mahsulot sifatini aniqlash laboratoriyasi

mahsulot sifatini aniqlash laboratoriyasining o‘rni va ahamiyati. xom ashyolarni saqlashga yoki qayta ishlab biror bir konserva mahsulotlari ishlashga va ishlab chiqarilgan tayyor mahsulotlarni iste’molga yaroqli yoki yaroksiz ekanligi to‘g‘risida faqatgina laboratoriya tekshiruvlaridan keyin xulosa chiqarish mumkin. e’tiborli tomoni shundaki, qishloq xo‘jaligining boshqa sohalarida, masalan chorvachilikda xayvonlarni sotib olishda ular go‘shtga yoki boqishga yaroqli ekanligi bir qancha tekshiruvlardan keyin xulosa chiqarib xarid qilinadi, lekin olmani yoki uzumni saqlashga yoki qayta ishlashga xarid qilinganda, ularni boshlang‘ich holati, ya’ni kimyoviy tarkibi va bir qancha sifat ko‘rsatkichlariga yetarlicha e’tibor berilmaydi. tadbirkor mevani sotib olish paytida uni tashqi ko‘rinishi y...

This file contains 3 pages in DOC format (537.0 KB). To download "mahsulot sifatini aniqlash laboratoriyasi", click the Telegram button on the left.