моносахаридларга хос сифат реакциялар

PDF 13 sahifa 309,6 KB Bepul yuklash

13 sahifa

FaylHub.uz

Telegram orqali yuklab olish

Hajm 309,6 KB

Fayl turi PDF

Sahifalar 13

Yangilangan Dek 2025

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇

1 / 13

презентация powerpoint моносахаридларга хос сифат реакциялар • α- нафтол ёки тимол билан борадиган реакция. бу реакция углеводларга хос энг сезгир реакция ҳисобланади. углеводлар сульфат кислота билан реакцияга киришиб, фурфурол ва 5- оксиметилфурфурол ҳосил қилади ва бу ҳосил булган бирикма α-нафтол ѐки тимол билан қўшилади, бунда триарилметан хромогени ва охирида аса сульфат кислота билан оксидланган, бўялган хиноид бирикмаси ҳосил бўлади. • реактивлар: а) 0,5% ли глюкоза, б) 1% ли тимол, в) α –нафтолнинг 0,2%- ли спиртдаги эритмаси, г) концентрланган сульфат кислота. • ишнинг бажарилиши: 2 та пробирка олиб, уларнинг ҳар бирига 2 мл дан глюкоза эритмасидан солинади ва 1-пробиркага 3-4 томчи тимолдан, иккинчисига эса шунча миқдорда α -нафтолдан солиб, яхшилаб чайқатилади. шундан сўнг, ҳар иккала пробиркага концентрланган сульфат кислотадан 1-2 мл пробирка девори орқали қуйилади. биринчи пробиркадаги суюқлик қизил рангга, 2- пробиркадаги суюқлик эса бинафша-қизил рангга киради. бу ранг икки қатлам чегарасида яққол намоѐн бўлади. антрон билан реакция • реакция давомида …

2 / 13

резорцин 100 мл 20%-ли хлорид кислотада эритилади. • ишнинг бориши: 1 мл селиванов реактивига 1-2 томчи фруктоза эритмасидан қўшилади ва қайнаб турган сув ҳаммомида 1 минут давомида қайнатилади. натижада олчарангли қизил ранг ҳосил бўлади. ho oh ho h h o oh c h hc ch2oh hc c o c - 2h2o c o r h ho oh c o r oo2 - h2o + 2 1 r-оксиметилфурфурола рангли модда кетозалар учун карбазол билан борадиган реакция кетозалар учун хос бўлган селиванов реакцияси каби, бу реакция кетозалар учун специфик характерга эга. • реактивлар: а) 2,2% ли фруктоза эритмаси, б) l- цистеин хлориднинг 2,4% ли эритмаси, в) карбазолнинг 0,1% ли спиртли эритмаси, г) сульфат кислотанинг 75% ли эритмаси. • ишнинг бориши: 0,1 мл фруктоза эритмасига 2,4% ли цистеин эритмасидан ва 6 мл 75% ли сульфат кислотасидан қўшилади. аралашма яхшилаб чайқатилади ва тездан 0,2 мл 0,1% ли карбозолнинг спиртли эритмасидан қўшилади. бир неча минутдан …

3 / 13

да секинлик билан қайнагунча қиздирилади. аввал сарик чўкма (сион) ҳосил бўлади, кейин эса қизил чўкмага (си2о) айланади. hcoh hoch hoch hcoh ch2oh o c h + 2 cuso4+5naoh hcoh hoch hcoh hcoh ch2oh coona + 2 cuoh+2na2so4+ 2h2o cu2o h2o бенедикт реактиви билан борадиган реакция бу реакция углеводларни очиш учун қўлланиладиган энг муҳим реакция ҳисобланади. • реактивлар: а) 1% ли глгокоза, б) бенедикт реактиви. • ишнинг бажарилиши: 5 мл бенедикт реактивига 7-8 томчи глюкоза эритмасидан солинади. пробирка 5 минутча қайнаб турган сув ҳаммомига қўйилади, кейин оқиб турган сув остида совитилади. эритма яшил, сариқ, апельсин рангига ѐки қизил рангга киради. кейинчалик яшил-сарғиш ѐки сариқ-қизғиш чўкма тушади. висмут гидратоксиди билан борадиган реакция (ниландер реакцияси) • глюкоза ишқорий муҳитда висмут гидратоксидини вi металлигача ѐки унинг гидроксидигача қайтаради. • реактивлар: а) 1-1,5%- ли глюкоза, б) ниландер реактиви. • ишнинг бажарилиши: 2 мл глюкоза эритмасига 1 мл ниландер реактивидан солинади ва қайнагунча қиздирилади ва 1-2 …

4 / 13

итмасига тенг миқдорда фелинг реактивидан қўшилади ва қайнагунча қиздирилади. натижада мис гидроксининг қизил чўкмаси тушади. • фелинг реактиви билан борадиган реакция ҳайвон ва ўсимлик тўқималаридаги редуцирланган қандларнинг миқдорини аниқлашда фойдаланилади hcoh hoch hcoh hcoh ch2oh o c h hcoh hoch hcoh hcoh ch2oh cooh + 2 cho cho coona cook cu choh choh coona cook + 2h2o + cu2o + кумуш оксидининг қайтарилиш реакцияси (кумуш кўзгу реакцияси) • моносахаридлардаги карбонил группаси кумуш оксидининг аммиакли эритмасини аg металлигача қайтаради: • реактивлар: в) 5%-ли кумуш нитрат эритмаси, б) 1%-ли глюкоза, в) 10%-ли аммиак. • ишнинг бажарилиши: пробиркага 1 мл 5%-ли кумуш нитрат эритмасидан солинади ва устига томчилатиб аммиак эритмасидан қўшилади. аввалига кулранг чўкма ҳосил бўлади ва аммиак яна қўшилиши натижасида эриб кетади. кумуш нитратнинг аммиакли эритмасига 2-3 мл глюкозадан қўшилади. пробиркалар 80°с ли сувга 5-10 минутга қўйилади. шундан кейин пробирка деворида кумуш металининг кўзгуга ўхшаш чўкмаси ҳосил бўлади. hcoh hoch hcoh hcoh …

5 / 13

моносахаридларга хос сифат реакциялар - Page 5

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 13 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"моносахаридларга хос сифат реакциялар" haqida

презентация powerpoint моносахаридларга хос сифат реакциялар • α- нафтол ёки тимол билан борадиган реакция. бу реакция углеводларга хос энг сезгир реакция ҳисобланади. углеводлар сульфат кислота билан реакцияга киришиб, фурфурол ва 5- оксиметилфурфурол ҳосил қилади ва бу ҳосил булган бирикма α-нафтол ѐки тимол билан қўшилади, бунда триарилметан хромогени ва охирида аса сульфат кислота билан оксидланган, бўялган хиноид бирикмаси ҳосил бўлади. • реактивлар: а) 0,5% ли глюкоза, б) 1% ли тимол, в) α –нафтолнинг 0,2%- ли спиртдаги эритмаси, г) концентрланган сульфат кислота. • ишнинг бажарилиши: 2 та пробирка олиб, уларнинг ҳар бирига 2 мл дан глюкоза эритмасидан солинади ва 1-пробиркага 3-4 томчи тимолдан, иккинчисига эса шунча миқдорда α -нафтолдан солиб, яхшилаб чайқатилади. шундан сўнг, ҳар...

Bu fayl PDF formatida 13 sahifadan iborat (309,6 KB). "моносахаридларга хос сифат реакциялар"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: моносахаридларга хос сифат реак… PDF 13 sahifa Bepul yuklash Telegram