vitaminlar

PPTX 29 стр. 879,9 КБ Бесплатная загрузка

29 стр.

FaylHub.uz

Скачать через Telegram

Размер 879,9 КБ

Тип файла PPTX

Страницы 29

Обновлено Дек 2025

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1 / 29

o’zbekiston respublikasi sog’liqni saqlash vazirligi toshkent pediatriya instituti ii pediatriya 303-guruh ovkatlanishning vitaminlar buyicha adekvatligini baholash vitamin “c” namatak damlamasida aniklash vitaminlarni o'rganish tasnifi suvda eriydigan belgi yog'da eriydigan belgi oziq-ovqatni belgi bilan yigitcha yo'llari reja vitaminlar hamma odamlar uchun kerak bulgan birikmalar katoriga kiradi. vitaminlar asl organism tukimalarida tushadigan reaksiyalarni tezlatadi catalyst, uni ishlatish. bundan tashkari, organizmning hayoti uchun muhim joy ega bulgan fermentlar, hormonlar va boshkalar tarkibiga chiqadi. vitaminlarni lotin alifbosi bosh harflari, yani a, b 1 b2, b6, c, d va xossa bilan ifodalash qabul ki- lingan. vitaminlar olishib mumidigan ozuka baqai o' lib , organizmda barcha fizikaviy va biokimeviy zharayonlarni amalga oshirisda mukhim omildir. fermentlarning moddalar kismi(cofermentlar) hujaira membranesining cofermenti bulgan holda, ular barcha quvvat va energiya bilan ta'minlashda ishtirok etadi. vitaminlarning kupchiliga immunizatsiyasi hujaira va humoral sifatini yuk.ori darazada saklash uchun ham zarur. vitaminlar etishmaganda modda va energiyani qayta ishlash, organizmni oshirishga qarshi kurashish kobiliyatining …

2 / 29

un zararli liyati uchun zarur birikmalar sintezida va energiya ho s il bulishida katnashadi. u huzhara va huzhayrailmalarining butunligi va faoliyati uchun zarur bulib, barcha azo va tizimlar, immune system markasiy. va perefirik azolarining barkaror saklashni taminlaidi. vitamin a oksillarning oshkozon-ichak yulida surilishiga, tashilishiga, alohida fraksiyalarining kondagi mikdoriga va oksil almash va nuvining ohirgi mahsulot- lari chikarilishiga tasir kiladi. haivonlardan olingan ozukalarda kuprok retinil palmitat va retinol-asetat bulsa, usimlik mahsulotlarida esa a provitaminlar (karotinsimonlar, asosan faol karotin) b o'ladi . vitamin a ga eng boy mahsulot tukhum, sariyog, kaimok, hayvon va balik jigari, sabzi, shaftoli, to xammato boshka meva va sinovdan iborat. avitaminoz a ning daslabki kurinishlaridan biri kortikosteroid garmonlar sintezining kamaishi bilan. boradigan orqa usti bezlarining atrophiyasi hamda kalkonsimon va zhinsiy bezlar ishlashi hisoblanadi. vitamini ( kaltsiferol). vitamin d - anti-raxit faolikka ega steroidlar guruhi bulib, ulardan eng muhimlari vitamin d 2 (ergocalciferol) va vitamin d 3 (cholicalciferol) lardir. …

3 / 29

tem ham uz aksini vitamin k. vitamin k ning eng asosiy biologik ahamiyati u gigarda k,on ivishini taminlovchi ok.sillar synthezida katnashishidan iborat. vitamin k erkin radikal reaksiyalarining va peroksidlarning membranalarga epishishi tuktashiga izhobiy ta'sir kiladi. tukimalarga nur tasir etganda vitamin to membranelarni bir mejorda saklashg a yordam beradi va huddy vitamin e kabi membranalarning hormone retseptorlari yukini yuklaydi. vitamin k etishmasliga kon ivishini sekinlashtira- di, natijada kon ketishi va gemorrhoids and gik natijalar rivozh- lanishiga imkoniyat tug'diradi. glu tamin kislotalovchi u-karboksillanishi faqatgina vitamin k mikdoriga emas, beams membranelardagi fosfolipidlar mikdoriga ham boglik. vitamin etishmasligi k hollarida hujaira membranelari tar- kibiy kismlarining sifatiy uzgarishlari bilan birga membrana tarkibidagi xolesterin mikdori kamaishi ham aniklangan. e vitamini (tokoferol). vitamin e ni boshka egda eruvchi yordam bilan birlashmasi va asosiy tizimi organizm azo huzhayralari membrana tarkibi va funksiyalarini boshkarishdir. membranaga boglik fermentlar activeliga, nuclein acidalar, oxylar, lipidlar carbohydratelar, energetika va yakkol bilan ta'sir qilish …

4 / 29

mkin. suvda eriidigan vitaminlar vitamin b1 - (tiamin). ozuka mahsulotlarida thiamin bilan birga uning hosillari ham olinadi. xosilalaring umumiy mikdori bir necha bor ortik. tiamin organizmda yigilmaydi. uning yarim parchalanish davri 9-14 kun. thiamin asosan siidik bilan, orqali hazm shiralari va terkali organizmdan chiiladi. vitamin b 1ga fight mahsulotga pivo achitkilari, hamirturush, guruch kepagi, bugdoy uni, n^hot, lovia, yong‘oq, jigar, yurak, yurak, o‘rik. gushti va boshka ovkat mahsulotlari deyishadi. gipovitaminoz b1da chukur uzgarishlar nafakat karbongidrat yuqishida, beams oksil bilan bog'liq holda, nuklein kislotalar, lipidlar va energiya almasida ham uzini topadi. vitamin tanqisligi b 1da organizmda pirouzum kislota mikdori ortadi. oxyl biosynthesining jadalligi nafakat amino acidalar synthesining tukhtashi, kon zardobi va huzhayralardagi amino acidalar imbalance hisobiga, hamda atf etishmasliga hisobiga ham susayadi. vitamin b2 - (riboflavin). organizmga asosan istemol kilingan ovkat mahsuloti bilan birga tushadi. bu birikmalar oshkozon shirasida chloride acid tasirida parchalanadi, azralgan vitamin b2 ichakda surilib, azzo huzhayralarida ikkita …

5 / 29

gdoy kurtagi va kepagida buladi. odam organpzmiga ovkat tarkibida hamda uning turli hosilalari holida tushib, ichakda hydrolizlanib pontonate holida s^iladi. b6 vitamini (piridoksin). vitamin b6ingichka ichakdan konga tez suriladi va tukimalarda piridoksal-fosfatga ailanadi. piridoksal fosfat nuklein kislotalar, oksil,eg, karbongidrat zaharlanishida energiya xosil bulishi zharayonlarini tezlatuvchi fermentlar tizimi tarkibiga kiradi. pyridoxal-phosphate kup mikdorda, kamrok rentabelliklarda, jismoniyda, oishchozon osti bezida, yurak tukimalarida, ichak shillik, kavatida, taloqda va upkada buladi. vitamin b6 tabiatda keng tarkalgan. pivoning quruq ochitkilari, balik, boshok.lilar doni va kepagi vitamin b6 ga eng boy beriladi. sabzavot va sut mahsulotlarida uning mikdori oz. kam mikdorda vitamin b6 icak mikroflorasi tomonidan sinthetlanadi. vitamin b6 moddalarida turli azo va sistemalarda (nuklein kislotalar, ok.sillar, lipidlar, carbohydrate lar, ovqatlar, amino acidalar) va energetika almashishida yavdol buzilislarga olib keladi, aitilgan kasalliklar immuno azolarda ham kuzatilib, immuno takchiligi chikadi. vitamin b12 - (kobalaminlar). vitamin b12 murakkab tuzilishga ega. u odam wa hayvonlarda ichak mikroflorasi joylashganm synthetlanadi …

Хотите читать дальше?

Скачайте все 29 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "vitaminlar"

o’zbekiston respublikasi sog’liqni saqlash vazirligi toshkent pediatriya instituti ii pediatriya 303-guruh ovkatlanishning vitaminlar buyicha adekvatligini baholash vitamin “c” namatak damlamasida aniklash vitaminlarni o'rganish tasnifi suvda eriydigan belgi yog'da eriydigan belgi oziq-ovqatni belgi bilan yigitcha yo'llari reja vitaminlar hamma odamlar uchun kerak bulgan birikmalar katoriga kiradi. vitaminlar asl organism tukimalarida tushadigan reaksiyalarni tezlatadi catalyst, uni ishlatish. bundan tashkari, organizmning hayoti uchun muhim joy ega bulgan fermentlar, hormonlar va boshkalar tarkibiga chiqadi. vitaminlarni lotin alifbosi bosh harflari, yani a, b 1 b2, b6, c, d va xossa bilan ifodalash qabul ki- lingan. vitaminlar olishib mumidigan ozuka baqai o' lib , organizmda barcha fizi...

Этот файл содержит 29 стр. в формате PPTX (879,9 КБ). Чтобы скачать "vitaminlar", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: vitaminlar PPTX 29 стр. Бесплатная загрузка Telegram