miywejuzim hám sabzavotlarni basqarilatish texnologiyasi

PPTX 10 стр. 9,5 МБ Бесплатная загрузка

10 стр.

FaylHub.uz

Скачать через Telegram

Размер 9,5 МБ

Тип файла PPTX

Страницы 10

Обновлено Дек 2025

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1 / 10

презентация powerpoint tema:miywe juzim hám sabzavotlardi basqarilatuǵin gaz ortaliǵinda saqlaw. tiykarǵi bólim. a)basqarılatuǵın gaz ortalıǵında saqlaw texnologiyası. b)cas texnologiyasınıń abzallıqları. paydalanilg’an ádebiyatlar. miywe, júzim hám ovoshlar óziniń joqarı azıqlıq qunlılıǵı, vitaminler hám minerallar menen baylıǵı sebepli insan salamatlıǵı ushın úlken áhmietke iye. biraq, bul ónimlerdiń tez buzılıwı hám saqlaw múddetiniń sheklengenligi olardıń keń kólemde tarqatılıwı hám tutınıwın qıyınlastıradı. sol sebepli, ónimlerdiń saqlanıw múddetin uzaytıw hám sapasın saqlap qalıw ushın zamanagóy texnologiyalar, sonıń ishinde, basqarılatuǵın gaz ortalıǵında saqlaw (controlled atmosphere storage, cas) keńnen qollanılmaqta. basqarılatuǵın gaz ortalıǵında saqlaw texnologiyası basqarılatuģın gaz ortalıǵında saqlaw texnologiyası, miywe hám palız ónimlerin saqlaw sharayatların optimallastırıwga qaratilgan usıl bolıp, onda hawa quramı, yaǵnıy kislorod (o2), karbonat angidrid (co2) hám azot (n2) gazlarınıń muģdarı anıq belgilengen shegaralarda saqlanadı. bul usıl ónimlerdiń dem alıw procesin basqarıw, pisiw procesin páseytiw hám mikroorganizmlerdiń rawajlanıwın shekleydi. cas texnologiyasında gaz ortalıǵınıń quramı miywe hám palız ónimleriniń túrine qarap ózgertiledi. mısalı, alma hám …

2 / 10

iń rawajlanıwın shekleydi. íǵallıq dárejesi bolsa ónimlerdiń kewip ketiwiniń aldın aladı hám olardıń salmaǵın saqlap qalıwǵa járdem beredi. cas texnologiyasınıń abzallıqları. cas texnologiyasınıń tiykarģı abzallıqları tómendegilerden ibarat: saqlaw múddetiniń sozılıwı:miywe hám palız ónimleriniń saqlaw múddeti bir neshe esege sozıladı, bul bolsa olardı uzaq aralıqlarǵa jetkerip beriw imkaniyatın jaratadı. sapalıqtıń saqlanıwı: ónimlerdiń vitaminler, minerallar hám basqa da paydalı zatlar quramı saqlanıp qaladı, bul bolsa olardıń azıqlıq qádirin arttıradı. pisiw procesin basqarıw: pisiw procesi ástelesedi, bul bolsa ónimlerdiń pisip ketiwiniń aldın aladı hám olardıń bazarda satılıw múddetin uzaytadı. mikroorganizmlerdiń rawajlanıwınıń shekleniwi: gaz ortalıǵınıń quramı mikroorganizmlerdiń rawajlanıwın shekleydi, bul bolsa ónimlerdiń shiriwiniń aldın aladı. ximiyalıq elementlerden paydalanıwdı azaytıw: cas texnologiyası ximiyalıq konservantlar hám pesticidlerden paydalanıwdı azaytadı, bul bolsa ekologiyalıq taza ónimler islep shıǵarıwǵa járdem beredi. cas texnologiyasınıń sheklewleri hám qáwip-qáterleri cas texnologiyasının ayırım sheklewleri hám qáwip-qáterleri de bar. olardıń arasında: gaz ortalıǵınıń nadurıs sazlanıwı: kislorod yamasa karbonat angidrid muǵdarınıń nadurıs belgileniwi ónimlerdiń sapasına …

3 / 10

sensorlar, avtomatlastırılǵan basqarıw sistemaları hám monitoring quralları járdeminde isleydi. bul sistemalar tómendegi funkciyalardı orınlaydı: gaz quramın qadaǵalaw - kislorod, karbonat angidrid hám azot gazleriniń proporciyasın ólshep, kerekli qatnasta saqlaydı. avtomatikalıq hawanı tazalaw - artıqsha karbonat angidridti shıǵarıw, zıyanlı gazlerdi filtrlew, etilen gaziniń dárejesin túsiriw funkciyaları bar. turaqlı monitoring - temperatura, ıǵallıq, basım, gaz dárejesi turaqlı túrde monitoring etiledi. bul ónimniń sapası hám qáwipsizligin kepilleydi. cas texnologiyasında qollanılatuǵın tiykarǵı gazler kislorod (o2) ádette 21% bolgan kislorod muģdarı saqlaw kamerasında 1-5% ke shekem túsiriledi. kislorod muģdarı tómenlegende miywe hám palız ónimleri áste dem aladı, yaǵnıy olardıń zat almasıwı tómenleydi hám pisiwi tómenleydi. karbonat angidrid (co2) bul gazdiń muǵdarı 1-10% átirapında saqlanadı (ónim túrine baylanıslı). co2 mikroorganizmlerdiń ósiwin tómenletedi hám shiriw proceslerin toqtatadı. ayırım miywelerde, ásirese alma hám almurtta, joqarı co2 muģdarı qattılıqtı saqlaydı. cas texnologiyasınıń miywe hám palız ónimleri ushın abzallıqları júzim júzim sezgir miywelerden biri esaplanadı. cas texnologiyası arqalı: qara daqlar …

4 / 10

age3.png image4.png image5.png image6.png image7.png image8.png image9.png image10.png /docprops/thumbnail.jpeg

5 / 10

miywejuzim hám sabzavotlarni basqarilatish texnologiyasi - Page 5

Хотите читать дальше?

Скачайте все 10 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "miywejuzim hám sabzavotlarni basqarilatish texnologiyasi"

презентация powerpoint tema:miywe juzim hám sabzavotlardi basqarilatuǵin gaz ortaliǵinda saqlaw. tiykarǵi bólim. a)basqarılatuǵın gaz ortalıǵında saqlaw texnologiyası. b)cas texnologiyasınıń abzallıqları. paydalanilg’an ádebiyatlar. miywe, júzim hám ovoshlar óziniń joqarı azıqlıq qunlılıǵı, vitaminler hám minerallar menen baylıǵı sebepli insan salamatlıǵı ushın úlken áhmietke iye. biraq, bul ónimlerdiń tez buzılıwı hám saqlaw múddetiniń sheklengenligi olardıń keń kólemde tarqatılıwı hám tutınıwın qıyınlastıradı. sol sebepli, ónimlerdiń saqlanıw múddetin uzaytıw hám sapasın saqlap qalıw ushın zamanagóy texnologiyalar, sonıń ishinde, basqarılatuǵın gaz ortalıǵında saqlaw (controlled atmosphere storage, cas) keńnen qollanılmaqta. basqarılatuǵın gaz ortalıǵında saqlaw texnologiyası basqarılatu...

Этот файл содержит 10 стр. в формате PPTX (9,5 МБ). Чтобы скачать "miywejuzim hám sabzavotlarni basqarilatish texnologiyasi", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: miywejuzim hám sabzavotlarni ba… PPTX 10 стр. Бесплатная загрузка Telegram