oqsillar (proteinlar)

DOCX 3 стр. 13,1 КБ Бесплатная загрузка

3 стр.

FaylHub.uz

Скачать через Telegram

Размер 13,1 КБ

Тип файла DOCX

Страницы 3

Обновлено Дек 2025

Предварительный просмотр (3 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1 / 3

oqsillar (proteinlar): oqsillar - tirik organizmlar uchun muhim bo'lgan katta, murakkab molekulalar. ular aminokislotalardan tashkil topgan polipeptidlardir. oqsillar hujayralar tuzilishi, funktsiyasi va tartibga solishida muhim rol o'ynaydi. oqsillarning tuzilish darajalari: oqsillarning tuzilishi to'rt darajaga bo'linadi: birlamchi, ikkilamchi, uchlamchi va to'rtlamchi. har bir daraja oqsilning xususiyatlarini va biologik faolligini belgilaydi. 1. birlamchi tuzilish (primary structure): • oqsil molekulasidagi aminokislotalarning aniq ketma-ketligi (sekvensiyasi). • aminokislotalar peptid bog'lari orqali bir-biri bilan bog'langan. • birlamchi tuzilish oqsilning barcha keyingi tuzilish darajalarini belgilaydi. • aminokislotalar ketma-ketligi genetik kod bilan aniqlanadi. • misol: insulin oqsilining aminokislota ketma-ketligi. 2. ikkilamchi tuzilish (secondary structure): • polipeptid zanjirining mahalliy, takrorlanuvchi fazoviy shakllari. • asosiy tuzilmalar: * α-spiral (alpha-helix): polipeptid zanjiri spiral shaklda o'ralgan. vodorod bog'lari har to'rtinchi aminokislota o'rtasida hosil bo'ladi, bu esa spiralni barqarorlashtiradi. * β-burma (beta-sheet): polipeptid zanjirlari parallel yoki antiparallel yo'nalishda yonma-yon joylashib, burmalangan tuzilmani hosil qiladi. vodorod bog'lari qo'shni zanjirlar o'rtasida hosil bo'ladi. • tasodifiy …

2 / 3

anjirlar suvdan qochib, molekula ichida to'planishi. * van der waals kuchlari: barcha atomlar o'rtasida mavjud bo'lgan zaif tortishish kuchlari. • misol: mioglobin oqsilining uchlamchi tuzilishi. 4. to'rtlamchi tuzilish (quaternary structure): • bir nechta polipeptid zanjirlarining (subbirliklarining) birikishidan hosil bo'lgan oqsil kompleksining tuzilishi. • subbirliklar o'zaro ion bog'lari, vodorod bog'lari, hidrofobik o'zaro ta'sirlar va disulfid bog'lari orqali bog'langan. • to'rtlamchi tuzilishga ega bo'lgan oqsillarga oligomerlar deyiladi. • misol: gemoglobin to'rtta subbirlikdan (ikkita α-globin va ikkita β-globin) tashkil topgan. oqsil domenlari: • oqsil molekulasining mustaqil ravishda barqarorlanishga qodir bo'lgan funktsional va strukturaviy birligi. • domenlar oqsilga ma'lum bir funktsiyani bajarishga imkon beradi (masalan, dnkga bog'lanish, fermentativ faollik). • bir oqsilda bir nechta domenlar bo'lishi mumkin. oqsillarning denaturatsiyasi: • oqsilning tabiiy tuzilishining buzilishi (birlamchi tuzilishdan tashqari). • denaturatsiyaga olib keluvchi omillar: • yuqori harorat. • phning o'zgarishi (kislota yoki ishqor). • organik erituvchilar. • og'ir metallar ionlari. • mexanik ta'sir (aralashtirish, ko'pirtirish). • …

3 / 3

Хотите читать дальше?

Скачайте все 3 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "oqsillar (proteinlar)"

oqsillar (proteinlar): oqsillar - tirik organizmlar uchun muhim bo'lgan katta, murakkab molekulalar. ular aminokislotalardan tashkil topgan polipeptidlardir. oqsillar hujayralar tuzilishi, funktsiyasi va tartibga solishida muhim rol o'ynaydi. oqsillarning tuzilish darajalari: oqsillarning tuzilishi to'rt darajaga bo'linadi: birlamchi, ikkilamchi, uchlamchi va to'rtlamchi. har bir daraja oqsilning xususiyatlarini va biologik faolligini belgilaydi. 1. birlamchi tuzilish (primary structure): • oqsil molekulasidagi aminokislotalarning aniq ketma-ketligi (sekvensiyasi). • aminokislotalar peptid bog'lari orqali bir-biri bilan bog'langan. • birlamchi tuzilish oqsilning barcha keyingi tuzilish darajalarini belgilaydi. • aminokislotalar ketma-ketligi genetik kod bilan aniqlanadi. • misol: insulin o...

Этот файл содержит 3 стр. в формате DOCX (13,1 КБ). Чтобы скачать "oqsillar (proteinlar)", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: oqsillar (proteinlar) DOCX 3 стр. Бесплатная загрузка Telegram