kolloid sistemalar haqida ma'lumotlar

PPTX 18 sahifa 1,7 MB Bepul yuklash

18 sahifa

FaylHub.uz

Telegram orqali yuklab olish

Hajm 1,7 MB

Fayl turi PPTX

Sahifalar 18

Yangilangan Dek 2025

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇

1 / 18

toshkent tibbiyot akademiyasi 1-son davolash ishi 103-guruh talabasi tayyorlagan mustaqil ishi mavzu: toshkent tibbiyot akademiyasi 1-son davolash ishi 103-guruh talabasi tayyorlagan mustaqil ishi mavzu:kolloid sistemalarning molekular-kinetik va spetsifik xossalari kafedra:tibbiy va biologik kimtyo bajardi:rustamova f tekshirdi:abdullayeva m reja: kolloid sistemaning molekular-kinetik xossalari kolloid eritmalarning optik xossalari kolloid sistemalarning koagullanishi elektrolitlarning koagullovchi ta’sir mexanizmi dispers biosuyuqliklarda boradigan jarayonlar kolloid eritmalarning yibbiyotdagi axamiyati kolloid sistemaning molekular-kinetik xossalari zollarning dispers faza zarrachalari erituvchi molekulalari ta’siri ostida uzluksiz va betartib harakatda bo'ladi. birinchi bor bu hodisa ingliz botanigi r. broun tomonidan 1827-yilda kuzatilgan bo'lib, uning nomi bilan broun harakati deb nomlanadi. broun harakatining tabiati molekular-kinetik bo'lib, u issiqlik harakati natijasida vujudga keladi degan mulohazalar haqlidir. broun harakati ta’siri ostida eritmada zarrachalarning barobar taqsimlanish jarayoni diffuziya deb ataladi. diffuziya faqat molekular eritmalardagina emas, balki kolloid-dispers eritmalarda ham bo'ladi. kolloid zarrachalar bir qadar osmotik bosimga ham sabab bo'ladi. zarrachalar katta bo'lganligi sababli konsentratsiyaning kichik bo'lishi ularning …

2 / 18

rning o‘ziga xos va axamiyatli xususiyatlaridan biri ularning, suvda erimaydigan moddalarni, o‘zida eritishidir. toza erituvchida erimaydigan moddalarning mitsellyar sistemalarda erishiga solyubilizatsiyalash deb ataladi. bunda mitsella tomonidan yutilayotgan modda s o l y u b i l i z a t ,sirt--faol modda esa-- s o l y u b i l i z a t o r ( s oly u b i l lov chi ) deb ataladi. solyubilizatsiyalash natijasida hosil bo‘ladigan sistema solyubillashgan sistema deb ataladi: kolloid sistemalarning koagullanishi kolloid zarrachalar satxida joylashgan ionlar vujudga keltiradigan elektrostatik maydonlar ta’siri ostida ularga yaqin turgan suv molekulalari kuchliroq qutblanadi va bir qadar ma’lum bir tartibda joylashadi, bu - xususan shu suv molekulalari orasidagi bog`larnigina emas, ular bilan kolloid zarrachalar o‘rtasidagi bog‘lanishni xam kuchaytiradi. natijada zarracha yondoshgan suv qavati aloxida xossalar (o‘ta yopishqoqlik bilan taranglik) ga ega bo`lib qoladi, b u e s a zarrachalarning birikishiga to‘sqinlik qiladi. zarrachalar itarilish bosimiga …

3 / 18

ko‘p bo‘lsa, diffuzion kavat shunchalik qattiq siqiladi, ζ-potensial shunchalik kichik bo‘ladi va koagullanish shunchalik tez boradi. elektrolitlarning koagullovchi ta’sir mexanizmi koagullovchi ionlar zaryadi qanchalik katta bo‘lsa, ular qapama-qarshi ionlarning diffuziya qavatini shunchalik kuchli siqadi. biroq, elektrolitlarning koagullovchi ta’siri faqat diffuziya qavatini siqishdan iborat bo‘lmay, balki shu bilan bir vaqtda kolloid zarrachaga qo‘shilgan elektrolitning granulalarga qarama-qarshi zaryadga ega bo‘lgan ionlarining tanlangan adsorbsiyasi sodir bo‘ladi. ionlar zaryadi qancha yuqori bo‘lsa, ular shunchalik intensiv adsorbsiyalanadi. adsorbsion qavatda zarrachaga qarama-qarshi zaryadlangan ionlarning to‘planishi ζ-potensialining va, demak, diffuziya qavatining tegishlicha kamayishi bilan davom etadi koagullanish tezligining o‘zgarishi. ko‘pgina zollarning o‘z-o‘zidan koagullanishi ko‘pincha sekin o‘tadi. uni zarrachalar harakati tezligini oshirib tezlashtirish mumkin, bu ularga itaruvchi kuchga bardosh berishga yordam beradi. zarrachalarning harakat tezligini, masalan, temperaturani ko‘tarish yo‘li bilan oshirish mumkin. zol konsentratsiyasini oshirish yo‘li bilan ham uning koagullanishini tezlashtirsa bo‘ladi, chunki konsentratsiyaning ko‘payishi bilan mitsellalar o‘rtasidagi to‘qnashuvlar soni ko‘payadi koagullanish nuqtalarining almashinishi qo‘shilgan ko‘p zaryadli ionlar …

4 / 18

musbat zaryadga ega bo‘lib qoladi. undan ko‘p miqdor fecl3 qaytadan koagullovchi ta’sir ko‘rsatadi, keyinchalik zarrachalar yana qaytadan zaryadlanadi elektrolit aralashmalari bilan koagullash ikki yoki bundan ortiq elektrolitlar aralashmasi bilan kolloid eritmaga birga ta’sir ettirishning uch xili bo‘lishi mumkin : 1) elektrolitlarning jami koagullovchn ta’siri (additivlik); 2) bir elektrolit ikkinchisining ta’sirini susaytiradi (antagonizm); 3) bir elektrolit ikkinchisining ta’sirini kuchaytiradi (sinergizm) dispers biologic suyuqliklarda boradigan jarayonlar odam organizmidagi qator biologik suyuqliklar kolloid sistemalarga tegishli bo`lib, ularda boradigan jarayonlar yuqorida ko‘rib o‘tilganlarga nixoyatda yaqin bo‘ladi. biologik suyuqliklar (birlamchi siydik, qon zardobi) tarkibida ca2+, po4 3- va oksalat ionlari hamda ularning tuzlari bo‘ladi. bunday ionlardan iborat sistemalar oddiy sharoitda beqarordir. ammo biologik suyuqliklarda bu tuzlar odatda eritma holatida bo‘ladi. bunga biosistemalarda saqlangan oqsil tabiatli moddalar (proteinlar) sabab bo‘lib, ular ta’sirida ca3(po4)2va cac2o4 ning koagullanish bo‘sag‘alarining bir necha marotaba ortishi va demak, koagulyasiyaga nisbatan bo‘lgan barqarorligining kuchayishidir kolloid eritmalarning tibbiyotdagi ahamiyati kolloid sistemalar va kolloidlar …

5 / 18

ham kolloid-kimyoviy jarayonlarga asoslangan. shulardan kolloid kimyoning umuman biologiyada va, ayniqsa biokimyo va tibbiyotdagi ahamiyati kelib chiqadi. dorishunoslik va attorlik sanoatida ko'p dori-darmonlar va xo'jalikka ishlatiluvchi kimyoviy dorilar kolloid holatda ishlab chiqariladi. masalan, burunga tomiziladigan tomchi dorilar (kollargol, protargol) kolloid holatdagi kumushning zolidir. insonning yashashi uchun zarur bo'lgan oziq-ovqatlar ham ko'proq kolloid holatida bo'ladi. bularga go'sht va go'sht mahsulotlari, suzma, pishloq, non va boshqalar kiradi. har xil souslar, kremlar, mayonezlar ham kolloid sislemalarga misol bo'ladi. xalq xo'jaligida kolloidlar ishlatilmagan bironta soha bo'lmasa kerak. koagullanish, peptizatsiyalanish jarayonlari odam organizmida katta ahamiyatga ega, chunki hujayra kolloidlari va biologik suyuqlikiar doimo elektrolitlar ta’siri ostida bo'lganligi uchun ularning koagullanish ehtimolligi juda katta e’tiboringiz uchun raxmat image6.png image7.png image8.png image2.png image3.png image4.png image5.png /docprops/thumbnail.jpeg

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 18 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"kolloid sistemalar haqida ma'lumotlar" haqida

toshkent tibbiyot akademiyasi 1-son davolash ishi 103-guruh talabasi tayyorlagan mustaqil ishi mavzu: toshkent tibbiyot akademiyasi 1-son davolash ishi 103-guruh talabasi tayyorlagan mustaqil ishi mavzu:kolloid sistemalarning molekular-kinetik va spetsifik xossalari kafedra:tibbiy va biologik kimtyo bajardi:rustamova f tekshirdi:abdullayeva m reja: kolloid sistemaning molekular-kinetik xossalari kolloid eritmalarning optik xossalari kolloid sistemalarning koagullanishi elektrolitlarning koagullovchi ta’sir mexanizmi dispers biosuyuqliklarda boradigan jarayonlar kolloid eritmalarning yibbiyotdagi axamiyati kolloid sistemaning molekular-kinetik xossalari zollarning dispers faza zarrachalari erituvchi molekulalari ta’siri ostida uzluksiz va betartib harakatda bo'ladi. birinchi bor bu hodisa i...

Bu fayl PPTX formatida 18 sahifadan iborat (1,7 MB). "kolloid sistemalar haqida ma'lumotlar"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: kolloid sistemalar haqida ma'lu… PPTX 18 sahifa Bepul yuklash Telegram