sutning zichligini aniqlash laboratoriyasi

DOCX 3 sahifa 40,5 KB Bepul yuklash

3 sahifa

FaylHub.uz

Telegram orqali yuklab olish

Hajm 40,5 KB

Fayl turi DOCX

Sahifalar 3

Yangilangan Dek 2025

Sahifa ko'rinishi (3 sahifa)

Pastga aylantiring 👇

1 / 3

16-laboratoriya mashg‘uloti mavzu: sutning zichligini aniqlash. reja: 1. sutning zichligini aniqlash. sutning zichligi areometr asbobi yordamida aniqlanadi. zichligi aniqlanayotgan sutning harorati 15-20o bo‘lishi kerak. sutning zichligini aniqlashda areometr va 250 ml ga mo‘ljallangan o‘lchov silindri ishlatiladi. 30-rasm. sutning zichligini aniqlash tartibi. 1-o‘lchov silindiriga sutni quyish; 2-3 silindirdagi sutga ariometrni botirish; 4-sutdagi haroratni aniqlash; 5-sutning zichligini aniqlash. sutni yog‘liligini “laktan 1-4 m” apparati yordamida aniqlash. (ultratovush yordamida) 26-rasm. laktan 1-4 m apparati. 27-rasm. sut va sut mahsulotlari. ishni bajarilishi: olingan namuna 25-35 so haroratgacha qizdiriladi. agar sut sovib qolib yuziga yog‘i chiqgan bo‘lsa unda sutni 40-45 s haroratdagi suv hammomida qizdiriladi. qizdirilgan sutni 25 so ga keltirish uchun 3 marta bir idishdan ikkinchi idishga o‘tkazish orqali sovitiladi. 1. apparat elektr manbaiga ulanib qo‘shiladi. 1. apparatni ekranida ,,qizish” (progrev) yozuvi chiqgandan so‘ng 3 minut davomida apparatni qizishi yani ish holatiga kelishi kutiladi. 1. apparat ekranida sut – 1 (moloka-1) yozuvi chiqgandan so‘ng …

2 / 3

ida ko‘rsatilganidek yuvish ishlari o‘tkaziladi. aniqlash tartibi. odatda sutning zichligi sut sog‘ib olingandan ikki soat o‘tgandan keyin aniqlanishi kerak. yangi sog‘ilgan sut yuzasida gaz ko‘p bo‘ladi, bu esa zichlikni to‘g‘ri aniqlashga yo‘l qo‘ymaydi. tekshirilayotgan sutning zichligini aniqlash uchun 200 ml yaxshilab aralashtirilgan sut silindr devori bo‘ylab quyiladi, sut silindrga quyilayotganda ko‘pik hosil bo‘lishiga yo‘l qo‘ymaslik kerak. so‘ngra silindrga solingan sutga areometr 1,030 belgisigacha botiriladi. areometr botirizilganda silndr devoriga va silindrning tubiga tegmasligi kerak. sutning zichligini aniqlaydigan areometrning ikkita shkalasi bo‘lib, yuqori shkala sutning haroratini, pastki shkala esa sutning haqiqiy zichligini ko‘rsatadi. silindr ichiga botirilgan areometr 1-2 minut tinch holatda qoldiriladi, keyin esa sutning haroratiga qarab hisob qilinadi. agar sutning haorati 20o bo‘lsa, sutning haqiqiy zichligi areometr ko‘rsatkichiga mos keladi. agar aniqlash paytida sutning harorati 20o dan ortiq yoki kam bo‘lsa, maxsus jadval yordamida tuzatma kiritiladi, yoki bo‘lmasa hisoblash yo‘li bilan aniqlanadi, ya’ni 20o dan har bir gradus og‘ishi tuzatmaning + …

3 / 3

ga teng. sutning zichligini to‘g‘ri aniqlanishiga bir qancha omillar bevosita ta’sir ko‘rsatadi, jumladan, sut haroratining haddan tashqari yuqori yoki past bo‘lishi, tekshirishdan oldin yomon aralashtirish oqibatida, ifloslangan areometr ishlatilganda, yoki areometr silindrga tegsa va boshqa holatlarda zichlik noto‘g‘ri aniqlanishi mumkin. jadval yordamida sutning zichligini aniqlash (20o haroratga areometr ko‘rsatkichini keltirish) zichlik «oa» sutning harorati, os 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 20o haroratda sutning zichligi 25 24,0 24,2 24,4 24,6 24,8 25,0 25,2 25,4 25,6 25,8 26,0 26 25,0 25,2 25,4 25,6 25,8 26,0 26,2 26,4 26,6 26,8 27,0 27 26,0 26,1 26,3 25,5 26,7 27,0 27,2 27,5 27,7 27,9 28,1 28 26,8 27,0 27,3 27,6 27,8 28,0 28,2 28,5 28,7 29,0 29,2 29 27,8 28,0 28,3 28,5 28,8 29,0 29,2 29,5 29,7 30,0 30,2 30 28,7 29,0 29,3 29,5 29,8 30,0 30,2 30,5 30,7 31,0 31,5 31 29,7 30,1 30,3 30,5 30,8 31,0 31,2 …

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 3 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"sutning zichligini aniqlash laboratoriyasi" haqida

16-laboratoriya mashg‘uloti mavzu: sutning zichligini aniqlash. reja: 1. sutning zichligini aniqlash. sutning zichligi areometr asbobi yordamida aniqlanadi. zichligi aniqlanayotgan sutning harorati 15-20o bo‘lishi kerak. sutning zichligini aniqlashda areometr va 250 ml ga mo‘ljallangan o‘lchov silindri ishlatiladi. 30-rasm. sutning zichligini aniqlash tartibi. 1-o‘lchov silindiriga sutni quyish; 2-3 silindirdagi sutga ariometrni botirish; 4-sutdagi haroratni aniqlash; 5-sutning zichligini aniqlash. sutni yog‘liligini “laktan 1-4 m” apparati yordamida aniqlash. (ultratovush yordamida) 26-rasm. laktan 1-4 m apparati. 27-rasm. sut va sut mahsulotlari. ishni bajarilishi: olingan namuna 25-35 so haroratgacha qizdiriladi. agar sut sovib qolib yuziga yog‘i chiqgan bo‘lsa unda sutni 40-45 s harora...

Bu fayl DOCX formatida 3 sahifadan iborat (40,5 KB). "sutning zichligini aniqlash laboratoriyasi"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: sutning zichligini aniqlash lab… DOCX 3 sahifa Bepul yuklash Telegram