа ўтказишдан иборат. бириктирувчи тўқимадан иборат бўлиб, сероз қаватдан тузилган. қизилўнгач. қизилўнгач тўш суягининг орқа қисмида жойлашган бўлиб, унинг узунлиги янги туғилган болаларда 10-11 см, бир ёшда 12 см, 5 ёшда 16 см, 12 ёшда …

4 / 27

лар бўлиб, уларнинг сони янги туғилган болада 2 млн, 10 ёшда 17 млн, 15 ёшда 22 млн, катталарда 35 млн га етади. кардиал фундал пилорус меъдада овқат физик ва кимёвий йўл билан парчаланиб, хазм бўлиб, 12 бармоқ ичакка ўтказилади. меъдада аралаш овқатлар 3-4 соатда, ёғли овқатлар 5-6 соатда, сув, сут, нон ширинликлар эса 2-3 соат сақланади. аралаш овқатлар 3-4 соатда хазм бўлганлиги учун хар 4 соатда овқатланиш тавсия этилади (уйқу бундан мустасно). овқатлангандан 20-30 минутдан сўнг меъда тўлқинсимон қисқариб овқат меъда шираси билан аралашади. меъда шираси таркиби ошқозоннинг ички юзаси шиллиқ қаватдан иборат бўлиб, унда найсимон шира ажратадиган ҳужайралар мавжуд. улар уч хил ҳужайраларга бўлинади. ошқозон шиллиқ қавати ҳужайралари асосий ҳужайралар ферментлар пепсин ва липаза секреция бўлади қопловчи ҳужайралар хлорид кислота қўшимча без ҳужайралар шиллиқ моддалар ишлаб чиқаради ошқозон шираси кислотали реакцияга (рн-1,5-7,5) эга бўлган рангсиз суюқлик бўлиб, уларнинг таркибидаги хлорид кислота (0,5%) ҳимоя функциясини бажаради (овқат билан кирган бактерияларни …

5 / 27

. ингичка ичак 12 бармоқли ичак-25-30 см, оч ичак 2-2,5 м, ёнбош ичак 2,5-3,5 м узунликда бўлади. меъдада қисман парчаланган овқат бўтқаси 12 бармоқли ичакка тушади. бу ерда жигардаги ўт пуфакда ишлаб чиқилган ўт суюқлиги ва меъда ости безининг шираси ёрдамида ва 12 бармоқли ичак деворларида ишлаб чиқилган ичак шираси таъсирида овқат бўтқаси парчаланади. ичак шираси 99% сув, қолган қисми органик модда, ферментлардан (трипсин, липаза, амилаза) ва туздан иборат бўлади. бир суткада 1,5-2 литр ичак шираси ишлаб чиқарилади. ичак девори ишқорий хусусиятга эга. ичак деворлари жуда кўп сўрғичлардан иборат бўлиб, улар қон томирларига жуда бой бўлади. парчаланган овқат шулар ёрдамида қонга сўрилади. бола 1 ёшгача тўлгунча ичаклари тез ўсади, 10-15 ёшда янада тезлашади. болалар ичаги бола танасига нисбатан 4,5 марта, кўкрак ёшидаги болаларда 6 марта узун бўлади. гўдаклигида ингичка ичак деворидаги ворсинкалар, шира ажратувчи безлар, мускуллар яхши ривожланмаган бўлади. бола ёши ортиши билан ичак шираси миқдори ва ферментлар қонцентрацияси ортиб …

Хотите читать дальше?

Скачайте все 27 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "овқат ҳазм қилиш тизимининг ёшга боглиқ хусисиятлари ва гигиенаси"

слайд 1 овқат ҳазм қилиш тизимининг ёшга боглиқ хусисиятлари ва гигиенаси режа 2. оғиз бўшлиғида овқат ҳазми 3. медада овқат ҳазми 4. ингичка ичакда овқат ҳазми ияси 1. овқат ҳазм қилиш тизимининг тузилиши mkpozilovgmail.com 5. организмда модда ва энергия алмашинуви тириклик, ўсиш ва ривожланиш организмга ташқаридан озиқ-овқат ҳолида оқсиллар, ёғлар ва углеводларнинг доимий равишда қабул қилиб турилиши билан тавсифланади. озиқ моддалари икки мақсад учун, биринчидан энергия манбаи сифатида ишлатилса, иккинчидан ҳужайра ва тўқималарнинг янгидан пайдо бўлиши ёки янгиланиш учун пластик материал бўлиб хизмат қилади. озиқ-овқатлар билан яна танага витаминлар, маъданли моддалар ва сув ҳам қабул қилиб турилади. айтиш жоизки, овқатдаги оқсиллар, ёғлар ва углеводлар юқори малекулали (полимер) бўлиб,...

Этот файл содержит 27 стр. в формате PPTX (5,3 МБ). Чтобы скачать "овқат ҳазм қилиш тизимининг ёшга боглиқ хусисиятлари ва гигиенаси", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: овқат ҳазм қилиш тизимининг ёшг… PPTX 27 стр. Бесплатная загрузка Telegram