sut mahsulotlarini qayta ishlash

PPTX 6 sahifa 342,2 KB Bepul yuklash

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇
1 / 6
powerpoint presentation oʻzbekiston respublikasi oliy ta’lim, fan va innovatsiyalar vazirligi samarqand davlat veterinariya universititeti nukus filiali farmasetika fakulteti zooinjineriya 104 guruh taqdimot mavzu: sut.sut mahsulotlarini qayta ishlash tayyorladi: rajabov xayrulla 1. sut mahsulotlarini qayta ishlashga kirish 2. qayta ishlash usullari va texnologiyalari 3. sifat nazorati va saqlash reja: sut mahsulotlarini qayta ishlashga kirish sutni qayta ishlash sigir sog'ilgandan so'ng darhol boshlanadi, bu yerda harorat 4°c dan past bo'lishi kerak va patogen mikroorganizmlarning ko'payishini oldini olish zarur. termizatsiya – bu sutni 63-65°c gacha qizdirish jarayoni, bu esa uning tarkibini o'zgartirmasdan bakteriyalarning 99.9% ini yo'q qiladi va saqlash muddatini oshiradi. standartlashtirish yog' miqdorini 3.2% gacha kamaytirishni o'z ichiga oladi, bu esa iste'molchilarning sog'lig'ini yaxshilashga qaratilgan va uning organoleptik xususiyatlarini barqarorlashtiradi. qayta ishlash jarayonlari va texnologiyalari ultrafiltratsiya membranali jarayoni sut tarkibidagi oqsillarni 90-95% gacha konsentratsiyalash imkonini beradi, bu esa pishloq ishlab chiqarish samaradorligini oshiradi. teskar osmos texnologiyasi sutdan suvni ajratib olish orqali quruq …
2 / 6
rqali baholanadi. e'tiboringiz uchun rahmat @taqdimot_robot image1.png
3 / 6
sut mahsulotlarini qayta ishlash - Page 3
4 / 6
sut mahsulotlarini qayta ishlash - Page 4
5 / 6
sut mahsulotlarini qayta ishlash - Page 5

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 6 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"sut mahsulotlarini qayta ishlash" haqida

powerpoint presentation oʻzbekiston respublikasi oliy ta’lim, fan va innovatsiyalar vazirligi samarqand davlat veterinariya universititeti nukus filiali farmasetika fakulteti zooinjineriya 104 guruh taqdimot mavzu: sut.sut mahsulotlarini qayta ishlash tayyorladi: rajabov xayrulla 1. sut mahsulotlarini qayta ishlashga kirish 2. qayta ishlash usullari va texnologiyalari 3. sifat nazorati va saqlash reja: sut mahsulotlarini qayta ishlashga kirish sutni qayta ishlash sigir sog'ilgandan so'ng darhol boshlanadi, bu yerda harorat 4°c dan past bo'lishi kerak va patogen mikroorganizmlarning ko'payishini oldini olish zarur. termizatsiya – bu sutni 63-65°c gacha qizdirish jarayoni, bu esa uning tarkibini o'zgartirmasdan bakteriyalarning 99.9% ini yo'q qiladi va saqlash muddatini oshiradi. standartlas...

Bu fayl PPTX formatida 6 sahifadan iborat (342,2 KB). "sut mahsulotlarini qayta ishlash"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: sut mahsulotlarini qayta ishlash PPTX 6 sahifa Bepul yuklash Telegram