bug‘doy unidan oqsillarni ajratish va ular tarkibini o‘rganish

DOCX 1 sahifa 57,0 KB Bepul yuklash

1 sahifa

FaylHub.uz

Telegram orqali yuklab olish

Hajm 57,0 KB

Fayl turi DOCX

Sahifalar 1

Yangilangan Dek 2025

Sahifa ko'rinishi (1 sahifa)

Pastga aylantiring 👇

1 / 1

bug‘doy unidan oqsillarni ajratish va ular tarkibini o‘rganish oqsillar yuqori molekulyar organik birikmalar, tirik hujayra strukturasi tuziladigan asosiy material hisoblanadi. to’qimalarda oqsilning yig’indi miqdori, ulardagi umumiy azot miqdorini 6,25 koeffitsientiga ko’paytirib topiladi. barcha oqsil moddalar ikkita guruhga bo’linadi: oddiy (proteinlar) va murakkab (proteidlar). oddiy oqsillar gidroliz natijasida faqat aminokislotalarga parchalanadi. murakkab oqsillar tarkibiga esa aminokislotalardan tashqari oqsil tabiatiga ega bo’lmagan moddalar-nuklein kislotalar, lipidlar, pigmentlar, fosfat kislotasi, metallar va boshqalar kiradi. aminokislota va oqsillar amfoter harakterga egadir. erkin amino- va karboksil gruppalar dissotsiatsiyasida ular qutublanadilar aminokislota, peptid va oqsillarga bo‗lgan sifat reaksiyalari ikki guruhga bo’linadi: a) peptid va aminokislotalar bilan amalga oshadigan reaksiyalar; b) oqsil molekulalarining fizik-kimyoviy xususiyatlarini o’zgarishi bilan amalga oshadigan cho’ktirish reaksiyalari. mazkur reaksiyalarni amalga oshirish uchun dastavval oqsillarni biologik materialdan ajratib olish zarur. o‘simlik oqsili eritmalarini tayyorlash 40 gramm bug’doy unini kimyoviy kolbada 160 ml distillangan suvga solib, aralashtiriladi hamda kolba sovitgich shkafiga (1-20c) bir sutkaga qo’yiladi. so’ng …

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 1 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"bug‘doy unidan oqsillarni ajratish va ular tarkibini o‘rganish" haqida

bug‘doy unidan oqsillarni ajratish va ular tarkibini o‘rganish oqsillar yuqori molekulyar organik birikmalar, tirik hujayra strukturasi tuziladigan asosiy material hisoblanadi. to’qimalarda oqsilning yig’indi miqdori, ulardagi umumiy azot miqdorini 6,25 koeffitsientiga ko’paytirib topiladi. barcha oqsil moddalar ikkita guruhga bo’linadi: oddiy (proteinlar) va murakkab (proteidlar). oddiy oqsillar gidroliz natijasida faqat aminokislotalarga parchalanadi. murakkab oqsillar tarkibiga esa aminokislotalardan tashqari oqsil tabiatiga ega bo’lmagan moddalar-nuklein kislotalar, lipidlar, pigmentlar, fosfat kislotasi, metallar va boshqalar kiradi. aminokislota va oqsillar amfoter harakterga egadir. erkin amino- va karboksil gruppalar dissotsiatsiyasida ular qutublanadilar aminokislota, peptid va oq...

Bu fayl DOCX formatida 1 sahifadan iborat (57,0 KB). "bug‘doy unidan oqsillarni ajratish va ular tarkibini o‘rganish"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: bug‘doy unidan oqsillarni ajrat… DOCX 1 sahifa Bepul yuklash Telegram