oziq-ovqatdan zaxarlanish toksikoinfeksiya qo'zg'atuvchilari

PPTX 20 sahifa 3,4 MB Bepul yuklash

20 sahifa

FaylHub.uz

Telegram orqali yuklab olish

Hajm 3,4 MB

Fayl turi PPTX

Sahifalar 20

Yangilangan Dek 2025

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇

1 / 20

powerpoint presentation ovqatdan zaxarlanish toksikoinfeksiya qo'zg'atuvchilari ruhshona 1. oziq-ovqat zaharlanishining oldini olish 2. toxicoinfektsiyani keltirib chiqaradigan mikroorganizmlar 3. toksinlarning xususiyatlari va ta'siri reja: bakteriyalar: salmonellalar, shigallalar va boshqalar salmonella va shigella kabi bakteriyalar termal davolash (100°c da kamida 10 daqiqa) orqali o'ldiriladi, bu oziq-ovqat mahsulotlarining xavfsizligini ta'minlash uchun muhim ahamiyatga ega. shigallalar, ayniqsa shigella dysenteriae, diareya, qorin og'rig'i va isitma bilan kechadigan bakterial dizenteriyaga sabab bo'ladi va yuqori darajada yuqumli hisoblanadi. profilaktika choralari oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashning to'g'ri sharoitlari, ya'ni 4°c dan past haroratda saqlash, bakteriyalar ko'payishini sekinlashtirib, 30% gacha toksikoinfektsiya xavfini kamaytiradi. oziq-ovqat mahsulotlarini 70°c dan yuqori haroratda kamida 2 daqiqa davomida qaynatish orqali ko'plab toksikoinfektsiya qo'zg'atuvchilarini yo'q qilish mumkin. terapevtik yondashuvlar suyuqlik va elektrolitlar muvozanatini tiklash uchun suyuqlik infuziyasi (2-4 litr/sutka) va elektrolitlar eritmalarini (natriy xlorid, kaliy xlorid) vena ichiga yuborish tavsiya etiladi. oziq-ovqat zaharlanishining toksikoinfektsion turlarida patogen bakteriyalar sonini 10⁵-10⁸ cfu/g gacha kamaytirish uchun antibiotiklar, masalan, aminoglikozidlar yoki …

2 / 20

ruslar, ayniqsa, 5 yoshgacha bo'lgan bolalar orasida og'ir dehidratsiyaga olib kelishi mumkin bo'lgan, o'tkir gastroenteritning asosiy sababchisi hisoblanadi va virusli diareyani keltirib chiqaruvchi asosiy patogenlardan biridir. ba'zi kam uchraydigan viruslar, masalan, adenoviruslar va astroviruslar ham oziq-ovqat orqali yuqadigan toksikoinfektsiyalarga sabab bo'lishi mumkin, ammo ular norovirus va rotaviruslarga qaraganda kamroq tarqalgan. epidemiologiya va monitoring toxicoinfection xastaliklari kuzatuvi uchun surveillance tizimlarining samaradorligi diagnostika imkoniyatlari va laboratoriya tekshiruvlari tezkorligi bilan bog'liq. oziq-ovqat toksikoinfektsiyasi hollari yiliga 1 million atrofida ro'yxatga olinadi, ulardan 50 mingtasidan ko'prog'i og'ir asoratlar bilan kechadi. oziq-ovqat zaharlanishining klinik ko'rinishlari oziq-ovqat toksikoinfektsiyasi bilan bog'liq diareya odatda 24 soatdan keyin boshlanib, kuniga 5-10 marta suyuq va ko'p miqdorda bo'ladi, dehidratatsiya xavfini oshiradi. qusish, isitma (38-39°c gacha), qorin og'rig'i va umumiy holsizlik toksikoinfektsiyaning keng tarqalgan klinik belgilaridir, og'ir holatlarda esa tachiykardiya va gipovolemiya kuzatiladi. oziq-ovqat zaharlanishining asosiy sabablari oziq-ovqat zaharlanishining koʻp uchraydigan sabablaridan biri staphylococcus aureus bakteriyalarining toksinlarini oʻz ichiga olgan ifloslangan ovqatlar …

3 / 20

acillus cereus kabi patogenlar tomonidan oziq-ovqat mahsulotlarida ko'payishi va toksinlarni ajratishi orqali ovqatga tushishi mumkin, bu 2-6 soat ichida alomatlarning paydo bo'lishiga olib keladi. e'tiboringiz uchun rahmat @taqdimot_robot image4.png image5.jpg image6.jpg image7.jpg image8.jpg image9.jpg image10.jpg image11.jpg image12.jpg image13.jpg image3.jpeg

4 / 20

oziq-ovqatdan zaxarlanish toksikoinfeksiya qo'zg'atuvchilari - Page 4

5 / 20

oziq-ovqatdan zaxarlanish toksikoinfeksiya qo'zg'atuvchilari - Page 5

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 20 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"oziq-ovqatdan zaxarlanish toksikoinfeksiya qo'zg'atuvchilari" haqida

powerpoint presentation ovqatdan zaxarlanish toksikoinfeksiya qo'zg'atuvchilari ruhshona 1. oziq-ovqat zaharlanishining oldini olish 2. toxicoinfektsiyani keltirib chiqaradigan mikroorganizmlar 3. toksinlarning xususiyatlari va ta'siri reja: bakteriyalar: salmonellalar, shigallalar va boshqalar salmonella va shigella kabi bakteriyalar termal davolash (100°c da kamida 10 daqiqa) orqali o'ldiriladi, bu oziq-ovqat mahsulotlarining xavfsizligini ta'minlash uchun muhim ahamiyatga ega. shigallalar, ayniqsa shigella dysenteriae, diareya, qorin og'rig'i va isitma bilan kechadigan bakterial dizenteriyaga sabab bo'ladi va yuqori darajada yuqumli hisoblanadi. profilaktika choralari oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashning to'g'ri sharoitlari, ya'ni 4°c dan past haroratda saqlash, bakteriyalar ko'payishi...

Bu fayl PPTX formatida 20 sahifadan iborat (3,4 MB). "oziq-ovqatdan zaxarlanish toksikoinfeksiya qo'zg'atuvchilari"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: oziq-ovqatdan zaxarlanish toksi… PPTX 20 sahifa Bepul yuklash Telegram