консерва корхоналарида қўлланиладиган механик қурилмалар

DOC 31,0 КБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (3 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1404226004_52240.doc консерва корхоналарида қўлланиладиган механик қурилмалар консерва саноатининг ишлаб чиқариш қувватини ошириш, ассортимент хилини кенгайтириш, мева-сабзавот маҳсулотларини сифатини яхшилаш илмий-техник ривожланишнинг ўсиши билан бевосита боғлиқ. мева-сабзавот консерваларини ишлаб чиқаришдаги илмий-техник ривожланишнинг асосий йўналишлари қуйидагилардир: - хом ашёни йиғиб олишдаги техникани ва технологиясини мукаммаллаштириш; - саноат миқёсида қайта ишлаш учун хом ашёни ташиш ва сақлаш; - ярим тайёр маҳсулотларни асептик ҳолда консервалаш ва сақлашнинг технологиясини ва жихозларини яратиш ва татбиқ этиш; - мева-сабзавотларни механизациялаштирилган ва автоматлаштирилган линияларда комплекс равишда қайта ишлаш; - тайёр маҳсулотнинг сифатини яхшилаш ва энергияни кам сарфлаш мақсадида даврий стерилизациялаш техникаларини мукаммаллаштириш; - модуль тамойили асосида юқори даражада механизациялашган ва автоматлаштирилган консервалар ишлаб чиқарувчи кмплект линияларни яратиш ва татбиқ этиш. саноат миқёсида қайта ишлаш учун йиғиштирилган хом ашё кўп вақтда механизациялашган ҳолда йиғилади. унда хом-ашё таркибида кўп миқдорда турли хил аралашмалар (тупроқ, кесак, қум, тош ва бошқалар) қўшилиб кетади, бундай маҳсулотларни қайта ишлаш учун ювиш жараёни катта аҳамиятга …

рилмаларини 2 та катта бўлакка бўлиб, бирини - технологик қурилмалар, иккинчисини - умумкорхона қурилмалари деб фарқлайди. биринчи қисмга - транспорт воситалари, хом-ашёни тайёрлаш ва ишлов бериш воситалари, маҳсулотни жойловчи воситалар,тайёр маҳсулотли тараларни стерилизайияловчи ва безакловчи воситалар, шиша тараларни ювучи мошиналар, мева-сабзавот маҳсулотларини ишлаб чиқарувчи комплект линиялар киритилган. иккинчи қисмга - корхонани иситиш ва буғ бериш қурилмалари, корхонани сув билан таъминловчи қурилмалар, электр қурилмалари, газли қурилмалар, совутгич ускуналари киритилган. олимлардан м.я. дикис ва а.н мальскийлар эса консерва корхоналари қурилма ва ускуналарни икки катта қисмга ажратади - механик қурилмалар ва иссиқлик аппаратлари. м.я.дикис ва а.н. мальскийларнинг танлаган йўли бўйича борилса анчагина қулай ва фанни ўзлаштириш осон ва тартибли бўлади. шунинг учун биз ҳам соҳада ишлатиладиган қурилма ва ускуналарни «механик қурилмалар» ва «иссиқлик қурилмалари» деган қисмлар кўринишида тушунтириш мумкин.

консерва корхоналарида қўлланиладиган механик қурилмалар - Page 3

Хотите читать дальше?

Скачайте полный файл бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "консерва корхоналарида қўлланиладиган механик қурилмалар"

1404226004_52240.doc консерва корхоналарида қўлланиладиган механик қурилмалар консерва саноатининг ишлаб чиқариш қувватини ошириш, ассортимент хилини кенгайтириш, мева-сабзавот маҳсулотларини сифатини яхшилаш илмий-техник ривожланишнинг ўсиши билан бевосита боғлиқ. мева-сабзавот консерваларини ишлаб чиқаришдаги илмий-техник ривожланишнинг асосий йўналишлари қуйидагилардир: - хом ашёни йиғиб олишдаги техникани ва технологиясини мукаммаллаштириш; - саноат миқёсида қайта ишлаш учун хом ашёни ташиш ва сақлаш; - ярим тайёр маҳсулотларни асептик ҳолда консервалаш ва сақлашнинг технологиясини ва жихозларини яратиш ва татбиқ этиш; - мева-сабзавотларни механизациялаштирилган ва автоматлаштирилган линияларда комплекс равишда қайта ишлаш; - тайёр маҳсулотнинг сифатини яхшилаш ва энергияни кам сарфлаш...

Формат DOC, 31,0 КБ. Чтобы скачать "консерва корхоналарида қўлланиладиган механик қурилмалар", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: консерва корхоналарида қўлланил… DOC Бесплатная загрузка Telegram