"sabzavotlarga birlamchi va issiq ishlov berish, ulardan salatlar tayyorlash" metodikasi

powerpoint presentation ✨o'quvchilarga "sabzavotlarga birlamchi va issiq ishlov berish, ulardan salatlar tayyorlash" mavzusini o'qitish metodikasi ergashova sevinchoy 1. salatlar tayyorlash texnologiyalari 2. amaliy mashg’ulotlar va baholash 3. sabzavotlarning dastlabki va issiqlik bilan ishlov berish usullari amaliy mashg'ulotlarni o'tkazish amaliy mashgʻulotlar davomida 2-3 nafar talaba guruhlarga boʻlinib, 5 xil sabzavotni termal ishlov berish texnologiyalarini mustaqil oʻrganadilar va natijalarini taqdim etadilar. baholash mezonlari sifatida 5 ball tizimi qoʻllaniladi, bunda 2 ball amaliy koʻnikmalar, 3 ball esa salatlarning taqdimoti va taʼmi uchun beriladi. qaynatish usuli qaynatish vaqti sabzavotning turiga va o'lchamiga bog'liq bo'lib, masalan, kartoshka 15-20 daqiqa, no'xat esa 10...

Этот файл содержит 20 стр. в формате PPTX (3,0 МБ). Чтобы скачать ""sabzavotlarga birlamchi va issiq ishlov berish, ulardan salatlar tayyorlash" metodikasi", нажмите кнопку Telegram слева.