kasal hayvonlar sutini aniqlash

PPTX 8 sahifa 1,0 MB Bepul yuklash

8 sahifa

FaylHub.uz

Telegram orqali yuklab olish

Hajm 1,0 MB

Fayl turi PPTX

Sahifalar 8

Yangilangan Dek 2025

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇

1 / 8

kasal hayvonlar sutini aniqlash kasal hayvonlar sutini aniqlash brutsellyoz kasalligida sutni sanitariya ma’lum bo‘lishicha, brutsellyoz kasalligining uch turining brutsellalari odamlar uchun xavfli hisoblanadi va ular odamlarda kasallik keltirib chaqiradi. br. abortus bovis br. melitensis br. suis bulardan odamlar uchun eng xavflisi br. melitensis hisoblanib, ular qo‘y va echkining sutida bo‘lib qolmasdan, boshqa hayvonlarning, shu jumladan, sigirning sutida ham bo‘lishi mumkin. sovutilgan sutda brutsellalar 6-80 kun, kislotaligi oshayotgan sutda 1-4 kun, qaymoqda – 10 kungacha, sariyog‘da 41-67 kun pishloqda 42 kun saqlanishi mumkin. qimizning kislotaligi 120-140ot bo‘lib uning tarkibidagi alkogol 3,5-3,7 % bo‘lganda brutsellalar uch kungacha o‘zining tirikligini saqlaydi. sutning tarkibidagi brutsellalar 60o haroratda 30 daqiqa pasterizatsiya qilinganda halok bo‘ldi. veterinariya-sanitariya ekspertizasining qoidalariga muvofiq, brutsellyoz kasalligi bilan kasallangan hamda kasallikning klinik belgilari aniq bo‘lgan sog‘in sigirlardan olingan sut bevosita shu xo‘jalikning o‘zida 5 daqiqa qaynatilishi lozim. hayvonlar serologik reaksiyasi yordamida tekshirilganda musbat reaksiya ko‘rsatgan, lekin kasallikning klinik belgilari aniq bo‘lmagan hayvonlardan …

2 / 8

natsiya probirkalari. aniqlash tartibi probirkaga 1 ml sut olinib, uning ustiga bir tomchi rangli brutsellyoz antigeni tomiziladi. so‘ngra probirka chayqatilib 37o haroratli termostatga 40-45 minut qo‘yiladi. agar reaksiya natijasi musbat bo‘lsa, suyuqlikning yuqori qatlamida ko‘k rangli halqa hosil bo‘ladi. reaksiya manfiy bo‘lsa probirka ichidagi suyuqlikning hammasi bir xil bo‘ladi. mastit sog‘in sigirlarning orasida ko‘pincha sut bezi yallig‘lanishining turli formalari uchrab turadi. kasallikning qo‘zg‘atuvchisi ko‘pincha streptokokklar hisoblanadi. a.f.voytkevichning ma’lumotiga ko‘ra, 36 ta mastit kasalligidan streptokokklar 68 %, stafilokokklar-10 %, sil tayoqchasi-30 %, ichak tayoqchasi-3 % ajratib olingan. sterptokokklar sigirlarning mastit kasalligida qo‘zg‘atuvchisi bo‘lishi bilan birgalikda, odamlarda angina, skarlatina, otit va saramas kasalligini chaqiradi. mastit kasalligi bilan kasallangan sigir sutining tarkibi va xususiyatlari kasallikning qanday holatda kechishligiga bog‘liq holda o‘zgaradi. kasal hayvonlarning sutida kazein, laktoza, yog‘, quruq moddasi kamayadi, zichligi va ivishi pasayadi, aksincha, xlor va albuminning miqdorir ortadi, yog‘ sharikchalarining diametri kichiklashadi. ventning (wendt) ma’lumotiga ko‘ra, mastit kasalligida askorbin kislotasining miqdori …

3 / 8

veterinariya dasturlari asosida nazorat qilib turiladi. klinikasi aniq bo‘lmagan mastit kasalligiga (subklinik) diagnoz qo‘yish uchun dimastin, mastidin namunalari qo‘llaniladi. dimastin namunasi ishni bajarish uchun kerakli bo‘lgan asboblar va reaktivlar: 4 ta chuqurchali sut plastinkasi, 1 millimetrli pipetkalar, shisha tayoqcha, 5 foizli distillangan suvda tayyorlangan dimastin eritmasi, 1 ml.ga mo‘ljallangan pipetka-avtomat. aniqlash tartibi maxsus chuqurchali sut plastinkasi olinib, sut bezining har qaysi bo‘lmalaridan 1 millilitrdan sut sog‘ib olinadi (namuna oxirgi porsiya sutdan olinadi) va uning ustiga 1 millilitrdan 5 foizli dimastin eritmasi qo‘shiladi. so‘ngra har qaysi chuqurchadagi sut bilan dimastin, shisha tayoqcha bilan aralashtiriladi. agar mastit bilan kasallangan sut olingan bo‘lsa, cho‘ziluvchan quyqa hosil bo‘ladi va aralashmaning rangi qizil tusga bo‘yaladi. mastidin namunasi bu namuna ham xuddi dimastin namunasi qabi bajariladi. reaksiyaning natijasi sut bilan mastidin qo‘shilgandan keyin hosil bo‘ladigan aralashmaning quyuqlashishi asosida baholanadi. agar musbat reaksiya bo‘lsa, aralashma tovuq tuxumi oqsili singari quyuqlashadi va rangi binafsha tusga kiradi. reaksiya manfiy …

4 / 8

kasal hayvonlar sutini aniqlash - Page 4

5 / 8

kasal hayvonlar sutini aniqlash - Page 5

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 8 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"kasal hayvonlar sutini aniqlash" haqida

kasal hayvonlar sutini aniqlash kasal hayvonlar sutini aniqlash brutsellyoz kasalligida sutni sanitariya ma’lum bo‘lishicha, brutsellyoz kasalligining uch turining brutsellalari odamlar uchun xavfli hisoblanadi va ular odamlarda kasallik keltirib chaqiradi. br. abortus bovis br. melitensis br. suis bulardan odamlar uchun eng xavflisi br. melitensis hisoblanib, ular qo‘y va echkining sutida bo‘lib qolmasdan, boshqa hayvonlarning, shu jumladan, sigirning sutida ham bo‘lishi mumkin. sovutilgan sutda brutsellalar 6-80 kun, kislotaligi oshayotgan sutda 1-4 kun, qaymoqda – 10 kungacha, sariyog‘da 41-67 kun pishloqda 42 kun saqlanishi mumkin. qimizning kislotaligi 120-140ot bo‘lib uning tarkibidagi alkogol 3,5-3,7 % bo‘lganda brutsellalar uch kungacha o‘zining tirikligini saqlaydi. sutning tarkib...

Bu fayl PPTX formatida 8 sahifadan iborat (1,0 MB). "kasal hayvonlar sutini aniqlash"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: kasal hayvonlar sutini aniqlash PPTX 8 sahifa Bepul yuklash Telegram