sut va sut mahsulotlarining tarkibi

prezentatsiya powerpoint mavzu: sut va sut mahsulotlarining tarkibi reja: 1. sutning ozuqaviy qiymati va hazm bo'lishi. 2. sut mahsulotlarining sifat ko`rsatgichlari janubiy afrikalik sut shirkati chiqaradigan sut mahsulotlari: qaymogʻi olinmagan sut, qulupnayli ichimlik yogurti va meva yogurti sut mahsulotlari sutdan tayyorlanadigan oziq-ovqat mahsulotlaridir. aksariyat sut mahsulotlari katta energetik qiymatga ega. sut mahsulotlari asosan sigir sutidan tayyorlanadi, biroq echki, qoʻy, yilqi va tuya suti ham ishlatiladi. sut sogʻliq uchun juda foydalidir. ayniqsa tuya suti. sigir sutining kimyoviy tarkibi turli elementlardan tashkil topgan bo'lib, unda: suv -87,5 %; quruq moddalar-12,5 %; shu bilan birga sut yog'i -3,8 %; oqsil -3,3 % (bulardan: kazein -2,7 albumin-0,5 va globulin 0,1) , ...

This file contains 19 pages in PPTX format (1.1 MB). To download "sut va sut mahsulotlarining tarkibi", click the Telegram button on the left.