ovqatdan zaharlanish toksikoinfeksiya qo’zg’atuvchilari. taqdimot 13 bet.

PPT 13 стр. 1,5 МБ Бесплатная загрузка

13 стр.

FaylHub.uz

Скачать через Telegram

Размер 1,5 МБ

Тип файла PPT

Страницы 13

Обновлено Дек 2025

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1 / 13

powerpoint taqdimoti toshkent farmasevtika instituti farmatsiya fakulteti mikrobiologiya fanidan mustaqil ish mavzu: ovqatdan zaharlanish toksikoinfeksiya qo’zg’atuvchilari. bajardi: _________________________ qabul qildi: _____________________ toshkent 2025 mavzu: ovqatdan zaharlanish toksikoinfeksiya qo’zg’atuvchilari. reja 1. ovqatdan zaharlanish nima? 2. ovqatdan zaharlanish: alomatlar va sabablar. 3. patogen mikroorganizmlardan oziq-ovqat bilan zaharlanish. 4. adabiyotlar. 1. ovqatdan zaharlanish nima? ovqatdan zaharlanish — odatda hazm qilish buzilishi bilan kechadigan o’tkir kasallik. buning sababi ko’pincha organizmga oziq-ovqat bilan birgalikda turli mikroorganizmlar kirishi bo’ladi. ko’pchilik oziq-ovqatdan zaharlanish hollari mahsulotlarda tillarang stafilokokk va ichak tayoqchasining jadal ko’payishidan kelib chiqadi. zaharlanishlarni ko’pincha yaroqlik muddati tugagan sifatsiz, noto’g’ri sharoitlarda saqlangan yoki sanitariya me’yorlarini buzgan holda ishlab chiqarilgan mahsulotlarni iste’mol qilish keltirib chiqaradi. ovqatdan zaharlanish shunindek zaharli qo’ziqorinlar va o’simliklarni tanovul qilishda ham kuzatiladi. oziq-ovqat zaharlanish qisqacha aytganda, bu toksinlar bilan buzilgan ovqatni iste'mol qilishdan zaharlanishni anglatadi. keng ma'noda, oziq-ovqat infektsiyasi (patogenlar tomonidan buzilgan ovqatni iste'mol qilish) ovqatdan zaharlanish deb ham ataladi. 2. ovqatdan zaharlanish: …

2 / 13

anishi odatiy alomatlarni keltirib chiqaradi - ammo barcha alomatlar bir vaqtning o'zida paydo bo'lishi shart emas. oziq-ovqat zaharlanishining alomatlari ko'pincha o'rtacha darajada bo'ladi va bir necha kundan keyin o'z-o'zidan o'tib ketadi. ammo ba'zida shiddatli qusish, juda qonli diareya yoki kuniga o'ndan ortiq diareya kabi juda aniq belgilar bilan kuchli zaharlanish mavjud. keyin albatta shifokorga borishingiz kerak! 3. patogen mikroorganizmlardan oziq-ovqat bilan zaharlanish. patogenlar tomonidan oziq-ovqat bilan zaharlanishda (oziq-ovqat infektsiyasi) aniq simptomlar patogen turiga bog'liq. samonellyoz, listerioz va botulizm muhim infektsiyalardir. samonellyoz listerioz salmonellyoz. salmonella zaharlanishiga salmonella guruhiga kiruvchi bakteriyalar sabab bo'ladi. patogen mikroorganizmlar odatda xom yoki yetarlicha qizdirilmagan hayvonot ovqatlari orqali so'riladi. xom tuxumni iste'mol qilish, ayniqsa, katta xavf tug'diradi. yuqorida aytib o'tilgan alomatlardan tashqari, salmonellyoz belgilari, ayniqsa, titroq va isitma.ba'zida salmonella bilan kasallanish simptomlarsiz. listerioz. bu listeria turidagi bakteriyalar bilan yuqtirish. bu hayvon suti, yumshoq pishloq (masalan, rokfor va bri) yoki xom go'sht kabi hayvonot ovqatlarida bo'lishi mumkin. ular …

3 / 13

peritonit (peritonit) ham listeria bilan yuqtirishning natijasi bo'lishi mumkin. bunday jiddiy asoratlarga ayniqsa, immunitet tizimi boshqa kasalliklar yoki dorilar ta'sirida juda zaiflashgan chaqaloqlar, qariyalar va odamlar ta'sir ko'rsatadi. homilador ayollar va ularning tug'ilmagan bolalari, ayniqsa, xavf ostida: kelajakdagi onada listeria bilan bog'liq oziq-ovqat zaharlanishi tushish yoki o'lik tug'ilishni keltirib chiqarishi mumkin. botulizm. ushbu noyob, ammo juda xavfli infektsiyani clostridium botulinum (clostridia) tipidagi bakteriyalar keltirib chiqaradi. odatda bu ifloslangan oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishdan kelib chiqadi - ayniqsa, qadoqlanishi (masalan, konserva) shishgan qadoqlangan mahsulotlar shubhali. o'z-o'zidan ishlab chiqarilgan konservalar va tuzlangan sabzavotlar va mevalar ham klostridial oziq-ovqat zaharlanishining sabablari hisoblanadi. infektsiya belgilari asab tizimiga ta'sir qiladi, chunki bakteriyalar unga hujum qiladi: ko'z mushaklari falajining dastlabki belgilari klostridiya bilan ifloslangan ovqatlarni iste'mol qilgandan keyin 20 dan 36 soat o'tgach paydo bo'ladi. keyinchalik butun skelet mushaklarining zaiflashishi, nutqning buzilishi, sekin yurak urishi va past qon bosimi, shuningdek ich qotishi va siydikni ushlab turish mavjud. …

4 / 13

ovqatdan zaharlanish toksikoinfeksiya qo’zg’atuvchilari. taqdimot 13 bet. - Page 4

5 / 13

ovqatdan zaharlanish toksikoinfeksiya qo’zg’atuvchilari. taqdimot 13 bet. - Page 5

Хотите читать дальше?

Скачайте все 13 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "ovqatdan zaharlanish toksikoinfeksiya qo’zg’atuvchilari. taqdimot 13 bet."

powerpoint taqdimoti toshkent farmasevtika instituti farmatsiya fakulteti mikrobiologiya fanidan mustaqil ish mavzu: ovqatdan zaharlanish toksikoinfeksiya qo’zg’atuvchilari. bajardi: _________________________ qabul qildi: _____________________ toshkent 2025 mavzu: ovqatdan zaharlanish toksikoinfeksiya qo’zg’atuvchilari. reja 1. ovqatdan zaharlanish nima? 2. ovqatdan zaharlanish: alomatlar va sabablar. 3. patogen mikroorganizmlardan oziq-ovqat bilan zaharlanish. 4. adabiyotlar. 1. ovqatdan zaharlanish nima? ovqatdan zaharlanish — odatda hazm qilish buzilishi bilan kechadigan o’tkir kasallik. buning sababi ko’pincha organizmga oziq-ovqat bilan birgalikda turli mikroorganizmlar kirishi bo’ladi. ko’pchilik oziq-ovqatdan zaharlanish hollari mahsulotlarda tillarang stafilokokk va ichak tayoqchas...

Этот файл содержит 13 стр. в формате PPT (1,5 МБ). Чтобы скачать "ovqatdan zaharlanish toksikoinfeksiya qo’zg’atuvchilari. taqdimot 13 bet.", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: ovqatdan zaharlanish toksikoinf… PPT 13 стр. Бесплатная загрузка Telegram