soya oqsili olish texnologiyasi

powerpoint presentation soya oqsili olish texnologiyasi nodira 1. so'ya oqsili ekstraksiyasi usullari 2. so'ya oqsilini ajratib olish texnologiyalari 3. olingan mahsulotlar va ularning qo'llanilishi reja: quritish va granulalash texnologiyalari markaziy osiyo mamlakatlarida soya proteinini qayta ishlashda, qurutishdan keyin 5-10% yog' miqdori bilan granulalar hosil qilish texnologiyasi keng tarqalgan bo'lib, mahsulotning energiya qiymati va sifatini oshiradi. granulalash texnologiyasi yordamida, o'rtacha 2-3 mm o'lchamli soya proteini granulalari olinadi, bu esa uning oziq-ovqat mahsulotlariga qo'shilishini va ishlatilishini osonlashtiradi, masalan, germaniyada keng qo'llaniladi. suyuqlikni tozalash va konsentratsiyalash ultrafiltratsiya yordamida molekulyar og'irligi 10 kda dan kam bo'lga...

This file contains 15 pages in PPTX format (2.7 MB). To download "soya oqsili olish texnologiyasi", click the Telegram button on the left.