achitqilarning oziq-ovqat sanoatida tutgan o'rni. mikotoksikozlar qo'zg'atuvchilari

wps presentation achitqilarning oziq-ovqat sanoatida tutgan o'rni. mikotoksikozlar qo'zg'atuvchilari. reja: 1.achitqilar haqida umumiy ma’lumot 2.achitqilarning oziq-ovqat sanoatidagi ahamiyati 3.mikotoksikozlar va ularning qo‘zg‘atuvchilari achitqilar haqida umumiy ma’lumot achitqilar — bu bir hujayrali mikroskopik zamburug‘lar bo‘lib, ular organik moddalarni parchalaydi va natijada spirt hamda karbonat angidrid (co₂) hosil qiladi. ularning eng mashhur turi — saccharomyces cerevisiae bo‘lib, bu achitqi non, pivo va vino ishlab chiqarishda keng qo‘llaniladi. achitqilar hujayra devori, sitoplazma, yadro va vakuoladan tashkil topgan. ular hujayra bo‘linishi yoki pufaklanish (budding) orqali ko‘payadi. bu mikroorganizmlar suv, havo, meva, sabzavot, don mahsulotlari va boshqa tabiiy manbalarda...

This file contains 10 pages in PPTX format (601.6 KB). To download "achitqilarning oziq-ovqat sanoatida tutgan o'rni. mikotoksikozlar qo'zg'atuvchilari", click the Telegram button on the left.