yorma sifatini aniqlash

PDF 4 sahifa 170,0 KB Bepul yuklash

4 sahifa

FaylHub.uz

Telegram orqali yuklab olish

Hajm 170,0 KB

Fayl turi PDF

Sahifalar 4

Yangilangan Dek 2025

Sahifa ko'rinishi (4 sahifa)

Pastga aylantiring 👇

1 / 4

25-amaliy mashg’ulot yorma sifatini aniqlash. ishdan maqsad. dondan olinadigan yormalar bilan tani-shish. talabalarni yorma sifatini aniqlashni, bir turli yorma to‘p-lamidan olingan o‘rtacha namunalarni tahlil qilishni o‘rgatish. asbob-uskunalar. oyna, qoshiqcha, yupqa yog‘och taxtachalar, xokandozcha, pinsetlar, bo‘lgich, analitik va texnik torozilar, chin-ni idishchalar, elaklar to‘plami, 5-10 kattalikda ko‘rsatuvchi lupa, stol yoki silliq satxli enlik taxta, shpatellar, yormalar namunasi, yormalar standarti. ishlash tartibi: namuna og‘irligi 1,5 kg. qismlarni tanlashda va o‘rtacha namunani ajratishda dast ga rioya qilish zarur. yorma sifat ko‘rsatkichlarini aniqlash quyidagi tartibda amal-ga oshiriladi: avval rang, hid, ta’mi va g‘archillashi, so‘ng namlik, ombor zararkunandalari bilan zararlanishi, temir aralashmalar miqdori, yuqori sifatli mag‘iz miqdori, kulliligi aniqlanadi. organoleptik baholash. yormaning ranggi, hidi, ta’mi va g‘archillashini aniqlash uchun quyidagi usullar qo‘llaniladi. hid-ni kuchaytirish uchun yorma chinni kosachaga joylanib, ustidan oyna bilan yopiladi va qaynashgacha isitilgan suv hammomiga qo‘yiladi, oradan 5 daqiqa o‘tgach uning hidi aniqlanadi. yormani g‘archillashi yanchilgan, kam miqdordagi (har biri 1 g …

2 / 4

‘rtacha namunadan tahlil uchun 1 kg og‘irlikda yorma namunasi ajratiladi. ajratilgan namunadagi zararkunandalar (tiriklari) miqdori yormaning zararlanishini ta’riflaydi. dastga binoan yormalarni zararkunandalar bilan zararlanishiga ruxsat etilmaydi. ajratilgan namuna yorma turiga qarab yoki uzunchoq teshikli elakdan o‘tkaziladi. qo‘lda elashda 2 daqiqa davomida har daqiqaga 120, mexanizatsiya usulida 150 aylana harakat qilinadi. elash qismlarga bo‘lib uch bor o‘tkaziladi: grechixali, maydalanmagan suli, «gerkules» suli yaproqchalari, sholi, № 1 va № 2 perlovkali, № 1 va № 2 poltava bug‘doyi va yuzasi tozalangan no‘xat diametri 2,5 va 1,5 mm aylana teshikli elaklarda; perlovka № 3 va № 4, poltava bug‘doyining № 3 va № 4, tariq, arpali № 1 va № 2, makka-jo‘xori № 1 va № 2, maydalangan suli, maydalangan sholi, mayda-langan tariq, yuzasi tozalanib, maydalangan no‘xat uzunchoq teshikli (1,2x20 mm) va diametri 1 mm teshikli elaklardan; perlovka, bug‘-doyli «artek», arpali № 3, makkajo‘xori № 3 va manna yormasini uyachalari razmeri 0,8 ga …

3 / 4

yirikligi yoki raqamini hamda boshqa aralashmalar miqdorini aniqlash uchun namunalar olinadi. (g): po‘sti tozalangan, butun va bo‘lingan no‘xat 100 grechixali mag‘iz, arpali, perlovkali № 1, № 2 va № 3, arpali № 1, tozalashda maydalangan no‘xat 50 guruchli, arpali, perlovkali (nedodir) 25 arpa yormasidagi puchlar (nedodir) 10 qorakuya miqdorini aniqlash uchun 200 namunada mineral aralashmalar topiladigan bo‘lsa, unda qo‘shimcha namuna (400 gr) ajratiladi va ularning miqdori aniq-lanadi. har biri 25 gr namunalarni bo‘lgich yoki qo‘lda ajratiladi. qo‘lda namunalarni ajratish ayniqsa mannali, makkajo‘xori yorma-lari va suli yaproqchalari uchun ma’quldir. yirikli yoki raqami, uringan mag‘iz va ularni aniqlash uchun ajratilgan namunalar tegishli standartda belgilangan elaklar to‘plamidan o‘tkaziladi. ba’zi yorma turlari uchun elaklar o‘lchami yorma turi elak materiali va teshik razmeri grechixa yormasi yuqoridagisi 1,6x20 mm cho‘zinchoq teshikli, quyidagisi № 08 temir simlik yuzasi tozalangan no‘xat diametri 2, 5; 1,5 va 1,0 mm aylana teshikli silliqlangan tariq diametri 1,5 mm aylana teshikli va …

4 / 4

a yormalarni qo‘lda elash ham mumkin. alohida elaklarda qolgan qoldiqlar va quyidagi elakka o‘tgan-lar 0,01 aniqlikda texnik torozilarda tortiladi va olingan namu-na og‘irligiga nisbatan 0,1 aniqlikda foizda ifodalanadi. ikki xil elakda qolgan va undan o‘tgan miqdorga qarab, yormaning yirikligi va uni u yoki bu raqamga mansubligi dast ga binoan aniqlanadi. misol. 50 g perlovka yormasiini elashda 3,5 mm diametrli elakdan o‘tishi va diametri 3,0 mm elakda qolishi 41,2 g yoki 82,4% ni tashkil etadi. dastga binoan bu yorma 1 raqamiga taalluqli, chunki ikki xil elakdan yormani o‘tishi va qolishi har bir elakda kamida 80% bo‘lishi kerak. arpa yormasi raqamlarining ta’rifi (dast bo‘yicha) yorma turi yorma raqami aniqlash uchun ikki xil elaklarni teshik diametri (mm) ikki elakni har biri uchun alohida (%) o‘tishi va to‘planishi miqdori, kam emas. o‘tishi to‘planishi perlovka 1 3,5 3,0 80 2 3,0 2,5 80 3 2,5 2,0 80 4 2,0 1,5 80 5 1,5 № 056 …

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 4 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"yorma sifatini aniqlash" haqida

25-amaliy mashg’ulot yorma sifatini aniqlash. ishdan maqsad. dondan olinadigan yormalar bilan tani-shish. talabalarni yorma sifatini aniqlashni, bir turli yorma to‘p-lamidan olingan o‘rtacha namunalarni tahlil qilishni o‘rgatish. asbob-uskunalar. oyna, qoshiqcha, yupqa yog‘och taxtachalar, xokandozcha, pinsetlar, bo‘lgich, analitik va texnik torozilar, chin-ni idishchalar, elaklar to‘plami, 5-10 kattalikda ko‘rsatuvchi lupa, stol yoki silliq satxli enlik taxta, shpatellar, yormalar namunasi, yormalar standarti. ishlash tartibi: namuna og‘irligi 1,5 kg. qismlarni tanlashda va o‘rtacha namunani ajratishda dast ga rioya qilish zarur. yorma sifat ko‘rsatkichlarini aniqlash quyidagi tartibda amal-ga oshiriladi: avval rang, hid, ta’mi va g‘archillashi, so‘ng namlik, ombor zararkunandalari bilan ...

Bu fayl PDF formatida 4 sahifadan iborat (170,0 KB). "yorma sifatini aniqlash"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: yorma sifatini aniqlash PDF 4 sahifa Bepul yuklash Telegram