сервис корхона ва ташкилотларининг айланма фондлари ва айланма маблағлари

DOC 94,0 КБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1355136913_40759.doc www.arxiv.uz режа: 1. ресторан менежментида хўжалик механизми ва унинг таркибий қисмлари. 2. ресторан фаолиятида хўжалик механизимини такомиллаштириш йўллари. 3. бозор иқтисодиёти шароитида режалаштириш ва уни амалда қўлланилиши. 4. ресторан менежментини ташкил этишда жаҳон тажрибаси ва ундан фойдланиш ресторан менежментида хўжалик механизми ва унинг таркибий қис млари хўжалик механизми деб иқтисодиётда олиб бориладиган иқтисодий, ташкилий ва бошқарув фаолияти билан боғлик бўлган ва мавжуд пул, меҳнат ва бошқа ресурслардан унумли фойдаланишга тушунилади. ҳозирги шароитда хўжалик механизми халқ хўжалигининг барча тармоқларида бозор иқтисодиёти принциплари асосида амалга оширилганлиги учун ҳам унинг мазмунида, иш юритиш тартибида қатор ўзгаришлар содир бўлмокда. бу ўзгаришлар иқтисодиётни шаклланиши ва ҳар бир субъект ўзи учун маъсулият ҳис қилишни англатади. хўжаликнинг барча тармоқлари каби ресторан фаолиятида хам хўжалик механизми мавжуддир. ресторан менежментида хўжалик механизми аҳолини иссиқ ва совуқ таомга бўлган талаб эхтиёжини қондириш, уларга сифатли хизмат кўрсатиш, молия-кредит механизмларидан фойдаланиш, ходимларни иш билан таъминлаш ва уларни моддий фаровонлигини яхшилашга қаратилгандир. …

ик фаоли5ггини юритиш учун бир бири билан узвий боғланадилар ва улар бир бирини тўлдиради. асосий таркибий қисмларга қуйидагилар киради: 1. ресторан фаолиятини ташкил этиш. 2. иқтисодий фаолиятни йўлга қўйиш. бошқаришни амалга ошириш. 4. меҳнатга хақ тўлаш ва уни ташкил қилиш. 5. молия ва солиқ органлари билан ҳисоб-китобни амалга ошириш. ресторан фаолиятини ташкил қилиш ишлаётган ва янгидан очиладиган корхоналар ишини ҳозирги замон талаблари асосида тўғри йўлга қўйишдан иборатдир. бу масала пировард натижада ресторан фаолияти билан шуғулланувчиларни молиявий кўрсаткичларини яхшилашга қаратилгандир. ресторанда овқатланишни ташкил қилиш бошқа соҳаларга қараганда тез ва кам маблағ сарфлаган ҳолда амалга оширилиши мумкин. булардан ташқари бу ишда банд бўлганлар сони бир неча киши, ҳатто бир киши ҳам бўлиши мумкин. иқтисодий фаолиятни йўлга қўйишнинг асосий бўлиб, товарооборот кўрсаткичлари ва у билан боғлик бўлган бошқа иқтисодий кўрсаткичлар ҳисобланади. масалан даромад, муомала ва ишлаб чиқариш харажатлари, фойда, рентабеллик ва хоказо кўрсаткичлар. иқтисодий фаолият ресторан хўжалиги таркибида ҳал қилувчи аҳамиятга эгадир, чунки …

нежментни йўлга қўйиш, тадбркорликни ривожлантириш каби механизмлар асосий ҳисобланади ва уни янада такомиллаштириш учун имкониятлар қидирилади. хўжалик механизмини фойдаланиш йўллари хар хил вазиятда турлича бўлиши мумкин. лекин энг асосий мақсад хўжалик механизмидан рационал фойдаланган холда энг юқори самарадорликга эришишдир. бунинг учун биринчи навбатда, рақобатга бардош бера оладиган хизматлар кўрсатишни йўлга қўйиш зарурдир. иккинчидан, ресторандан фойдаланадиган харидорнинг талаб ва эхтиёжини мукаммал билиш ва унинг учун қулайликларга эга бўлган сервисларни яратиш керак. айнан шу сервис хизматини кўнгилдагидек эмаслиги ресторан корхонаси хўжалик механизмидан тўлиқ фойдаланиш имконини бермайди. учинчидан, хўжалик механизмини кенг қўллашда маркетинг хизматидан ва реклама хизматидан фойдаланишнинг аҳамияти каттадир. маркетинг хизмати бу бозорни ўрганиш, ишлаб чиқарилган маҳсулоти учун харидор топиш, унинг талабини қондириш ва шу йўл билан ишлаб чиқаришдан ва хизмат кўрсатишдан фойда олишга эришишдир. мана шу юқоридаги санаб ўтилган йўналишлар ресторан хўжалик механизмини, яъни маҳсулот ишлаб чиқариш, нарх-навони белгилаш, харидорларга хизмат кўрсатиш, ходимларга иш хақи тўлаш каби масалаларни ҳал қилиш имконини …

ак. демак жамият миқёсида овқатланиш бўйича унинг иқтисодий ва молиявий кўрсаткичларни режалаштириш имкони бўлмаса ҳам, аммо ҳар бир мулк эгасининг ихтиёридаги ресторан корхонасида режалаштириш амалга оширилади. бу режа маркетинг-режа, бизнес-режа деб юритилади. ўзбекистон шароитида бундай режаларни тузиш учун энди харакат қилиняпти, чунки унинг услубиятини, усулларини ишлаб чиқиш аста-секинлик билан йўлга қўйилмокда. мана шундай режаларни тузилиши ва уни амалда қўлланилиши бозор иқтисодиёти принципларига жавоб беради. ресторан хўжалиги корхоналарида режалаштириш принциплари бозор иқтисодиёти принципларидан келиб чиқади. бу принциплар ресторанни ҳозирги замон талаблари асосида ҳар бир субъектни даромад кўриши, талаб ихтиёрини қондириш асосида тузилгандир. ресторан хўжалигида қўлланиладиган режалаштириш принциплар қуйидагилардан иборатдир: 1. ресторанни ривожлантиришда аҳолининг зичлиги ёки харакати ҳисобга олиниши. 2. аҳолининг ресторанга бўлган талабини ёки эхтиёжини ҳисобга олиниши. рақобатнинг мавжудлиги ва унда ғолиб чиқиш имкони. 4. иқтисодий кўрсаткичларни, жумладан молиявий кўрсаткични самарадорлигига эришиш. ҳар қандай ресторан корхонасида иқтисодий ишлар йўлга қуйилади ва улар пухта тузилади. акс ҳолда корхонанинг ишига зарар етиши мумкин. …

ўзлари тайёрлаган маҳсулот товарообороти. бу кўрсаткич муқим бўлиб, унинг асосий мақсади истеъмолчиларга тайёр иссиқ овқат ва бошқа ярим фабрикатлар умумий овқатланиш корхонасининг асосий мақсади ҳисобланади. бунинг микдори қанча кўп бўлса, ундан келадиган самара шунча юқори бўлади. 2. умумий овқатланишда тайёрланган овқатлар ассортименти. ялпи даромад, бу ишлаб чиқариш ва муомала харажатларни қоплаши ва охирги натижада корхонани фойдасини аниқлаш учун керак. 4. ишлаб чиқариш ва муомала харажатлари. ҳар қандай ишлаб чиқариш ва хизмат кўрсатиш харажатлардан иборатдир. корхона ҳар доим бу харажатларнинг камроқ бўлишига эришиши даркор. шунингдек ишлаб чиқариш ва муомала харажатларнинг даражаси ҳам муҳимдир. кўрилган масалаларга якун ясаб шуни таъкидлаймизки, ҳар бир тузумда, шароитда хўжалик механизми такомиллашиб бориш хусусиятига эга. бу ҳолат бозор иқтисодиёти қарор топаётган шароитда ресторан фаолияти учун ҳам тегишлидир. ресторанда хўжалик механизмини янги шаклларини қўллаш, ундан самарали фойдаланиш ҳозирги кун талабгаридан келиб чиқади. хулоса қилиб, шуни қабул қиламизки, бозор иқтисодиёти шароитида режалаштириш масалаларига ҳам эътиборни қаратиш муҳимдир. айниқса аҳолига …

Хотите читать дальше?

Скачайте полный файл бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "сервис корхона ва ташкилотларининг айланма фондлари ва айланма маблағлари"

1355136913_40759.doc www.arxiv.uz режа: 1. ресторан менежментида хўжалик механизми ва унинг таркибий қисмлари. 2. ресторан фаолиятида хўжалик механизимини такомиллаштириш йўллари. 3. бозор иқтисодиёти шароитида режалаштириш ва уни амалда қўлланилиши. 4. ресторан менежментини ташкил этишда жаҳон тажрибаси ва ундан фойдланиш ресторан менежментида хўжалик механизми ва унинг таркибий қис млари хўжалик механизми деб иқтисодиётда олиб бориладиган иқтисодий, ташкилий ва бошқарув фаолияти билан боғлик бўлган ва мавжуд пул, меҳнат ва бошқа ресурслардан унумли фойдаланишга тушунилади. ҳозирги шароитда хўжалик механизми халқ хўжалигининг барча тармоқларида бозор иқтисодиёти принциплари асосида амалга оширилганлиги учун ҳам унинг мазмунида, иш юритиш тартибида қатор ўзгаришлар содир бўлмокда. бу ўзгар...

Формат DOC, 94,0 КБ. Чтобы скачать "сервис корхона ва ташкилотларининг айланма фондлари ва айланма маблағлари", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: сервис корхона ва ташкилотларин… DOC Бесплатная загрузка Telegram