saqlash usullari

DOCX 111 стр. 83,4 КБ Бесплатная загрузка

111 стр.

FaylHub.uz

Скачать через Telegram

Размер 83,4 КБ

Тип файла DOCX

Страницы 111

Обновлено Дек 2025

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1 / 111

1.eubioz usuli qanday usul? a)tirik hayvonlar, qushlarni va tirik jonivorlarni ushlab turish va tashish. b) meva va sabzavotlarni barra holida saqlash. c) mahsulotlarni sovuqda yoki muzlatilgan holda saqlash. d) mahsulotlarni qisman yoki umuman quritib saqlash. 2. gemibioz usuli qanday usul? a) meva va sabzavotlarni barra holida saqlash. b)tirik hayvonlar, qushlarni va tirik jonivorlarni ushlab turish va tashish. c) mahsulotlarni sovuqda yoki muzlatilgan holda saqlash. d) mahsulotlarni qisman yoki umuman quritib saqlash. 3. termoanabioz usuli qanday usul? – a) mahsulotlarni sovuqda yoki muzlatilgan holda saqlash b) mahsulotlarni qisman yoki umuman quritib saqlash. c) mahsulotlarni qisman yoki umuman quritib saqlash d) mahsulotda kislotali muhitni kislota yordamida yaratib saqlash. 4. kseroanabioz usuli qanday usul? a) mahsulotlarni qisman yoki umuman quritib saqlash b) mahsulotlarni sovuqda yoki muzlatilgan holda saqlash c) mahsulotlarni qisman yoki umuman quritib saqlash d) mahsulotda kislotali muhitni kislota yordamida yaratib saqlash 5. osmoanabioz usuli qanday usul? a) mahsulotning osmotik bosimini ko’tarib …

2 / 111

ash c) mahsulotlarni qisman yoki umuman quritib saqlash d) mahsulotda kislotali muhitni kislota yordamida yaratib saqlash 9. alkogoletsenoanabioz usuli qanday usul? a) mikroorganizmlar ishlab chiqqan spirt yordamida konservatsiya qilib saqlash. b) anestezik moddalar qo’llab saqlash c) mahsulotda kislotali muhitni ma‘lum toifadagi mikroorganizmlar yordamida vujudga keltirib saqlash d) mahsulotlarni qisman yoki umuman quritib saqlash. 10. bioz usuli qanday usul? a) mahsulotlarni tirik holda saqlash. b) bu holda biologik jarayonlar butunlay yoki qisman to’xtagan bo’ladi c) bu usulda tirik organizm ishtirok etmasligi lozim d) mahsulotning kimyoviy tarkibidagi oqsilning qimmatini belgilaydi. 11. saqlashda immunitet tushunchasiga ta’rif bering? a) mikroorganizmlar bilan zararlanishga qarshilik ko’rsatish xususiyati. b) yangi uzib keltirilgan mevalarning yetilish mobaynida nafas olishi tezlashadi. c) bu kishilarni oziqlantirish maqsadida ishlab chiqiladi d) tirik organizm ishtirok etmasligi lozim. 12. paxtani saqlashda qish vaqti (davri) uchun qulay issiqlik darajasi a) 20-250 s b) 30-350 s c) 40-450 s d)30-400 s 13. qishloq xo’jaligida qaysi konditsiyalar …

3 / 111

gan maxsulotlar d) ko’p turib qolgan mahsulotlar 18. sovuqqa chidamsiz maxsulotlarni sovutgichlarga joylashtrishda asosan nimalarga ahamyat beriladi ? a) sovutgichlar bor xonaga to'liq joylanadi keyin sovitish sistemasi ishga tushiriladi b) sovitish sistemasi ishga tushirilib 10-15 kun mobaynida maxsulotlar bilan to'ldiriladi c)sovitish honasiga maxsulotlar to'liq joylashtriladi oradan 10-15 kun o'tgandan keyin sovitgichlar ishga tushiriladi d) dastlab sovitkichlar ishga tushirilib keyin mahsulotlar joylanadi 19. maxsulotlarni gaz muhitida saqlashda qanday omborxonalar qulay hisoblanadi? a)germetik yopilmaydigan omborxonalar b) tabiiy shamollatiladigan omborxonalar c) doimiy omborxonalar d)sovitkichli omborxonalar 20. modifikatsiyalangan gaz muxitida saqlashni mohiyati nimalardan iborat ? a) havo atmasferasi o'zgartriladi b)maxsulotlarni terlamasligiga sabab bo'ladi c)harorat honani turli joylarida bir xil bo'lishiga erishiladi d) kasallanishlar va shikastlanishlar kam bo’ladi. 21. mamlakatimiz shimoliy qismining ko'pgina zonalarida sovutish uchun tashqi havodan foydalaniladi bu asosan qaysi oylarga tog'ri keladi ? a)sentyabr- oktyabr b) oktyabr- noyabr c) avgust- sentyabr d)fevral-mart 22. xonalar quvurlar bn sovitilganda xonalarga radiatorlar o'rnatiladi va ulardan …

4 / 111

larni honalarga joylash uchun sovitish sistemasi ishga tushirilib necha kun mobaynida maxsulot bilan to'ldiriladi ? a)10- 15 kun b)15- 20 kun c)5- 10 kun d)20-25 kun 27. kartoshka va piyozlarda fiziologik tinim davri qancha vaqt davom qiladi? a)ancha uzoq bo’lib, bunda o’suv nuqtalari hatto qulay sharoitda ham uyg’onmaydi. b) qulay sharoitda kuzda ham rivojlana boshlaydi. c) haroratga bog’liq, ya’ni iliq havoda tez rivojlanadi. d) saqlanish sharoitiga bog’liq. 28. ko’kat sabzavotlar, rezavor mevalar va bir qator danakli mevalarning saqlashga chidamliligi qanday? a) uncha yuqori emas. b) saqlashga chidamli c) ko’katlar saqlashga chidamsiz, rezavor mevalar chidamli. d)danakli mevalar yuqori chidamli, ko’katlar chidamsiz. 29. meva-sabzavot omboriga ta’rif bering? a) yangi meva-sabzavotlar, shuningdek urug’liklar va kartoshka saqlaydigan inshoot yoki binolar . b) to’rt tamondan devor bilan qoplangan binolar c) ochiq maydonlar d) pishiq g’ishtdan qurulgan 3 qavatdan kam bo’lmagan bino va inshoatlar 30.meva va sabzavotlarni saqlash texnologiyasini rivojlan-tirishda qanday turdagi omborxonalarni qurish axamiyatli? a) …

5 / 111

erib qurutish 34.qurutilgan mevalarni saqlashda qanday idishlardan foydalaniladi? a) qog’oz qutilar, kraft qoplarga b) polietilen paketlarga c) shisha idishlarga d) yelim idishlarga 35. chigitli paxtaning namligi deb nimaga aytilad? a) nam miqdorning absalyut quruq massaga nisbatiga aytiladi b) nam miqdorning dastlabki namuna massasiga nisbatiga aytiladi c) nam miqdor va dastlabki massa yig’indisini absalyut quruq massaga nisbatiga aytiladi d) keyin massani dastlabki massaga nisbatiga aytiladi 36. jinlash deb nimaga aytiladi? a) paxta tolasini chigitdan ajratish jarayoniga aytiladi. b) chigitdan moy olish jarayoniga aytiladi c) chigitli paxtani saqlashga aytiladi d) chigitli paxtani g’aramlashga aytiladi 37. o’rta tolali paxtadan tola ajratishda qanday jinlardan foydalaniladi? a)arrali jinlar ishlatiladi b) valikli jinlar ishlatilatiladi c) sirg’ali jinlardan d) elakli jinlardan 38. ingichka tolali paxtadan tola ajratishda qanday jinlardan foydalaniladi? a)valikli jinlar ishlatiladi b) arrali jinlar ishlatilatiladi c) sirg’ali jinlardan d) elakli jinlardan 39. jami yetishtiriladigan meva-sabzavotlarning hajmi respublika bo’yicha? a) 21.9 mln tonna b) 9.8 mln …

Хотите читать дальше?

Скачайте все 111 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "saqlash usullari"

1.eubioz usuli qanday usul? a)tirik hayvonlar, qushlarni va tirik jonivorlarni ushlab turish va tashish. b) meva va sabzavotlarni barra holida saqlash. c) mahsulotlarni sovuqda yoki muzlatilgan holda saqlash. d) mahsulotlarni qisman yoki umuman quritib saqlash. 2. gemibioz usuli qanday usul? a) meva va sabzavotlarni barra holida saqlash. b)tirik hayvonlar, qushlarni va tirik jonivorlarni ushlab turish va tashish. c) mahsulotlarni sovuqda yoki muzlatilgan holda saqlash. d) mahsulotlarni qisman yoki umuman quritib saqlash. 3. termoanabioz usuli qanday usul? – a) mahsulotlarni sovuqda yoki muzlatilgan holda saqlash b) mahsulotlarni qisman yoki umuman quritib saqlash. c) mahsulotlarni qisman yoki umuman quritib saqlash d) mahsulotda kislotali muhitni kislota yordamida yaratib saqlash. 4. ksero...

Этот файл содержит 111 стр. в формате DOCX (83,4 КБ). Чтобы скачать "saqlash usullari", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: saqlash usullari DOCX 111 стр. Бесплатная загрузка Telegram