sabzavot va poliz mahsulotlarining kimyoviy tarkibi, ularning sifatiga qo'yiladigan asosiy talablar

PPTX 222,5 КБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇
1
1681303013.pptx /docprops/thumbnail.jpeg sabzavot va poliz mahsulotlarining kimyoviy tarkibi, ularning sifatiga qo'yiladigan asosiy talablar ppt sabzavot va poliz mahsulotlarining kimyoviy tarkibi, ularning sifatiga qo'yiladigan asosiy talablar reja 7.1. sabzavot va poliz mahsulotlarining kimyoviy tarkibi. 7.2. sabzavot va poliz mahsulotlari tarkibidagi vitaminlar. 7.3. sabzavot va poliz mahsulotlari tarkibidagi mineral elementlar. 7.4. sabzavot mahsulotlarining sifatiga qo'yiladigan asosiy talablar. 7.5. poliz mahsulotlarining sifatiga qo'yiladigan asosiy talablar. tayanch iboralar: uglevodlar, azotli birikmalar, yog'lar, organik kislotalar, pigmentlar, efir moylar, vitaminlar, mineral elementlar. 85-95% suv oq bosh karam va shirin qalampirda glyukoza2,5%, fruktoza 1%, saxaroza 0,4% oq bosh karam tuzlanganda-sutli kislotali bijg’ish piyozda 9% saxaroza to’planadi bodringda-mono va oligo saharidlar uchraydi sabzavotlarda kletchatka, gemitsellyuloza, pektin moddalari bo’ladi. pomidorda 0,1-0,2 %, karam bargida 0,4-0,5 % kletchatka mavjud. pomidorda-limon va olma kislotasi, oksalat va uzum kislotasi uchraydi. pomidorda –limon va oksalat kislota, oksalat va uzum kislota uchraydi oqbosh karam, pomidorda , bodringda, sarimsoqda sarimsoqda –lakton, allitsin efir moylari mavjud. …
2
olida%) image1.jpg image2.png
3
sabzavot va poliz mahsulotlarining kimyoviy tarkibi, ularning sifatiga qo'yiladigan asosiy talablar - Page 3
4
sabzavot va poliz mahsulotlarining kimyoviy tarkibi, ularning sifatiga qo'yiladigan asosiy talablar - Page 4
5
sabzavot va poliz mahsulotlarining kimyoviy tarkibi, ularning sifatiga qo'yiladigan asosiy talablar - Page 5

Хотите читать дальше?

Скачайте полный файл бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "sabzavot va poliz mahsulotlarining kimyoviy tarkibi, ularning sifatiga qo'yiladigan asosiy talablar"

1681303013.pptx /docprops/thumbnail.jpeg sabzavot va poliz mahsulotlarining kimyoviy tarkibi, ularning sifatiga qo'yiladigan asosiy talablar ppt sabzavot va poliz mahsulotlarining kimyoviy tarkibi, ularning sifatiga qo'yiladigan asosiy talablar reja 7.1. sabzavot va poliz mahsulotlarining kimyoviy tarkibi. 7.2. sabzavot va poliz mahsulotlari tarkibidagi vitaminlar. 7.3. sabzavot va poliz mahsulotlari tarkibidagi mineral elementlar. 7.4. sabzavot mahsulotlarining sifatiga qo'yiladigan asosiy talablar. 7.5. poliz mahsulotlarining sifatiga qo'yiladigan asosiy talablar. tayanch iboralar: uglevodlar, azotli birikmalar, yog'lar, organik kislotalar, pigmentlar, efir moylar, vitaminlar, mineral elementlar. 85-95% suv oq bosh karam va shirin qalampirda glyukoza2,5%, fruktoza 1%, saxaroza 0,4% oq bo...

Формат PPTX, 222,5 КБ. Чтобы скачать "sabzavot va poliz mahsulotlarining kimyoviy tarkibi, ularning sifatiga qo'yiladigan asosiy talablar", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: sabzavot va poliz mahsulotlarin… PPTX Бесплатная загрузка Telegram