биотехнология саноатида қўлланиладиган жараёнлар (биожараёнлар) ва қурилмалар (биореакторлар)

PPTX 36 pages 383.6 KB Free download

36 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 383.6 KB

File type PPTX

Pages 36

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 36

антифунгальная активность актиномицетов, выделенных из природных источников биотехнология саноатида қўлланиладиган жараёнлар (биожараёнлар) ва қурилмалар (биореакторлар) 2019 й. маърузанинг режаси: биотехнология жараёнларнинг умумий тавсифи. 2. озиқа мухитлари таркиби. 3. экиш материалларини тайёрлаш. 4. ўстириш (культивирлаш). 5. биотехнология жараёнларининг ускуналари. биореакторлар. бтт асосий компонентлари биосинтез махсулотларини саноатда ишлаб чиқариш асосини ягона биотехнологик тизим ташкил қилади. бу тизим бир-бири билан боғланган асосий компонентларни махсус шароитларда қурилмаларда бажарилишини ўз ичига олади. 3 биотехнологик ишлаб чиқариш 6 та босқичдан иборат. биринчи босқич – озиқа мухитларини тайёрлаш ва стерилизацияси иккинчи босқич – экиш материалларини тайёрлаш учинчи босқич - ўстириш тўртинчи босқич - культурал суюқликка ишлов бериш бешинчи босқич – биопрепаратни ажратиш ва тозалаш олтинчи босқич – тайёр маҳсулотни олиш озиқа мухитлари таркиби озиқа мухитлари таркиби оптимал бўлиши шарт, чунки у микроорганизмларни кўпайиши, ўсиши ва хар хил бфм синтезини белгилайди. озуқа мухитлари ўз таркибига кўра мураккаб (яъни 50 га яқин компонентдан иборат) ва оддий (5 компонентдан кўпроқ) …

2 / 36

ўлинади: 1. 5-20% табиий зардоблар ва табиий махсулотлар солиниши шарт муҳитлар (одам қони зардоби, йирик қорамол эмбрион экстраклари, ўсимлик меваси экстрактлари, гўшт экстрактлари, сут махсулоти, саноатда чиқадиган чиқинди махсулотлар ва ҳ.к. ); 2. маълум бир таркибли сунъий кимёвий озиқа муҳитлари. озиқа мухитлар асосини оқсиллар ва нуклеин кислоталар синтезида иштирок этувчи аминокислоталар, пурин ва пиримидин асослари ташкил қилади. зардоблар (қон эмбрионал зардоби, от зардоби ёки товуқ эмбрионининг тозаланган экстракти), уларнинг юқори молекуляр фракциялари (α-, β-глобулинлари) ҳужайраларни шикастланишдан сақлайди ва днк синтезини жадаллаштиради. бундан ташқари, углерод ва энергия манбаси сифатида глюкоза ёки унинг аспарагинли ёки сут кислотали комбинацияси ишлатилади. шунингдек, баъзи микроорганизмларнинг ўсиши ва ривожланиши учун ёғда ва сувда эрувчи витаминлар ишлатилади озиқа мухитлари таркиби микроорганизмлар ривожланишида уларнинг ҳужайра цитоплазмасида ва ташқи муҳит таркибида ноорганик бирикмалардан фосфор, калий, кальций, магний, олтингугурт, темир, марганец, рух, мис, молибден ва бошқа компонентлар бўлиши шарт. чунки микро- ва макроэлементлар баъзи ферментлар таркибига киради, осмотик босим ва …

3 / 36

активатори хисобланади. кальций ионлари реагент сифатида фосфор кислота қолдиғи билан бирикиб мухитнинг фаол кислоталигини (мухитнинг рн и) бошқаради. магнийнинг асосий функцияси – микроорганизмларни ўсиши ва нормал моддалар алмашинувида иштирок этувчи ферментларни фаоллаштиради. озиқа мухитлари таркиби 9 микроэлементлар (темир, мис, рух, марганец, молибден, кобальт ва б.) ҳужайра ичидаги моддалар алмашинувида ва метаболизм жараёнида иштирок этувчи ферментлар таркибига киради. темир цитохромлар тизимида кислород активатор ферментлари таркибига киради. мис баъзи специфик ферментлар билан бирикиб бир қатор ферментлар тизимини ҳосил қилади (полифенолксидазалар, аскарбинооксидазалар, нитратредуктазалар, альдегидоксидазалар ва б.қ.). рух фосфатазалар, аналазалар, полипептитазалар тузилмаларини ҳосил қилишда иштирок этади, оксидланиш-қайтарилиш жараёнларида углеводли, азотли ва фосфорли алмаштнувини бошқаради. марганец ҳам кўпгина ферментлар таркибига киради (карбоксилаза, протеиназа, фосфорилаза). кобальт эса микроорганизмлар метаболизмининг ҳар хил томонларида ва айниқса антибиотиклар ҳосил бўлишида иштирок этади. озиқа мухитлари таркиби озиқа мухитлари учун махсус тайёрланган сув ишлатилади. ишлатиладиган сув 4 босқичда тозаланади: 1. префильтрда механик чиқиндилардан тозаланади (порали шишалар, электрокоагуляция); 2. органик чиқиндилардан тозалаш …

4 / 36

а мембрана фильтрлари ишлатилади. озиқа мухитлари таркиби экиш материалларини тайёрлаш биотехнологик препаратларни ишлаб чиқариш учун микроорганизмларнинг штаммлари тоза культура ҳолатда ампулаларда келтирилади. ҳар бир култура ўзининг паспортига эга бўлиб, унда: ўстириладиган озиқа мухитлари, морфологик, физиологик ва бошқа тавсифлари, уларни сақлаш ва ўстириш шароитлари, ҳамда сақлаш муддатлари ёзилган бўлади. сақлаш тартиби деганда, культураларни совутиш, музлатиш ва сувсизлантириш назарда тутилади. бунда, ҳужайрадаги моддалар алмашинуви жуда тезликда сусайтирилиши ёки тўхтатилиши шарт. культура штаммлари қуйидагича сақланади: қийшайтирилган агарда минус 1-5 °с ҳароратда; музлатилган ҳолда -20°с ҳароратда (музлатиш ва эритишни қайтармаслик шарт); - лиофиллаштириб ампулаларда қуритиш (бир неча йил сақласа бўлади) биологик фаол модда саноатининг ускуналар билан жихозланиши. технологик жараён асосий ва ёрдамчи жихозларни талаб этади. жихознинг бажарадиган вазифасидан катъий назар хар бир жихоз ишлаб чиқаришнинг техник жихозланиш принципларига тўлиқ жавоб бериши керак. булар: конструктив мукаммаллик ва универсаллик; экстрактор, биореактор ва бошқа технологик жихозлар материалларининг инерт ва коррозияга нисбатан турғун бўлиши; эксплуатоцион турғун бўлиши (биореакторнинг …

5 / 36

компонентларининг эритмасидан ва муҳитда тўпланган биосинтез маҳсулотларидан иборат бўлган мураккаб аралашма ҳосил бўлади. бундай аралашма культурал суюқлик деб аталади. ферментация махсус ферментёр ёки биореактор деб аталадиган сиғимларда олиб борилади. 14 биореакторлар ва уларни саноатда қўлланиши одатда ферментер юқори сифатли зангламайдиган пўлатдан ясалади, коррозияга чидамли бўлиб ўзидан муҳитга захарли металл тузларини чиқармаслиги керак. ускуна босим остида бўғ билан стерилланади. юбориладиган пар ускунанинг барча юзасига етиб бориши керак, бу юзалар ўз навбатида силлиқ бўлиб, микроорганизмлар тўпланиши мумкин бўлган ёриқларга эга бўлиши керак эмас. озуқа муҳити бевосита инокуляциядан олдин стерилланади, бунда буғ совутиш тизими орқали ўтказилади. хаво эса фильтрация йўли билан стерилланади. 15 биореакторлар ва уларга қўйиладиган талаблар. ҳар бир хужайраларга етарли миқдорда озуқа моддаларини етиб бориши; ҳар бир ҳужайрадан метаболизм махсулотларини олиб кетилиши; ҳар бир қисмда бўлган микроб суспензияни термостатлаш имконияти; ҳар бир қисмнинг оптимал ишчи кўрсаткичларини доимий равишда ушлаб турилиши; аралаштириш ва аэрациянинг талаб этиладиган даражаси. 16 биореакторларнинг асосий функциялари биотехнологик …

Want to read more?

Download all 36 pages for free via Telegram.

Download full file

About "биотехнология саноатида қўлланиладиган жараёнлар (биожараёнлар) ва қурилмалар (биореакторлар)"

антифунгальная активность актиномицетов, выделенных из природных источников биотехнология саноатида қўлланиладиган жараёнлар (биожараёнлар) ва қурилмалар (биореакторлар) 2019 й. маърузанинг режаси: биотехнология жараёнларнинг умумий тавсифи. 2. озиқа мухитлари таркиби. 3. экиш материалларини тайёрлаш. 4. ўстириш (культивирлаш). 5. биотехнология жараёнларининг ускуналари. биореакторлар. бтт асосий компонентлари биосинтез махсулотларини саноатда ишлаб чиқариш асосини ягона биотехнологик тизим ташкил қилади. бу тизим бир-бири билан боғланган асосий компонентларни махсус шароитларда қурилмаларда бажарилишини ўз ичига олади. 3 биотехнологик ишлаб чиқариш 6 та босқичдан иборат. биринчи босқич – озиқа мухитларини тайёрлаш ва стерилизацияси иккинчи босқич – экиш материалларини тайёрлаш учинчи босқ...

This file contains 36 pages in PPTX format (383.6 KB). To download "биотехнология саноатида қўлланиладиган жараёнлар (биожараёнлар) ва қурилмалар (биореакторлар)", click the Telegram button on the left.

Tags: биотехнология саноатида қўллани… PPTX 36 pages Free download Telegram